오랜만에 뵙는 부모님의 얼굴에 환한 미소를 짓게 해 드리고 싶어, 특별한 장소를 물색하던 중 일산에 위치한 일식 맛집, “아소산”을 방문하게 되었습니다. 이곳은 고급스러운 분위기와 정갈한 음식으로 이미 일산에서는 꽤나 명성이 자자한 곳이더군요. 특히 가족 모임이나 상견례 장소로 많이들 찾는다고 하니, 오늘 부모님과의 식사가 더욱 기대가 됩니다.
정발산역에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 아소산는, 겉으로 보기에는 간판이 다소 작아 자칫 지나칠 뻔했습니다. 하지만, 건물 앞에 도착하니 발레파킹 서비스가 제공되어 편리하게 주차할 수 있었습니다. 주차 후, 2천 원의 발레파킹 비용은 현금으로 지불해야 하니, 방문하시는 분들은 미리 준비하시는 것이 좋겠습니다.
문을 열고 들어선 아소산은, 소문대로 차분하고 고급스러운 분위기가 물씬 풍겼습니다. 1층은 테이블석으로, 2층과 3층은 룸으로 구성되어 있었습니다. 저희는 미리 예약해둔 덕분에 3층 룸으로 안내받을 수 있었습니다. 계단을 따라 올라가는 길에는 아름다운 분재와 도자기들이 전시되어 있어 마치 작은 갤러리를 방문한 듯한 느낌을 받았습니다. 다만, 엘리베이터가 없다는 점은 어르신이나 거동이 불편하신 분들에게는 다소 아쉬운 부분일 수 있겠다는 생각이 들었습니다.
저희가 예약한 룸은 아늑하고 조용했습니다. 은은한 조명 아래, 테이블 위에는 정갈하게 세팅된 식기들이 놓여 있었습니다. 창밖으로는 작은 일본식 정원이 펼쳐져 있어, 마치 다른 세계에 온 듯한 기분이 들었습니다. 이런 섬세한 인테리어 덕분에, 음식을 맛보기 전부터 이미 마음이 편안해지고 기분이 좋아졌습니다.
메뉴를 살펴보니 다양한 코스 요리가 준비되어 있었습니다. 저희는 런치 코스 특(인당 53,000원)으로 3인분을 주문했습니다. 자완무시(일본식 계란찜), 계절 샐러드, 해초 모둠, 사시미, 해산물 초회, 스시, 특선 요리 2종, 튀김 요리, 식사(냉우동), 후식(커피 또는 소프트아이스크림)으로 구성된 풍성한 코스였습니다.
가장 먼저 나온 자완무시는 부드러운 식감과 은은한 해산물 향이 입맛을 돋우는 역할을 했습니다. 이어서 나온 계절 샐러드는 신선한 채소와 상큼한 드레싱이 어우러져 산뜻한 맛을 선사했습니다. 특히 꼬시래기와 곰피로 구성된 해초 모둠은 독특한 식감과 바다 향이 인상적이었습니다.
기다리고 기다리던 사시미가 등장했습니다. 참돔, 참치, 농어, 광어, 연어 등 다양한 종류의 사시미가 보기 좋게 담겨 나왔습니다. 곁들여 나온 참치 다다끼는 고소하면서도 짭짤한 맛이 일품이었습니다. 특히 사시미는 두툼하게 썰어져 있어 쫄깃한 식감을 제대로 느낄 수 있었습니다. 싱싱한 활어의 풍미가 입안 가득 퍼지는 순간, 부모님과 저 모두 감탄사를 연발했습니다.
해산물 초회는 새우, 낙지, 파프리카 등이 새콤달콤한 소스에 버무려져 나왔습니다. 톡톡 터지는 낙지의 식감과 신선한 해산물의 조화가 훌륭했습니다. 이어서 나온 스시는 4가지 종류로, 밥알의 찰기와 신선한 재료의 조화가 좋았습니다.
특선 요리로는 닭날개 튀김과 바질 크림 뇨끼가 나왔습니다. 닭날개 튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하여 짭짤하면서도 고소한 맛이 좋았습니다. 특히 바질 크림 뇨끼는 크림 소스에 감자 뇨끼, 버섯, 새우 등이 들어가 있어 걸쭉하면서도 풍부한 맛을 자랑했습니다. 마치 크림 스프를 먹는 듯한 부드러운 식감과 바질의 향긋함이 어우러져, 지금까지 먹어본 뇨끼 중 단연 최고라고 할 수 있을 정도였습니다.
튀김 요리로는 새우, 단호박, 고구마 튀김이 나왔습니다. 갓 튀겨져 나온 튀김은 바삭하고 따뜻했습니다. 특히 새우튀김은 큼지막한 새우가 통째로 들어가 있어, 입안 가득 퍼지는 새우의 풍미가 일품이었습니다.
식사로는 시원한 냉우동이 제공되었습니다. 쫄깃한 면발과 시원한 국물이 입안을 깔끔하게 마무리해주는 느낌이었습니다. 후식으로는 커피 또는 소프트아이스크림을 선택할 수 있었습니다. 저희는 모두 소프트아이스크림을 선택했는데, 달콤하고 부드러운 맛이 기분 좋게 느껴졌습니다.
저희가 방문한 날, 아소산의 오랜 단골인 지인이 있어 특별히 주방장 서비스로 도미 사시미와 메로구이를 맛볼 수 있었습니다. 쫄깃한 도미 사시미와 부드러운 메로구이는 정말 훌륭했습니다. 특히 메로구이는 기름기가 좔좔 흐르는 것이, 입안에서 살살 녹는 듯한 맛이었습니다.
아쉬웠던 점도 있었습니다. 코스 중간에 나온 소고기 요리에서 약간의 냄새가 느껴졌습니다. 또한, 서빙하시는 직원분 중 한 분이 다소 무뚝뚝한 표정으로 응대하셔서 조금 불편했습니다. 팁을 드린 후에야 표정이 밝아지시는 것을 보고, 씁쓸한 기분이 들었습니다.
아소산의 가격대는 다소 높은 편입니다. 하지만, 음식의 퀄리티와 분위기, 서비스를 고려하면 가성비가 나쁘지 않다는 생각이 들었습니다. 특히 조용하고 고급스러운 분위기에서 가족 모임이나 상견례를 하기에 안성맞춤인 곳이라고 생각합니다.
며칠 후, 친구들과의 모임 장소를 찾던 중 아소산이 떠올랐습니다. 친구들 역시 조용하고 분위기 좋은 곳에서 식사하고 싶어 했기에, 아소산으로 향했습니다. 이번에는 런치 정식 메뉴를 주문했는데, 회덮밥이 특히 인상적이었습니다. 신선한 회와 채소가 듬뿍 들어간 회덮밥은 정말 푸짐하고 맛있었습니다. 샐러드, 튀김, 미니 냉우동, 디저트까지 함께 제공되어, 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있었습니다.
아소산은 방문할 때마다 만족스러운 경험을 선사하는 곳입니다. 고급스러운 분위기, 신선한 식재료, 정갈한 음식, 친절한 서비스까지, 모든 요소가 조화롭게 어우러져 특별한 식사 시간을 만들어줍니다. 일산에서 가족 모임이나 중요한 모임을 계획하고 있다면, 아소산을 강력 추천합니다.
물론, 모든 사람의 입맛을 100% 만족시킬 수는 없을 겁니다. 어떤 분들에게는 가격이 다소 부담스러울 수도 있고, 어떤 분들에게는 음식 맛이 평범하게 느껴질 수도 있습니다. 하지만, 저에게 아소산은 특별한 날, 소중한 사람들과 함께하고 싶은 일산 맛집입니다. 다음에는 부모님 모시고 저녁 코스 요리를 맛보러 와야겠습니다. 그땐, 잊지 말고 엘리베이터 유무를 미리 확인해야겠네요.
