퇴근 시간, 찌뿌둥한 몸을 이끌고 서대문역에 도착했어. 오늘 저녁은 뭐 먹을까 고민하다가, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 묵은지 닭볶음탕이 번뜩 떠오른거 있지. 바로 검색 들어갔지. 묵은지 닭볶음탕… 닭도리탕… 그래, 바로 이거야! 예전에 친구가 극찬했던 “정정아식당”이 레이더망에 포착됐어. 왠지 모르게 끌리는 이름. 간판부터가 ‘나 맛집이야!’라고 외치는 듯한 느낌적인 느낌!
발걸음 재촉해서 도착한 정정아식당은 생각보다 아담하고 정겨운 분위기였어. 빨간색 간판에 큼지막하게 쓰여있는 ‘정정아식당’이라는 글자가 눈에 확 들어오더라. 뭔가, 숨겨진 내공이 느껴지는 그런 곳 있잖아. 문을 열고 들어서니, 퇴근 후 저녁 식사를 즐기러 온 사람들로 북적거리고 있었어. 나무 테이블과 의자가 놓여있는 편안한 분위기가, 마치 오래된 친구 집에 놀러 온 듯한 기분이었어. 벽 한쪽에는 메뉴 사진들이 쫙 붙어있는데, 묵은지 닭볶음탕 사진이 어찌나 맛있어 보이던지! 얼른 자리를 잡고 앉았지.
메뉴판을 보니 닭볶음탕, 닭도리탕, 꼬막비빔밥 등 다양한 메뉴들이 있었는데, 나의 선택은 당연히 묵은지 닭볶음탕! 1인 정식도 있어서 혼밥러에게는 완전 희소식이지 뭐야. 묵은지 닭볶음탕 정식에는 닭볶음탕, 꼬막무침, 도토리묵까지 나오는데, 가격도 착해. 요즘 물가 생각하면 진짜 혜자스러운 구성이지. 게다가 공기밥 추가는 무료라니, 사장님 인심 최고!
주문을 마치고 기다리는 동안, 가게 안을 둘러봤어. 벽돌로 된 벽에는 ” since 1934 ” 라는 문구가 눈에 띄더라. 와, 80년이 넘는 역사를 가진 곳이라니! 괜히 더 기대되는 거 있지. 테이블 위에는 버너가 놓여있고, 곧 묵은지 닭볶음탕이 등장할 냄비를 기다리고 있었어. 괜히 설레는 마음으로 핸드폰을 만지작거리고 있는데, 드디어 기다리고 기다리던 묵은지 닭볶음탕이 나왔어!
뚜껑을 열자마자, 매콤하면서도 깊은 묵은지 향이 코를 찔렀어. 묵은지의 강렬한 붉은 빛깔과 닭고기의 조화가 진짜 예술이더라. 큼지막한 묵은지 한 포기가 통째로 들어가 있고, 그 위에는 쫑쫑 썰린 파가 넉넉하게 뿌려져 있었어. 닭고기도 엄청 신선해 보였고, 양도 푸짐해서 완전 만족스러웠어. 솔직히 비주얼부터가 이미 게임 끝났지. 🤤
사장님께서 묵은지를 먹기 좋게 잘라주셨어. 이제 본격적으로 먹어볼까? 🤤🤤🤤 젓가락으로 묵은지 한 점을 집어서 입에 넣는 순간… 와… 진짜 입 안에서 묵은지 특유의 깊은 풍미가 확 퍼지는 거야. 적당히 매콤하면서도 새콤한 맛이 진짜 환상적이었어. 묵은지가 어찌나 부드럽게 익었는지, 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞을 것 같아.
닭고기도 완전 야들야들하고 쫄깃쫄깃했어. 닭 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 묵은지 양념이 쏙 배어 있어서 진짜 맛있더라. 닭고기 한 점 먹고, 묵은지 한 입 먹고, 국물 한 숟가락 떠먹으니… 크… 이게 바로 천국이지. 🤤 밥 위에 묵은지랑 닭고기 얹어서 쓱쓱 비벼 먹으니, 진짜 꿀맛! 밥 한 공기 뚝딱 해치웠어.
정식에 같이 나온 꼬막무침도 완전 내 스타일이었어. 꼬막이 어찌나 싱싱한지, 쫄깃쫄깃한 식감이 살아있더라. 매콤새콤한 양념도 진짜 맛있었고. 도토리묵도 탱글탱글하고 고소해서, 닭볶음탕이랑 같이 먹으니 진짜 잘 어울렸어. 반찬으로 나온 오뎅볶음, 백김치, 콩나물무침도 하나하나 다 맛있어서, 진짜 싹싹 긁어먹었지. 특히 백김치는 묵은지의 매운맛을 중화시켜줘서, 번갈아 먹으니 진짜 환상의 조합이더라.
먹다 보니 살짝 매운 기운이 올라왔는데, 이럴 땐 시원한 물 한 잔 들이켜주면 다시 리셋! ㅋㅋㅋ 땀을 뻘뻘 흘리면서도 젓가락을 놓을 수가 없었어. 진짜 멈출 수 없는 맛이랄까? 🤤🤤🤤
혼자 왔지만, 전혀 어색하지 않았어. 오히려 혼자만의 시간을 즐기면서 맛있는 음식을 음미할 수 있어서 더 좋았던 것 같아. 게다가 직원분들도 엄청 친절하셔서, 혼자 온 손님에게도 따뜻한 미소와 함께 필요한 것들을 챙겨주시는 모습이 인상적이었어. 혼밥하기에도 전혀 부담 없는 곳이라는 거, 완전 강추!
정신없이 먹다 보니 어느새 냄비는 텅 비어있었어. 진짜 배부르고 만족스러운 저녁 식사였어. 묵은지 닭볶음탕의 깊은 맛과 푸짐한 양, 그리고 친절한 서비스까지, 모든 게 완벽했던 곳이었어. 왜 사람들이 정정아식당을 맛집이라고 칭찬하는지, 직접 와서 먹어보니 알겠더라.
계산을 하고 나오면서, 다음에는 친구들이랑 같이 와서 묵은지 닭도리탕에 해물파전까지 시켜서 푸짐하게 먹어야겠다는 생각을 했어. 다른 테이블에서 파전을 먹는 모습을 봤는데, 진짜 크고 맛있어 보이더라. 해물도 듬뿍 들어가 있고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉할 것 같은 비주얼이었어. 다음 방문 때는 꼭 파전을 먹어봐야지!
정정아식당에서 맛있는 묵은지 닭볶음탕을 먹고 나니, 스트레스도 풀리고 기분도 좋아졌어. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 서대문역 근처에서 맛집을 찾는다면, 정정아식당 진짜 꼭 한번 가봐. 후회하지 않을 거야!
아, 그리고! 정정아식당은 배달도 가능하다고 하니, 집에서 편하게 묵은지 닭볶음탕을 즐기고 싶다면 배달 주문하는 것도 좋은 방법일 것 같아. 특히 주말에 집에서 뒹굴뒹굴하면서 맛있는 거 먹고 싶을 때, 정정아식당 묵은지 닭볶음탕 배달시켜서 먹으면 완전 꿀일 듯!
오늘 저녁, 맛있는 묵은지 닭볶음탕 덕분에 행복한 하루를 마무리할 수 있었어. 역시 맛집 탐험은 언제나 즐거워! 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아갈까? 벌써부터 기대되는걸! 😁
총평:
* 맛: 묵은지의 깊은 풍미와 닭고기의 조화가 환상적! 적당히 매콤하면서도 새콤한 맛이 진짜 멈출 수 없는 맛!
* 양: 1인 정식도 푸짐하고, 공기밥 추가도 무료라서 가성비 최고!
* 분위기: 아담하고 정겨운 분위기. 혼밥하기에도 전혀 부담 없음.
* 서비스: 직원분들이 친절하고, 혼자 온 손님에게도 따뜻하게 대해주심.
* 재방문 의사: 완전 있음! 다음에는 친구들이랑 같이 와서 다른 메뉴도 먹어봐야지!
오늘의 맛집 탐험, 완전 성공적! 서대문역 정정아식당, 묵은지 닭볶음탕 진짜 강추합니다! 👍👍👍
