바람 쐬러 나선 길, 헬멧 속에서 웅웅거리는 엔진 소리가 마치 비트 같았지. 오늘따라 유난히 하늘은 높고, 구름은 그림 같았어. 목적지는 정해놓지 않았지만, 발길 닿는 대로, 끌리는 대로 가는 게 진짜 여행 아니겠어? 그러다 문득, 용인 어디쯤에서 ‘애호박찌개’ 세 글자가 머릿속에 꽂히는 거야. 그래, 오늘 점심은 뜨끈하고 칼칼한 찌개로 가자!
솔직히 맛집 검색은 귀찮아. 그냥 느낌대로 가는 거지. 그렇게 도착한 곳은, 간판부터 범상치 않은 아우라를 풍기는 식당이었어. 낡은 듯 정감 있는 외관, 세월의 흔적이 느껴지는 나무 문. 문을 여는 순간, 후끈한 열기와 함께 훅 풍겨오는 찌개 냄새가 내 코를 강타했어. 이미 내 안의 힙합 DNA가 꿈틀대기 시작했지. Yo, 오늘 제대로 찾아왔다는 예감이 팍!
점심시간이라 그런지, 이미 사람들로 북적거렸어. 테이블마다 찌개 냄새가 폴폴 풍기는 게, 마치 찌개 페스티벌에 온 기분이었지. 혼자 온 손님도, 삼삼오오 모여 앉아 왁자지껄 식사하는 사람들도 보였어. 마치 동네 주민들의 아지트 같은 편안한 분위기가 맘에 들었어.
자리에 앉자마자 메뉴판 스캔. 애호박찌개는 당연히 시켜야 하고, 흑돼지 주물럭도 눈에 띄는 걸. 그래, 오늘은 힙하게 둘 다 조지는 거야! “사장님, 애호박찌개 하나랑 흑돼지 주물럭 하나 주thㅔ요!” 주문 완료, 이제 랩처럼 맛있는 식사를 기다리는 시간.
드디어 애호박찌개 등장! 뚝배기 안에서 보글보글 끓는 찌개의 모습은, 마치 힙합 비트처럼 내 심장을 두근거리게 만들었어. 뽀얀 국물 위로 둥둥 떠다니는 애호박, 돼지고기, 두부… 보기만 해도 침샘 폭발 직전! 국물 한 숟갈 떠먹으니, Yo, 이 맛은 레전드! 시원하면서도 칼칼한 국물이 내 혀를 센스 있게 감싸 안는 느낌.
애호박은 어찌나 달달한지, 입안에서 사르르 녹아내리는 듯했어. 돼지고기도 듬뿍 들어있어서, 씹는 맛도 최고. 밥 한 숟갈 말아서 슥슥 비벼 먹으니, 여기가 바로 천국 아니겠어? 찌개 안에 숨어있는 김치도 신의 한 수였어. 푹 익은 김치의 시원함이 찌개의 풍미를 한층 더 끌어올려 줬지.
곧이어 등장한 흑돼지 주물럭. 붉은 양념에 버무려진 흑돼지의 자태는, 마치 무대 위 래퍼처럼 강렬했어. 뜨겁게 달궈진 철판 위에서 지글지글 익어가는 주물럭 소리는, Yo, 힙합 비트와 완벽한 조화를 이루는 듯했지.
잘 익은 주물럭 한 점을 상추에 싸서 입으로 슝. 한입 베어 무니 온몸이 쿵! 흑돼지 특유의 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 양념이 환상의 콜라보를 이루는 순간이었어. 특히, 돼지 잡내가 전혀 느껴지지 않아서 좋았어. 신선한 재료를 사용했다는 게 느껴졌지.
주물럭을 쌈으로 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고, 밥이랑 같이 먹어도 맛있고… 어떻게 먹어도 다 맛있어! 솔직히, 젓가락질 멈추기가 힘들었어. 정신 놓고 먹다 보니, 어느새 철판은 깨끗하게 비워져 있었지.
여기서 끝이 아니야. 이 집, 밑반찬도 장난 아니거든. 가정식 백반 스타일로, 정갈하게 차려진 반찬들이 하나하나 다 맛있었어. 특히, 갓김치는 완전 내 스타일! 아삭아삭한 식감과 톡 쏘는 맛이, 찌개와 주물럭의 느끼함을 싹 잡아줬지.
솔직히, 배탈 났다는 리뷰도 있어서 살짝 걱정했는데, 다행히 나는 멀쩡했어. 워낙 맛있게 먹어서 그런가? 아니면, 내 위장이 힙합 DNA로 단련된 건가? 이유는 모르겠지만, 아무튼 맛있게 잘 먹었으니 된 거지!
식사를 마치고 계산하려는데, 사장님께서 환하게 웃으시면서 “맛있게 드셨어요?”라고 물어보시는 거야. “Yo, 사장님! 덕분에 오늘 제대로 힙한 식사했습니다!”라고 답했지. 사장님의 따뜻한 미소에, 왠지 모르게 기분까지 좋아지는 느낌이었어.
문득, 점심시간이라 북적거리는 식당 안 풍경이 눈에 들어왔어. 땀 흘리며 찌개를 끓이고, 손님들에게 반찬을 가져다주는 사장님의 모습. 그리고, 맛있게 식사하는 사람들의 웃음소리. 그래, 이게 바로 진짜 ‘맛집’의 모습이지.
배부르게 밥을 먹고 나오니, 세상이 더 아름답게 보이는 것 같았어. 헬멧을 쓰고 바이크에 올라타 시동을 걸었지. 웅웅거리는 엔진 소리가, 마치 내 뱃속에서 울리는 힙합 비트처럼 느껴졌어. Yo, 오늘 용인 맛집에서 제대로 에너지 충전했으니, 다시 달려볼까?
돌아오는 길, 헬멧 속에서 계속 맴도는 애호박찌개와 흑돼지 주물럭의 맛. Yo, 조만간 다시 방문해서, 이번에는 두루치기도 한번 먹어봐야겠어. 용인에서 힙한 맛집을 찾는다면, 주저 말고 이곳을 방문해 봐. 후회는 절대 없을 거야!
참고로, 점심시간에는 사람이 많으니까, 조금 일찍 가거나 늦게 가는 게 좋을 거야. 그리고, 웬만하면 차를 가져가지 않는 게 좋아. 주차 공간이 협소하거든. 하지만, 이 모든 불편함을 감수하고서라도, 꼭 한번 방문해 볼 가치가 있는 곳이야. 왜냐고? Yo, 이 맛은 진짜 ‘레전드’니까!
오늘의 맛집 탐방, 성공적! 힙합 비트처럼 뜨겁고 맛있는 하루였다. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아 떠나볼까? Yo, 내 미식 랩은 계속될 거야!