오늘따라 괜히 마음이 울적한 게, 뜨끈한 집밥이 간절하게 당기는 날이었다. 혼자 훌쩍 떠나고 싶었지만, 현실은 수원. 그래도 괜찮다. 수원에도 분명 혼자 밥 먹기 좋은 곳이 있을 거야. 그렇게 폭풍 검색 끝에 찾아낸 곳은 묘하게 정겨운 이름의 ‘약수터’였다. 2층 가정집을 개조한 식당이라는 설명에 끌렸고, 무엇보다 ‘집밥 느낌’이라는 리뷰가 내 마음을 사로잡았다. 그래, 오늘 저녁은 여기다! 오늘도 혼밥 성공!
네비를 따라 도착한 ‘약수터’는 정말이지 예상했던 것보다 훨씬 더 깊숙한 곳에 자리 잡고 있었다. 마치 비밀 정원이라도 찾아가는 기분이랄까. 굽이굽이 길을 따라 올라가니, 2층 벽돌집이 떡 하니 나타났다. 겉모습부터가 평범한 식당과는 거리가 멀었다. 오히려 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 푸근함이 느껴졌다. 식당 앞에는 작은 텃밭도 있어 눈길을 끌었다. 여기서 직접 기른 채소로 음식을 만드시는 걸까? 왠지 모르게 더 믿음이 갔다.
주차장에 차를 대고 (주차 공간이 넉넉하진 않았지만, 알아서 안내해주시는 분이 계셔서 다행이었다) 식당 안으로 들어섰다. 문을 열자 은은하게 풍겨오는 구수한 냄새가 코를 자극했다. 테이블은 넓게 배치되어 있어서 혼자 온 나도 편안하게 자리를 잡을 수 있었다. 혼자 왔지만 전혀 눈치 보이지 않는 분위기, 딱 내가 원하던 곳이었다. 메뉴판을 보니 만두국, 돌솥밥, 오삼불고기 등 다양한 메뉴가 있었다. 뭘 먹을까 고민하다가, 결국 ‘집밥 느낌’을 제대로 느낄 수 있을 것 같은 만두국을 주문했다. 왠지 엄마가 해주는 만두국 맛이 날 것 같은 기대감이랄까. 에서 볼 수 있듯이, 메뉴는 심플하면서도 정갈함이 느껴진다.
주문을 하고 잠시 기다리니, 드디어 기다리고 기다리던 만두국이 나왔다. 뽀얀 국물에 김이 모락모락 피어오르는 모습이 정말 먹음직스러웠다. 쟁반 가득히 담겨 나온 반찬들도 눈길을 사로잡았다. 김치, 나물, 볶음 등 종류도 다양하고 색깔도 어찌나 예쁜지. 딱 봐도 정성이 가득 들어간 음식이라는 걸 알 수 있었다. 혼자였지만, 마치 푸짐한 한 상 차림을 받은 듯한 기분이 들어서 괜히 뭉클해졌다.
만두국 국물부터 한 입 맛봤다. 진하고 구수한 사골 육수 맛이 입안 가득 퍼져나갔다. 캬, 이 맛이야! 멸치 육수나 해물 육수 만두국과는 차원이 다른 깊은 맛이었다. 만두는 또 얼마나 맛있던지. 직접 손으로 빚은 김치만두는 속이 꽉 차 있었고, 씹을 때마다 아삭아삭 씹히는 김치의 식감이 정말 좋았다. 만두피도 어찌나 쫄깃한지, 시판 만두와는 비교할 수 없는 맛이었다. 괜히 만두국 맛집으로 소문난 게 아니구나 싶었다. 를 보면 만두 속이 얼마나 알찬지 한눈에 알 수 있다.
반찬들도 하나하나 다 맛있었다. 특히 텃밭에서 직접 기른 채소로 만들었다는 나물은 정말 신선하고 향긋했다. 간도 세지 않고 딱 알맞아서, 자극적인 음식을 싫어하는 나에게는 최고의 반찬이었다. 김치도 적당히 익어서 아삭아삭했고, 볶음 요리도 달거나 짜지 않고 깔끔한 맛이었다. 반찬 하나하나에서 느껴지는 정성에 감탄하면서, 밥 한 그릇을 뚝딱 비웠다. 혼자였지만, 외롭거나 심심하지 않았다. 맛있는 음식을 음미하면서, 오롯이 나만의 시간을 즐길 수 있었다.
식사를 하면서 창밖을 내다보니, 푸릇푸릇한 나무들이 눈에 들어왔다. 마치 숲 속에 있는 듯한 착각이 들 정도로, 주변 경치가 정말 아름다웠다. 복잡한 도시에서 벗어나 잠시 자연을 만끽할 수 있어서 좋았다. 에서 보이는 것처럼, 식당 주변은 온통 초록빛으로 가득하다. 식사를 마치고 잠시 마당을 거닐면서, 맑은 공기를 마시는 것도 힐링이었다.
혼자 밥을 먹는다는 건, 때로는 어색하고 불편할 수도 있다. 하지만 ‘약수터’에서는 전혀 그렇지 않았다. 편안한 분위기 속에서 맛있는 음식을 즐기면서, 혼자만의 시간을 만끽할 수 있었다. 마치 엄마가 차려준 따뜻한 집밥을 먹는 듯한 기분, 정말 힐링되는 시간이었다. 를 보면 알겠지만, 반찬의 가짓수도 엄청나다. 혼자 와서 이렇게 푸짐하게 먹어도 되나 싶을 정도였다.
다만 아쉬운 점이 있다면, 식당 위치가 조금 외진 곳에 있다는 것이다. 대중교통으로는 찾아가기 힘들고, 자가용이 없으면 방문하기 어려울 것 같다. 하지만 그만큼 조용하고 한적한 분위기를 즐길 수 있다는 장점도 있다. 그리고 또 하나, 식당 내부 인테리어가 조금 낡았다는 느낌을 받았다. 하지만 깔끔하게 정돈되어 있었고, 불편함은 없었다.
계산을 하고 나오면서 사장님께 “정말 맛있게 잘 먹었습니다”라고 인사를 건넸다. 사장님은 환한 미소로 “다음에 또 오세요”라고 답해주셨다. 왠지 모르게 정이 느껴지는 따뜻한 인사에, 기분까지 좋아졌다. ‘약수터’는 맛있는 음식뿐만 아니라, 푸근한 인심까지 느낄 수 있는 곳이었다.
집으로 돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 따뜻해졌다. 맛있는 음식과 아름다운 풍경, 그리고 따뜻한 사람들 덕분에 힐링되는 시간을 보낼 수 있었다. 혼자여도 괜찮아. ‘약수터’에서는 혼자라도 충분히 행복할 수 있다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각을 하면서, 집으로 향했다.
총평하자면, ‘약수터’는 수원에서 집밥 느낌을 제대로 느낄 수 있는 숨은 맛집이다. 혼자 밥 먹기에도 좋고, 가족 외식 장소로도 손색이 없다. 만두국, 돌솥밥, 오삼불고기 등 다양한 메뉴가 준비되어 있으니, 취향에 맞게 선택하면 된다. 특히 텃밭에서 직접 기른 채소로 만든 반찬들은 정말 신선하고 맛있다. 다만 위치가 조금 외진 곳에 있다는 점은 감안해야 한다. 하지만 그만큼 조용하고 한적한 분위기를 즐길 수 있다는 장점도 있다. 수원에서 혼밥할 곳을 찾는다면, 또는 부모님과 함께 맛있는 식사를 하고 싶다면, ‘약수터’를 강력 추천한다. 후회하지 않을 것이다. 에서 보이는 것처럼, 가정집을 개조한 외관은 정겹고 푸근한 느낌을 준다.
과 는 오삼불고기의 모습을 생생하게 담고 있다. 다음에는 꼭 오삼불고기를 먹어봐야겠다는 다짐을 했다. 에서도 오삼불고기를 맛있게 먹는 사람들의 모습이 보인다. 은 가족 외식을 즐기는 사람들의 행복한 모습이 담겨 있다. ‘약수터’는 혼자뿐만 아니라 가족과 함께 방문하기에도 좋은 곳이다. 는 다양한 반찬들을 클로즈업해서 보여준다. 반찬 하나하나 정성이 느껴지는 ‘약수터’의 밥상이다. 과 는 ‘약수터’의 내부 모습을 보여준다. 편안하고 아늑한 분위기에서 식사를 즐길 수 있다.
