혼자 떠나는 여행의 묘미 중 하나는 역시 맛집 탐방이지. 오늘은 양수리에 숨겨진 보석 같은 곳, ‘두머리부엌’을 찾아 나섰다. 늘 혼밥 레벨이 만렙인 나지만, 새로운 곳에 발을 들일 때는 언제나 설렘 반, 걱정 반이다. 과연 이곳은 혼밥러에게도 따뜻한 밥상을 내어줄까?
양수역에서 내려 두리번거리니, 멀리서부터 정겨운 분위기가 느껴지는 식당이 눈에 들어온다. 간판에는 ‘두머리부엌’이라고 소박하게 적혀 있었다. 문을 열자 따뜻한 온기가 확 풍겨왔다. 나무 테이블과 의자가 놓인 아담한 공간은 마치 시골 할머니 댁에 온 듯 포근했다. 혼자 온 손님을 위한 자리가 있을까 걱정했는데, 다행히 창밖을 바라보며 식사할 수 있는 자리가 마련되어 있었다. 오늘도 혼밥 성공!
메뉴는 단 하나, 오늘의 백반! 매일매일 바뀌는 메뉴 덕분에 질릴 틈이 없다고 한다. 벽에 붙은 메뉴판을 보니 ‘오늘의 시시백반’이라고 적혀있고, 예쁜 손글씨로 오늘의 메뉴가 적혀 있었다. 예쁜 손님 밥상은 10,000원, 조합식구는 9,000원이다. 1인 백반 주문이 기본이라고 하니, 혼밥러에게 이보다 더 좋을 순 없다. 어떤 날은 닭갈비가, 어떤 날은 코다리조림이 나온다니 정말 기대가 된다. 오늘은 어떤 메뉴일까? 칠판에는 한 겨울 부추잡채, 무농약 감자국, 오이도라지무침, 얼갈이된장나물무침, 콩깨 연근흑임자, 나박김치, 깍두기 라고 적혀 있었다.
자리에 앉자마자 따뜻한 물수건과 함께 물을 내어주셨다. 친절하신 사장님의 미소에 절로 기분이 좋아졌다. 잠시 후, 정갈하게 차려진 백반 한 상이 눈앞에 놓였다.
눈으로 먼저 음미했다. 윤기가 자르르 흐르는 밥, 김이 모락모락 나는 따뜻한 국, 그리고 알록달록한 반찬들이 조화롭게 놓여 있었다. 마치 엄마가 차려준 집밥처럼 정겹고 푸근한 느낌이었다. 스테인리스 그릇에 담긴 밥은 왠지 모르게 더 맛있어 보이는 효과가 있었다.
젓가락을 들어 먼저 콩깨 연근 흑임자 부터 맛보았다. 톡톡 터지는 콩과 고소한 흑임자가 어우러져 입안 가득 풍미가 퍼졌다. 연근의 아삭한 식감도 재미있었다.
다음으로 무농약 감자국을 맛봤다. 뽀얀 국물은 보기만 해도 속이 따뜻해지는 느낌이었다. 국물을 한 입 머금으니, 은은한 감자의 단맛과 시원한 맛이 어우러져 입 안 가득 퍼졌다. 간도 딱 맞고, 정말 훌륭했다.
이번에는 한 겨울 부추잡채 차례. 향긋한 부추 향이 코를 간지럽혔다. 젓가락으로 살짝 집어 맛보니, 짭짤하면서도 고소한 양념이 부추와 어우러져 정말 맛있었다. 특히, 부추의 신선함이 그대로 느껴져 더욱 좋았다.
오이도라지무침은 아삭한 오이와 도라지의 조화가 돋보였다. 매콤하면서도 새콤한 양념이 입맛을 돋우었다. 특히, 도라지의 쌉싸름한 맛이 묘하게 중독성 있었다.
얼갈이된장나물무침은 부드러운 식감이 인상적이었다. 된장의 구수한 향과 얼갈이의 은은한 단맛이 잘 어우러졌다. 자극적이지 않고 삼삼한 맛이 밥반찬으로 딱이었다.
마지막으로 나박김치와 깍두기를 맛봤다. 시원하고 아삭한 나박김치는 입안을 깔끔하게 정리해주는 역할을 했다. 깍두기는 적당히 익어 새콤하면서도 아삭한 식감이 좋았다.
반찬 하나하나에 정성이 가득 느껴졌다. 신선한 재료를 사용해서 그런지, 맛도 정말 깔끔했다. 조미료 맛이 강하지 않고, 재료 본연의 맛을 살린 점이 마음에 쏙 들었다. 특히, 집밥처럼 건강한 맛이라 더욱 좋았다.
밥 한 톨 남기지 않고 싹싹 비웠다. 정말 든든하고 만족스러운 식사였다. 게다가 가격도 저렴하니, 이보다 더 좋을 순 없다. 혼자 여행 와서 제대로 된 밥을 먹기 힘든데, 두머리부엌 덕분에 든든하게 배를 채울 수 있었다.
다 먹고 나니, 사장님께서 따뜻한 숭늉을 내어주셨다. 구수한 숭늉으로 입가심하니, 정말 행복했다. 사장님의 따뜻한 배려에 감동받았다.
두머리부엌은 맛도 맛이지만, 무엇보다 분위기가 정말 좋았다. 혼자 와도 전혀 어색하지 않고, 오히려 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 사장님과 직원분들도 친절하게 대해주셔서 더욱 좋았다. 마치 동네 주민이 된 듯한 기분이었다.
식사를 마치고 가게를 나서려는데, 한쪽 벽면에 참기름과 지역 농산물들을 판매하고 있었다. 직접 재배한 농산물로 만든 반찬이라니, 더욱 믿음이 갔다. 몇 가지 제품을 구입해서 집으로 돌아왔다.
양수리 “맛집” 두머리부엌, 혼자 여행하는 사람들에게 진심으로 추천하고 싶은 곳이다. 매일 바뀌는 건강한 집밥, 따뜻한 분위기, 그리고 친절한 사람들까지, 모든 것이 완벽했다. 혼자여도 괜찮아! 두머리부엌에서 맛있는 밥 한 끼 먹고, 힘내서 여행을 즐겨보자. 다음에는 또 어떤 메뉴가 나올까? 벌써부터 기대된다. 재방문 의사 100%!
아, 그리고! 혹시 단백질 보충이 필요하다면 유정란 후라이를 추가 주문하는 것도 잊지 말자. 톡 터지는 노른자를 밥에 비벼 먹으면, 그야말로 꿀맛이다.
집으로 돌아오는 길, 따뜻한 밥 한 끼에 힘을 얻어 다시 씩씩하게 걸을 수 있었다. 양수리에서의 “지역명” 소중한 추억 하나를 더해준 두머리부엌, 다음에 또 만나요!