퇴근 후, 갑자기 숯불에 구운 오리고기가 너무나 간절했다. 혼자 떠나는 맛집 탐험, 오늘은 울산 남구 달동에 위치한 ‘송림참숯오리구이’다. 늘 사람들로 북적이는 곳이라는 이야기에 살짝 걱정했지만, 용기를 내어 문을 열었다. 혼자라도 괜찮아! 오늘도 혼밥 성공을 외치며 설레는 발걸음을 옮겼다.
가게 안은 이미 왁자지껄한 분위기였다. 테이블마다 숯불이 피어오르고, 맛있는 오리고기 냄새가 코를 찔렀다. 혼자 온 손님은 없는 듯 했지만, 다행히 직원분께서 친절하게 자리를 안내해 주셨다. 혼자 온 것이 전혀 어색하지 않은, 편안한 분위기였다. 메뉴판을 보니 생오리 숯불구이, 오리 불고기, 특수부위까지 다양하게 준비되어 있었다. 숯불에 구워 먹는 오리고기는 흔치 않기에, 특수부위(오리날개&목살)를 주문했다.
주문 후, 빠르게 밑반찬들이 세팅되었다. 깻잎 장아찌, 콩나물 무침, 김치, 마늘 등 하나하나 정갈하게 담겨 나왔다. 특히 눈에 띈 것은 붉은 빛깔의 겉절이 김치였다. 보기만 해도 입안에 침이 고이는 비주얼이었다. 잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 오리 특수부위가 등장했다. 접시 가득 담긴 오리 날개와 목살, 그리고 큼지막한 새송이버섯 하나가 떡하니 올려져 있었다.
숯불이 들어오고, 불판 위에 오리 날개와 목살을 올렸다. 치익- 하는 소리와 함께 숯불 향이 코를 간지럽혔다. 숯불의 화력이 생각보다 강해서, 고기가 금방 익었다. 노릇노릇하게 익어가는 오리고기를 보니 저절로 미소가 지어졌다. 잘 익은 오리 날개 하나를 집어 입에 넣으니, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 환상적이었다. 특히 숯불 향이 은은하게 배어 있어서 풍미를 더했다. 오리 목살은 뼈를 발라 먹어야 하는 번거로움이 있었지만, 그만큼 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이었다.
고기를 먹는 중간중간, 밑반찬으로 나온 겉절이 김치와 깻잎 장아찌를 곁들여 먹으니 더욱 맛있었다. 특히 겉절이 김치는 적당히 매콤하면서도 시원한 맛이 오리고기의 느끼함을 잡아주었다. 깻잎 장아찌는 짭짤하면서도 향긋한 향이 오리고기와 환상적인 조화를 이루었다. 혼자 왔지만, 쉴 새 없이 젓가락을 움직였다. 맛있는 음식을 앞에 두고 혼자라는 사실은 잊은 지 오래였다.
어느 정도 고기를 먹고 나니, 시원한 술 한 잔이 생각났다. 마침 울산 지역 소주인 ‘좋은데이’를 판매하고 있었다. 망설임 없이 ‘좋은데이’ 한 병을 주문했다.
시원하게 들이키니, 입안이 깔끔해지는 느낌이었다. 역시 맛있는 음식에는 술이 빠질 수 없다. 술을 마시며 혼자 조용히 오리고기를 음미했다. 숯불 위에서 지글거리는 오리고기, 시원한 소주, 그리고 잔잔하게 흐르는 음악 소리까지 모든 것이 완벽했다.
고기를 다 먹어갈 때 쯤, 직원분께서 오리탕을 서비스로 제공해 주셨다. 얼큰한 국물에 깻잎과 미나리가 듬뿍 들어간 오리탕은 보기만 해도 속이 풀리는 듯했다. 국물 한 숟갈을 떠먹으니, 칼칼하면서도 시원한 맛이 온몸을 감쌌다.
오리탕 안에는 큼지막한 감자와 푹 익은 무가 들어 있었다. 특히 감자는 포슬포슬하면서도 달콤한 맛이 정말 좋았다. 오리탕 국물에 밥을 말아 김치와 함께 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 배가 불렀지만, 숟가락을 놓을 수 없었다. 혼자서 오리고기와 오리탕, 그리고 밥 한 공기까지 뚝딱 해치웠다.
식사를 마치고 가게를 나서니, 어느덧 어둑해진 저녁이었다. 숯불 향이 은은하게 배어 있는 옷을 입고 집으로 향했다. 오늘 혼밥은 정말 성공적이었다. 맛있는 오리고기와 친절한 서비스 덕분에, 혼자서도 전혀 외롭지 않았다. 오히려 혼자만의 시간을 오롯이 즐길 수 있었다. 가끔은 이렇게 혼자 맛집을 탐험하는 것도 나쁘지 않다는 생각이 들었다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아가 볼까? 벌써부터 설레는 마음이 가득하다.
송림참숯오리구이 총평:
* 혼밥 지수: 5/5 (혼자 와도 전혀 눈치 보이지 않는 편안한 분위기)
* 맛: 5/5 (숯불 향이 가득한 오리고기와 얼큰한 오리탕의 조화가 환상적)
* 가성비: 4/5 (푸짐한 양과 서비스 오리탕까지 고려하면 만족스러운 가격)
* 재방문 의사: 200% (다음에는 오리 불고기도 먹어봐야지!)
혼밥족을 위한 꿀팁:
* 붐비는 저녁 시간을 피해서 방문하면 더욱 여유롭게 식사를 즐길 수 있다.
* 오리 특수부위는 쫄깃한 식감과 숯불 향을 제대로 느낄 수 있는 메뉴다.
* 오리탕은 서비스로 제공되지만, 추가 주문도 가능하다.
* 혼자 술 한잔 기울이고 싶을 때, ‘좋은데이’를 추천한다.
