퇴근하고 집에 가는 길, 갑자기 뜨끈한 국물이 엄청 땡기는 거 있죠? 혼자 살다 보니 맘 편하게 혼밥 할 곳 찾기가 쉽지 않은데, 얼마 전부터 눈여겨봤던 미사역 근처 샤브샤브집이 딱 떠오르는 거 있죠! 1인 샤브샤브 전문점이라니, 이거 완전 나만을 위한 곳이다 싶어서 바로 핸들 틀었습니다. 드디어 나도 혼밥 레벨 업하는 건가?!
매장 문을 열자마자 깔끔하고 아늑한 분위기가 확 느껴졌어요. 혼자 온 손님들을 위한 1인 테이블이 쭈욱 놓여 있는 게 인상적이었죠. 테이블 간 간격도 널찍해서 옆 사람 신경 쓰지 않고 편하게 식사할 수 있겠더라고요. 게다가 테이블마다 핸드폰 거치대까지 준비되어 있는 센스! 사장님, 혼밥족 마음을 너무 잘 아시는 거 아닙니까? 은은한 조명 아래에서 혼자만의 시간을 즐길 생각에 벌써부터 기분이 좋아졌어요.
메뉴를 찬찬히 살펴보니, 샤브샤브 종류가 꽤 다양하더라고요. 기본 샤브샤브부터 우삼겹 샤브, 마라 샤브까지! 마라탕 러버인 저는 고민할 필요도 없이 마라 샤브를 선택했죠. 매운맛 조절도 가능하다니, 맵찔이분들도 걱정 없이 즐길 수 있을 것 같아요. 그리고 고기 양도 선택할 수 있다는 점! 저는 욕심부리지 않고 기본으로 주문했어요.
주문하고 얼마 지나지 않아, 정갈하게 차려진 한 상이 눈앞에 딱! 신선한 야채, 붉은빛 뽐내는 우삼겹, 그리고 칼국수 면과 죽 재료까지 완벽한 구성이었어요. 특히 야채 양이 진짜 푸짐해서 마음에 쏙 들었죠. 숙주, 배추, 청경채, 버섯 등등, 보기만 해도 건강해지는 느낌! 게다가 소스도 3가지나 준비되어 있어서 다양한 맛을 즐길 수 있다는 점도 좋았어요. 참깨 소스, 칠리 소스, 간장 소스! 취향에 따라 콕콕 찍어 먹는 재미가 쏠쏠하겠더라고요.
육수가 끓기 시작하자, 신선한 야채들을 아낌없이 팍팍 넣어줬어요. 맑은 육수가 야채의 숨이 죽으면서 점점 깊은 맛을 내기 시작하는데… 이 냄새, 진짜 미쳤다! 🤤 얼른 먹고 싶은 마음을 겨우 참고, 우삼겹도 육수에 풍덩! 얇은 우삼겹은 금방 익으니까, 잽싸게 건져서 참깨 소스에 콕 찍어 먹었죠.
아… 이 맛, 진짜 레전드다! 고소한 참깨 소스와 부드러운 우삼겹의 조화가 환상적이었어요. 입안에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞는 맛! 야채도 하나하나 신선함이 느껴지고, 육수도 깔끔하면서 깊은 맛이 나서 계속 들이키게 되더라고요. 특히 마라 육수는 은은하게 매콤하면서 얼얼한 맛이, 진짜 제대로였어요. 마라탕 처돌이인 저에게는 완전 극락가는 맛이었죠.
먹다 보니 살짝 매운 기운이 올라와서, 시원한 맥주 한 잔을 주문했어요. 역시, 샤브샤브에는 맥주가 빠질 수 없죠! 🍻 맥주 한 모금 들이키니, 매운맛도 싹 가라앉고 입안이 깔끔해지는 느낌! 다시 샤브샤브 폭풍 흡입 시작했죠.
고기와 야채를 거의 다 먹어갈 때쯤, 칼국수 면을 투하했어요. 쫄깃쫄깃한 칼국수 면이 마라 육수를 듬뿍 머금어서, 진짜 핵존맛이었어요. 칼국수 면까지 먹으니, 배가 슬슬 불러오기 시작했지만… 아직 끝이 아니죠! 샤브샤브의 화룡점정, 바로 죽이 남아있으니까요!
남은 육수에 밥과 계란, 김가루를 넣고 쉐킷쉐킷! 직원분께서 직접 만들어주시는 따끈한 죽은, 정말 말잇못… 🤤 고소하면서 짭짤한 맛이, 배가 부른데도 계속 숟가락을 놓을 수 없게 만들더라고요. 진짜 이 집, 죽까지 완벽하네!
진짜 배 터지게 먹고 계산하려고 보니, 가격도 너무 착한 거 있죠! 이 퀄리티에 이 가격이라니, 가성비 진짜 미쳤다! 솔직히 혼자 와서 이렇게 푸짐하게 먹으면, 가격 때문에 살짝 부담스러울 수도 있는데, 여기는 전혀 그런 걱정 할 필요가 없겠더라고요. 앞으로 혼밥 땡길 때, 무조건 여기로 와야겠다고 다짐했어요.
나오는 길에 사장님께서 너무 친절하게 인사해주셔서, 기분 좋게 가게를 나설 수 있었어요. 사장님 덕분에 정말 기분 좋은 한 끼 식사였네요! 😊 미사역 근처에서 혼밥 할 곳을 찾고 있다면, 무조건 여기 강추합니다! 진짜 후회 안 할 거예요!
총평:
* 맛: ★★★★★ (마라탕 러버라면 무조건 마라 샤브! 육수, 고기, 야채 모두 퀄리티 최고!)
* 가격: ★★★★★ (이 가격에 이 퀄리티, 실화?! 가성비 진짜 미쳤어요!)
* 분위기: ★★★★★ (깔끔하고 아늑한 분위기! 혼밥하기 딱 좋은 곳!)
* 서비스: ★★★★★ (사장님 너무 친절하시고, 혼밥족을 위한 배려가 돋보이는 곳!)
혼자 뜨끈한 국물에 몸을 녹이고 싶을 때, 아니면 맛있는 샤브샤브를 가성비 넘치게 즐기고 싶을 때, 미사역 “한끼샤브”에 방문해보세요! 진짜 절대 후회 없을 거예요! 👍
아, 그리고 여기 재방문 의사 200%입니다! 다음에는 우삼겹 샤브에 칼국수까지 야무지게 먹어봐야겠어요! 😎
추가 정보:
* 1인 테이블 완비
* 혼밥 하기 좋은 분위기
* 다양한 샤브샤브 메뉴 (기본, 우삼겹, 마라 등)
* 고기 양 선택 가능
* 푸짐한 야채
* 3가지 소스 제공 (참깨, 칠리, 간장)
* 칼국수, 죽 제공
* 친절한 서비스
* 가성비 최고
혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 샤브샤브 맛집! 미사에서 혼밥 레전드 찍고 갑니다! 🤩