아, 드디어 추석 연휴다! 꽉 막힌 도로를 뚫고 도착한 울산. 이 황금 같은 연휴에 문을 연 식당이 있을까 걱정했는데, 친구 녀석이 언양에 진짜 맛집이 있다고 꼬드기는 바람에 반신반의하며 따라갔다. 결론부터 말하자면, “여기 진짜 레전드다…”
도착하자마자 보이는 건 긴 줄. 맙소사, 웨이팅이 무려 한 시간이라니! 그래도 여기까지 온 게 아까워서 기다리기로 했다. 기다리는 동안 주변을 둘러보니, 왠지 모르게 정겹고 깔끔한 외관이 눈에 들어왔다. 를 보면 딱 알겠지만, 세월의 흔적이 느껴지는 벽돌 건물에 ‘한마당한우촌’이라는 간판이 떡 하니 걸려있는 모습이랄까? 왠지 모르게 ‘찐’ 맛집의 기운이 느껴졌다고나 할까.
드디어 우리 차례! 문을 열고 들어서자 따뜻한 온기가 확 느껴졌다. 테이블마다 놓인 화로에는 벌써 숯불이 활활 타오르고 있었고, 은은하게 퍼지는 불고기 냄새가 식욕을 자극했다. 깔끔하게 정돈된 식당 내부는 가족 외식이나 손님 접대에도 손색없을 것 같았다. 에서 보이는 것처럼, 반찬 하나하나 정갈하게 담겨 나오는 모습이 아주 마음에 들었다.
자리에 앉자마자 고민할 것도 없이 언양불고기를 주문했다. 잠시 후, 드디어 기다리고 기다리던 불고기가 등장했는데… 비주얼 진짜 미쳤다! 에서 보이는 것처럼, 다진 소고기를 넓게 펴서 구워낸 불고기 위에 마늘이 듬뿍 올려져 있었다. 윤기가 좌르르 흐르는 게, 보기만 해도 침샘 폭발!
뜨겁게 달궈진 불판 위에 불고기를 올리니, 치익- 하는 소리와 함께 고소한 냄새가 코를 찔렀다. 젓가락을 멈출 수 없었다. 잘 구워진 불고기 한 점을 집어 입에 넣는 순간, 육즙이 팡! 하고 터져 나왔다. 부드러운 식감은 물론, 입안 가득 퍼지는 감칠맛은 진짜… 대박이었다. 양념도 어찌나 맛있는지, 과하지 않으면서도 깊은 풍미가 느껴졌다.
를 보면 알겠지만, 불고기 옆에는 곁들여 먹을 수 있는 반찬들도 푸짐하게 나온다. 특히 내 입맛을 사로잡았던 건 겉절이! 매콤하면서도 신선한 맛이 불고기의 느끼함을 잡아줘서, 진짜 환상의 조합이었다. 그리고 쌈 채소에 불고기, 겉절이, 마늘까지 올려서 한 입 가득 싸 먹으니… 크, 이거 완전 천국행 급행열차다.
먹다 보니 밥 한 공기가 순식간에 사라졌다. 아, 참고로 여기는 공깃밥을 따로 주문해야 한다. 하지만 걱정 마시라. 이 맛있는 불고기에는 밥 두 공기도 뚝딱 해치울 수 있으니! 진짜 밥이랑 같이 먹으니까 더 꿀맛이었다.
화로 덕분에 따뜻하게 먹을 수 있다는 점도 너무 좋았다. 다 먹을 때까지 식지 않아서, 처음의 그 맛 그대로 즐길 수 있었다. 진짜 사장님 센스 최고!
솔직히 웨이팅 때문에 짜증이 났었는데, 불고기 맛을 보는 순간 모든 게 용서됐다. 진짜 한 시간 기다린 보람이 있었다. 오히려 기다리는 시간마저 설렘으로 가득 찼다고나 할까?
다음에 울산 지역에 또 오게 된다면, 무조건 재방문할 거다. 그때는 부모님 모시고 와야지. 깔끔한 분위기 덕분에 어른들도 분명 좋아하실 것 같다.
계산을 하고 나오면서 명함을 하나 챙겼다. 울산광역시 울주군 서부리에 위치해 있고, 전화번호는 052-262-2047이라고 한다. 혹시 언양 쪽으로 여행 가시는 분들은 꼭 한번 들러보시길! 후회는 절대 없을 거다.
돌아오는 길, 차 안에서 계속 불고기 얘기만 했다. 진짜 잊을 수 없는 맛이었다. 울산에서 숨겨진 보석을 발견한 기분이랄까? 추석 연휴, 맛있는 음식 덕분에 더욱 행복하게 마무리할 수 있었다.
