어릴 적 졸업식 날, 온 가족이 짜장면을 먹으러 가던 추억, 다들 한 번쯤은 있으시죠?
저에게 짜장면은 그런 특별한 날을 기념하는 음식이자, 동시에 힘들 때 위로받는 소울푸드 같은 존재랍니다.
인천대공원에 꽃구경 갔다가 우연히 발견한 “장수원”이라는 작은 중국집.
겉모습은 허름했지만, 왠지 모르게 정감이 가서 홀린 듯 문을 열고 들어갔답니다.
가게 안은 세월의 흔적이 고스란히 느껴지는, 딱 옛날 중국집 분위기였어요.
화려하진 않지만, 왠지 모르게 마음이 편안해지는 그런 곳 있잖아요.
테이블 몇 개가 전부인 아담한 공간에서, 연세 지긋하신 부부 사장님께서 분주하게 움직이고 계셨습니다.
메뉴판을 보니 가격도 참 착하더라구요. 요즘 물가에 이런 가격이라니, 정말 가성비 최고의 맛집이라는 생각이 들었습니다.
뭘 먹을까 고민하다가, 탕수육 맛집이라는 소문을 듣고 왔으니 탕수육 세트를 시켜봤습니다.
탕수육, 짜장면, 짬뽕을 한 번에 맛볼 수 있는 구성이었거든요.
주문하고 나니 따뜻한 차와 함께 단무지, 양파, 김치가 나왔습니다.
별거 아닌 반찬인데도, 왠지 할머니 집에 온 것처럼 푸근한 느낌이 들었어요.
그런데, 음식이 나오는 속도가 쪼금 느리더라구요.
사장님 두 분이서 모든 음식을 직접 만드시다 보니 그런가 봐요.
하지만 괜찮아요. 맛있는 음식을 기다리는 시간은 언제나 설레니까요.
드디어 기다리고 기다리던 탕수육 세트가 나왔습니다!
제일 먼저 탕수육을 맛봤습니다.
아이고, 이 맛 좀 봐라!
진짜 옛날 탕수육 맛 그대로더라구요.
요즘 탕수육처럼 튀김옷이 두껍고 느끼한 게 아니라,
바삭하면서도 쫄깃한 식감이 살아있는, 정말 추억의 맛이었어요.
소스도 너무 시거나 달지 않고, 딱 적당해서 정말 맛있었습니다.
저는 찍먹파인데, 여기 탕수육은 워낙 바삭해서 부먹으로 먹어도 맛있더라구요.
짜장면은 살짝 밍밍하다는 평도 있던데, 제 입맛에는 딱 맞았어요.
너무 짜거나 기름지지 않고, 은은한 단맛이 느껴지는 짜장 소스가 정말 맛있더라구요.
면도 쫄깃쫄깃해서, 후루룩 넘어가는 식감이 좋았습니다.
옛날 짜장면 특유의 투박함이 느껴지는 맛이었어요.
짬뽕은 솔직히 다른 메뉴에 비해 평범했어요.
국물 맛이 시원하긴 했지만, 특별한 맛은 아니었습니다.
그래도 면발은 쫄깃하고, 해산물도 듬뿍 들어 있어서 나쁘진 않았어요.
다음에는 짬뽕 말고 다른 메뉴를 시켜봐야겠다는 생각이 들었습니다.
다른 분들 후기를 보니 간짜장볶음밥도 맛있다고 하더라구요.
간짜장 소스에 볶음밥을 비벼 먹는 건데, 정말 미친 조합이라고 칭찬이 자자했어요.
다음에 가면 꼭 간짜장볶음밥을 먹어봐야겠습니다.
아, 그리고 여기 사장님 컨디션에 따라 음식 맛이 조금씩 다르다는 얘기도 있더라구요.
아무래도 손맛으로 만드는 음식이다 보니, 그럴 수도 있겠다는 생각이 들었습니다.
장수원은 가게 분위기나 인테리어가 세련된 곳은 아니에요.
하지만 푸짐하고 편안하게 맛있는 음식을 즐길 수 있는 곳입니다.
썸남썸녀 데이트 코스로는 조금 그렇지만,
오랜 친구와 함께 편하게 식사하기에는 더할 나위 없이 좋은 곳이에요.
특히 저렴한 가격에 옛날 탕수육의 맛을 느끼고 싶다면, 꼭 한번 방문해보시길 추천합니다.
계산을 하고 나가려는데, 사장님께서 “맛있게 드셨어요?”하고 물어보시더라구요.
“네, 정말 맛있었어요! 옛날 탕수육 맛 그대로네요!”하고 대답했더니,
사장님께서 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”하시더라구요.
그 따뜻한 미소에, 왠지 모르게 마음이 훈훈해졌습니다.
장수원은 인천대공원 근처에 있어서,
꽃구경이나 나들이 갔다가 들르기에도 좋은 곳이에요.
주차장이 없는 건 조금 아쉽지만,
주변 아파트에 잠깐 주차하면 되니까 크게 불편하진 않았습니다.
가게는 작지만 장수동에서는 꽤 유명한 맛집이라고 하더라구요.
역시 맛있는 집은 입소문이 나는 법인가 봅니다.
다음에 인천대공원에 또 가게 된다면,
저는 망설임 없이 장수원에 들러 탕수육과 간짜장볶음밥을 먹을 거예요.
옛날 추억이 떠오르는 맛과 푸근한 인심이 있는 곳,
바로 장수원입니다.
아, 그리고 여기 탕수육 튀김옷 색깔이 참 예뻐요.
자세히 보면 뽀얀 튀김옷에 군데군데 갈색빛이 감돌아서,
더욱 먹음직스러워 보인답니다.
입에 넣으면 바삭바삭 소리가 나는 것도 정말 기분 좋구요.
며칠 전에 친구랑 인천 쪽에 볼일이 있어서 갔다가,
친구가 탕수육이 너무 먹고 싶다고 하더라구요.
그래서 예전에 맛있게 먹었던 장수원이 생각나서 데리고 갔습니다.
친구도 탕수육을 먹어보더니,
“어머, 이거 진짜 맛있다! 내가 딱 좋아하는 옛날 탕수육 맛이야!”하면서 엄청 좋아하더라구요.
역시 맛있는 건 다 똑같나 봐요.
친구 덕분에 저도 오랜만에 맛있는 탕수육을 먹어서 기분이 좋았습니다.
장수원은 오래된 중국집이지만,
변함없는 맛과 저렴한 가격으로
많은 사람들에게 사랑받는 곳입니다.
사장님 부부의 정성과 따뜻한 마음이 담긴 음식은,
먹는 사람의 마음까지 따뜻하게 만들어준답니다.
인천 장수동에 방문할 일이 있다면,
꼭 한번 들러보세요.
후회하지 않으실 거예요!
저는 개인적으로 짜장면을 정말 좋아하는데,
장수원 짜장면은 제 인생 짜장면 중 하나라고 해도 과언이 아니에요.
면발도 쫄깃하고, 짜장 소스도 너무 맛있고,
거기에 계란 후라이까지 올려주니,
이보다 더 완벽할 순 없다! 라는 생각이 든답니다.
짜장면 한 그릇 먹으면 정말 세상을 다 가진 기분이에요.
며칠 전에 장수원에 갔을 때,
사장님께서 저를 알아보시고는 “어머, 또 오셨네요! 맛있게 드세요!”하시더라구요.
제가 자주 가는 걸 기억해주시는 것 같아서 정말 감동받았습니다.
단골손님에게는 더 잘해주시는 것 같더라구요.
저도 이제 장수원 단골 확정입니다!
아 참, 장수원은 어르신 두 분이서 운영하시는 곳이라,
음식 나오는 속도가 조금 느릴 수 있다는 점 감안해주세요.
하지만 인내심을 가지고 기다리면,
정말 맛있는 음식을 맛볼 수 있답니다.
그리고 사장님 컨디션에 따라 음식 맛이 조금씩 다를 수도 있지만,
그것도 나름대로 매력이라고 생각해요.
손맛으로 만드는 음식은,
기계로 찍어내는 음식과는 다른 특별함이 있으니까요.
오늘따라 옛날 탕수육이 너무 먹고 싶네요.
조만간 장수원에 또 가서 탕수육이랑 짜장면 한 그릇 뚝딱 해치워야겠습니다.
여러분도 인천 장수동 맛집 장수원에서
맛있는 추억 만들어보세요!
아, 그리고 장수원 근처에 인천대공원이 있어서,
밥 먹고 산책하기에도 정말 좋아요.
배부르게 밥 먹고, 공원 한 바퀴 돌면서 소화시키면
정말 행복한 하루를 보낼 수 있답니다.
특히 봄에는 벚꽃이 만개해서 정말 예쁘다고 하더라구요.
저도 다음에는 벚꽃 필 때 꼭 한번 가봐야겠습니다.
장수원은 저에게 단순한 중국집이 아니라,
추억과 향수를 불러일으키는 소중한 공간입니다.
앞으로도 오랫동안 그 자리를 지켜주셨으면 좋겠습니다.
사장님, 항상 건강하시고
맛있는 음식 오래오래 만들어주세요!