아침부터 쏴아-하게 내리는 빗줄기를 뚫고 달려간 곳은 바로 울진 죽변항! 새벽부터 쏘다니는 탓에 뜨끈한 국물로 속을 확 풀어줄 곳을 찾고 있었는데, 레이더망에 포착된 곳이 있었으니… 이름하여 ‘우성식당’. 백반기행에도 나왔다 하고, 블루리본도 덕지덕지 붙어있는 걸 보니, 찐 맛집 스멜이 폴폴 풍기는 게 아니겠어?!
항구 바로 앞에 자리 잡은 식당은, 멀리서도 한눈에 딱 들어왔어. 간판에는 “KBS 6시 내고향 맛집”이라고 큼지막하게 써 붙어 있더라. 완전 믿음직! 게다가 가게 앞에 쌓여있는 장작들을 보니, ‘아, 여기는 찐이다’ 싶었지. 문을 열고 들어서는 순간, 후끈한 열기가 온몸을 감싸는 게, 벌써부터 몸이 풀리는 느낌적인 느낌?
메뉴판을 보니 곰치국, 장치조림, 문어볶음 등등… 완전 내 스타일! 뭘 먹을까 한참 고민하다가, 이 집의 시그니처라는 곰치국과 장치조림을 주문했지. 특히 장치조림은 흔히 먹을 수 있는 음식이 아니라길래, 완전 기대감 폭발! 잠시 후, 테이블 위로 밑반찬들이 촤라락 깔리는데… 와, 진짜 푸짐하다!
밑반찬 하나하나가 다 예술이었어. 특히 도루묵 조림! 달짝지근하면서도 짭짤한 양념이 밥도둑이 따로 없더라. 곰치국이 나오기 전에 밥 한 공기 순삭 할 뻔… 큰일 날 뻔했지.
드디어 기다리고 기다리던 곰치국 등장! 뽀얀 김이 모락모락 피어오르는 곰치국을 보니, 속이 절로 풀리는 기분이었어. 국물 한 숟갈 떠먹는 순간… 크으…! 👍 시원하면서도 칼칼한 국물이 입안 가득 퍼지는데, 진짜 이거 완전 해장각! 묵은지를 넣고 끓여서 그런지, 국물 맛이 진짜 깊고 깔끔하더라고.
곰치 살은 또 얼마나 부드럽게요? 젤리처럼 흐물흐물한 식감인데, 입에 넣는 순간 사르르 녹아버려. 곰치 특유의 흐물거리는 식감 때문에 호불호가 갈린다고는 하지만, 나한테는 완전 극호! 잇몸으로도 먹을 수 있을 만큼 부드러워서, 치아가 다 빠져도 여기 와서 곰치국 먹을 수 있을 것 같아. 😁
이번에는 장치조림 차례! 큼지막한 장치 토막이 냄비 가득 들어있는 모습에 입이 떡 벌어졌지. 🤤 장치라는 생선은 처음 들어봤는데, 아구와 장어의 중간쯤 되는 식감이라고 하더라고. 껍질 쪽은 또 임연수나 복어 같은 느낌도 난다는데… 완전 궁금증 폭발!
일단 장치 살 한 점을 젓가락으로 푹 떠서 입에 넣는 순간… 와… 진짜 미쳤다! 😍 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 진짜 환상적이야. 양념은 또 얼마나 맛있게요? 달콤하면서도 매콤한 양념이 장치 살에 쏙 배어 있어서, 밥이랑 같이 먹으면 진짜 꿀맛! 😋 밥 한 공기, 두 공기… 순식간에 사라지는 마법!
사장님께 여쭤보니, 장치 특유의 향 때문에 처음 먹는 사람에게는 장치조림을 잘 권하지 않는다고 하시더라고. 삭힌 홍어처럼 쿰쿰한 향이 살짝 난다는데, 나는 그런 향에 워낙 둔감해서 그런지, 전혀 못 느꼈어. 오히려 그 향이 장치조림의 풍미를 더 깊게 만들어주는 것 같았지.
혼자 여행 온 터라, 2인분부터 주문 가능하다는 장치조림을 그냥 2인분 시켜서 다 먹어버렸지. 다이어트 중이었는데… 오늘은 그냥 패스! 이렇게 맛있는 음식을 앞에 두고, 다이어트 생각하는 건 예의가 아니잖아? 둘이 먹어도 부족함 없을 만큼 푸짐한 양이었지만, 나는 꿋꿋하게 다 먹어치웠다! 💪
참, 여기 문어볶음도 맛있다고 하더라고. 🐙 매콤달콤한 양념에 볶아낸 문어볶음은, 밥반찬으로도 술안주로도 최고일 듯! 다음에 꼭 다시 와서 문어볶음도 먹어봐야겠어. 그리고 가자미찌개도 완전 궁금! 다들 맛있다고 칭찬 일색이던데… 조만간 또 와야 할 이유가 생겼다. 😊
계산을 하려고 카운터에 갔는데, 사장님 팔에 깁스를 하고 계시더라고. 😥 팔을 다치셨는데도, 친절하게 맞아주시는 모습에 감동! 덕분에 더 맛있게 식사할 수 있었던 것 같아. 다음에는 팔 다 나으셔서, 더 활기찬 모습으로 뵐 수 있기를!
우성식당, 여기는 진짜 울진 맛집 인정! 👍 곰치국과 장치조림은 물론, 푸짐한 인심까지 완벽한 곳이었어. 울진 죽변항에 간다면, 꼭 한번 들러보라고 강추하고 싶다! 특히 해장 нужна거나, 든든한 밥 한 끼 먹고 싶은 사람들에게는 더더욱 추천! 후회는 절대 없을 거다!
아, 그리고 여기 아침 일찍 문을 열어서, 아침 식사하기에도 딱 좋다는 점! 👍 나처럼 새벽부터 돌아다니는 사람들에게는 완전 희소식이지. 다음에는 아침 일찍 가서 곰치국으로 해장하고, 하루를 시작해야겠어.
든든하게 배를 채우고 나오니, 비는 그쳐있고 하늘은 맑게 개어있더라. 역시 맛있는 음식을 먹으면, 기분도 좋아지는 법! 😊 우성식당 덕분에, 울진 여행의 시작이 아주 행복해졌어. 다음에 또 올게! 그때까지, 항상 지금처럼 맛있는 음식 만들어주세요! 🙏
돌아오는 길, 차 창밖으로 보이는 동해 바다는 반짝반짝 빛나고 있었어. 오늘 우성식당에서 먹었던 곰치국과 장치조림의 맛은, 오랫동안 잊지 못할 것 같아. 진짜 인생 맛집 등극! 🥇
아! 그리고 울진 죽변해안 스카이레일 타러 오는 분들에게도 우성식당 완전 추천! 스카이레일 타고, 맛있는 곰치국이랑 장치조림 먹으면, 완벽한 울진 여행 코스 완성! 👍 꼭 한번 방문해보세요! 진짜 후회 안 할 겁니다!
오늘도 맛있는 음식 덕분에 행복한 하루! 역시 먹는 게 최고야! 👍 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까나? 벌써부터 설렌다!
