친구가 “야, 고령에 진짜 맛있는 중국집 있는데 안 가볼래?” 하는 말에 솔깃해서 냅다 달려간 곳이 바로 여기, 가야반점이야. 대가야 수목원 빛의 숲 구경 간 김에 저녁 먹으러 들렀는데, 이미 현지인들 사이에서는 입소문 자자한 고령 맛집이더라고. 괜히 기대감 뿜뿜 차올랐지 뭐야.
주말 저녁시간이라 그런지 역시나 사람들이 북적북적. 테이블 간 간격은 넓어서 복잡한 느낌은 덜했지만, 빈 테이블이 거의 없을 정도로 인기가 많았어. 겨우 자리를 잡고 앉아 메뉴판을 펼쳐보니 짜장면, 짬뽕, 탕수육… 기본적인 중국집 메뉴들이 쫙 있더라고. 뭘 먹을까 고민하다가, 친구가 여기 간짜장이 그렇게 맛있다길래 탕수육이랑 간짜장 세트를 시켰어.
주문하고 얼마 지나지 않아 따끈따끈한 탕수육이 먼저 나왔어. 튀김옷은 어찌나 바삭한지, 보기만 해도 군침이 싹 돌더라. 탕수육 위에 양파 슬라이스와 채썬 당근이 듬뿍 올라가 있는 것도 좋았어. 탕수육 소스는 너무 시큼하지도, 달지도 않은 딱 적당한 맛! 탕수육을 한 입 베어 무니, 바삭한 튀김옷 속에서 부드러운 돼지고기가 팡 터지는데… 아, 진짜 이 맛은 말로 다 표현이 안 돼. 쫄깃하면서도 바삭한 식감이 진짜 예술이었어.
탕수육 몇 점 집어 먹고 있으니, 드디어 기다리고 기다리던 간짜장이 나왔어. 검은 윤기가 좔좔 흐르는 간짜장 소스에 오이채, 그리고 귀여운 메추리알 하나가 톡 올라가 있더라. 면 위에 간짜장 소스를 아낌없이 붓고, 젓가락으로 휘휘 저어 비벼주니… 캬, 이 냄새! 불향이 확 올라오는 게 진짜 미쳤다.
간짜장 면발은 탱글탱글하고, 소스는 짭짤하면서도 고소한 게 진짜 환상적인 조화였어. 특히 간짜장 소스에 들어간 돼지고기가 킥인데, 얇게 썰린 제육 고기가 불맛을 입어서 그런지 진짜 맛있더라고. 다른 중국집 간짜장이랑은 차원이 다른 맛이었어. 솔직히 말해서, 지금까지 먹어본 간짜장 중에 제일 맛있었어.
솔직히 처음에는 “고령까지 가서 중국집을 가야 하나?” 싶었는데, 가야반점 간짜장 맛을 보고 나서는 그런 생각이 싹 사라졌어. 여기는 진짜 고령에 간다면 꼭 들러야 할 맛집이야. 탕수육도 맛있고, 간짜장은 진짜… 인생 간짜장이라고 불러도 손색없을 정도!
가게는 겉에서 보기에는 평범한 중국집처럼 보이지만, 안에 들어가면 꽤 넓고 테이블도 많아. 가족 단위 손님들도 많이 오는 것 같았어. 직원분들도 친절하고, 음식도 빨리 나오는 편이라 좋았어. 다만, 주말에는 웨이팅이 있을 수 있다는 점은 감안해야 할 거야.
아, 그리고 여기 짜장면도 불맛이 난다고 하더라고. 다음에는 짜장면도 한번 먹어봐야겠어. 짬뽕도 칼칼하니 맛있다는 후기가 많던데, 짬뽕이랑 야끼밥도 궁금하고… 조만간 또 방문해야 할 이유가 잔뜩 생겨버렸네.
계산하고 나오면서 보니, 주방에서 끊임없이 웍질하는 모습이 보이더라. 역시 맛집은 다 이유가 있는 법이지. 불향을 제대로 입히기 위한 끊임없는 노력이 가야반점 간짜장의 맛을 완성하는 것 같아.
고령 나들이 계획 있다면, 가야반점은 꼭 잊지 말고 방문해 봐. 후회는 절대 없을 거야. 진짜 강추한다!
참, 여기 탕수육은 ‘미니 탕수육’인데도 양이 꽤 많아. 둘이서 간짜장 세트 시키면 진짜 배부르게 먹을 수 있어. 탕수육 소스도 따로 나오니까, 취향에 따라 찍먹 or 부먹 선택 가능! 나는 찍먹파라 소스에 콕 찍어 먹었는데, 진짜 꿀맛이었어.
솔직히 처음에는 기대를 별로 안 했거든. 그냥 동네 중국집이겠거니 했는데… 웬걸? 진짜 맛집이었어. 간짜장 소스에 밥 비벼 먹어도 맛있을 것 같고, 짬뽕 국물에 밥 말아 먹어도 끝내줄 것 같아. 아, 쓰다 보니 또 먹고 싶어지네.
다음에는 부모님 모시고 한번 와야겠어. 부모님도 분명 좋아하실 것 같아. 특히 아빠가 짜장면 킬러시거든. 불향 나는 짜장면이라고 하면 엄청 좋아하실 듯!
가야반점 덕분에 고령에서의 저녁 식사가 완벽해졌어. 대가야 수목원 빛의 숲도 예뻤지만, 가야반점 간짜장 맛은 진짜 잊을 수가 없을 것 같아.
아, 그리고 주차 공간도 넉넉해서 좋았어. 가게 앞에 넓은 주차장이 있어서 주차 걱정은 안 해도 될 것 같아. 차 가지고 고령 맛집 투어하는 사람들에게는 완전 희소식이지!
진짜 오랜만에 맛있는 중국집을 발견해서 기분이 너무 좋아. 역시 친구 말을 들으면 손해 볼 일은 없는 것 같아. 친구 덕분에 인생 간짜장 지역명 맛집을 찾았네!
다음에 또 고령에 갈 일 있으면 무조건 가야반점 들러서 다른 메뉴들도 섭렵해야지. 그때는 야끼덮밥이랑 쟁반짜장도 한번 먹어볼까? 아, 생각만 해도 행복해진다.
가야반점, 진짜 사랑입니다! 고령 주민들이 왜 그렇게 많이 찾는지 알 것 같아. 나도 이제 고령 주민 해야 하나… (진심)
솔직히 말해서, 여기는 나만 알고 싶은 고령 맛집이야. 하지만 맛있는 건 나눠 먹어야 하니까! 여러분도 꼭 한번 방문해서 가야반점의 매력에 푹 빠져보세요. 진짜 후회 안 할 거예요!
아 맞다, 그리고 여기는 양도 엄청 많이 줘. 간짜장 곱빼기 시킬까 고민했는데, 그냥 보통 시키길 잘했어. 탕수육까지 먹으니까 진짜 배 터지는 줄 알았어. 가성비도 최고인 고령 맛집 인정!
진짜 싹싹 긁어먹고 나왔다니까. 간짜장 소스 한 방울도 남길 수 없었어. 너무 맛있어서. 🤣
다음에 고령 가면 무조건 재방문 의사 200%!!! 가야반점, 내 마음속 1등 중국집으로 임명합니다! 탕수육, 짜장면, 짬뽕, 야끼밥… 다 먹어볼 때까지 멈추지 않을 거야. 😎