아이고, 오랜만에 대구 서문시장에 나들이를 나섰더니, 옛날 생각도 나고 얼마나 설레던지. 골목골목 정겨운 풍경에 마음이 푸근해지는 기분이었어. 목적지는 바로 소문 자자한 분식집! 평소에 워낙 떡볶이를 좋아하는 터라, 국물우동볶이라는 독특한 메뉴가 그렇게 궁금하더라고. 마침 날씨도 쨍하니, 딱 시장 구경하고 뜨끈한 떡볶이 먹기 좋은 날씨였지.
토요일 11시쯤 도착했는데, 역시나! 맛집답게 벌써부터 사람들이 북적북적. 30분 정도 기다려야 한다길래, 시장 구경이나 하면서 시간을 보내기로 했어. 알록달록한 옷감 구경도 하고, 맛있는 냄새에 이끌려 빵집도 기웃거리고. 그러다 보니 시간이 금방 가더라고. 드디어 우리 차례가 되어 가게 안으로 들어섰지.
자리에 앉자마자 국물우동볶이하고 오꼬노미김밥을 시켰어. 사실 삼각비빔만두도 궁금했지만, 둘이서 다 먹을 수 있을까 싶어서 아쉽지만 다음 기회에 맛보기로 했지. 메뉴를 기다리는 동안 가게 안을 둘러보니, 정겨운 분위기가 물씬 풍기더라. 벽에 붙은 낙서들하며, 세월의 흔적이 느껴지는 테이블까지, 마치 어릴 적 엄마 손 잡고 왔던 분식집 같은 느낌이었어.
드디어 기다리고 기다리던 국물우동볶이가 나왔어! 놋그릇에 담겨 나온 모습이 어찌나 먹음직스럽던지. 붉은 국물에 쫄깃한 우동 면발, 앙증맞은 메추리알, 그리고 톡톡 터지는 날치알까지! 보기만 해도 군침이 싹 돌더라고.
젓가락으로 면을 휘휘 저어 한 입 맛보니, 아이고, 이 맛 좀 봐라! 매콤하면서도 달콤한 국물이 입안 가득 퍼지는데, 정말 꿀맛이더라. 쫄깃한 우동 면발은 또 어떻고! 탱글탱글한 식감이 살아있어서, 먹는 재미가 쏠쏠했어. 국물에 푹 적셔진 양배추랑 어묵도 어찌나 맛있던지. 옛날 엄마가 해주시던 떡볶이 맛이랑 비슷한 것 같기도 하고.
특히 국물이 아주 기가 막혔어. 텁텁하지 않고 깔끔하면서도 깊은 맛이 나서, 계속 숟가락으로 떠먹게 되더라고. 나중에는 밥까지 비벼 먹고 싶을 정도였어. 같이 간 친구도 연신 “맛있다”를 외치면서, 정신없이 먹더라. 둘이서 말도 없이 국물우동볶이 한 그릇을 뚝딱 비워냈지.
국물우동볶이를 먹고 있으니, 오꼬노미김밥이 나왔어. 김밥 위에 가쓰오부시가 듬뿍 뿌려져 있는 독특한 비주얼이었지. 김밥 속에는 계란, 단무지, 당근, 햄 등 다양한 재료들이 꽉 차 있었어.
한 입 베어 무니, 김밥 속 재료들의 조화가 아주 훌륭하더라. 특히 톡톡 터지는 날치알이 식감을 더해주고, 은은하게 퍼지는 단맛이 입맛을 돋우는 역할을 했어. 다만, 내 입맛에는 조금 단맛이 강하게 느껴지긴 했어. 그래도 전체적으로 맛있는 김밥이었지. 특히 국물우동볶이 국물에 찍어 먹으니, 매콤달콤한 맛이 어우러져서 더욱 맛있게 먹을 수 있었어.
갓 구워져 나온 듯 김밥 속이 따뜻해서 더 맛있었던 것 같아. 김밥을 먹을 때 입 안 데지 않도록 조심해야 할 것 같아. 뜨거운 김이 확 올라오더라니까.
가게 한켠에는 김치도 준비되어 있는데, 이 김치가 또 별미야. 아삭아삭하고 시원한 맛이, 떡볶이하고 김밥하고 같이 먹으니 딱이더라.
워낙 더운 날씨 탓에 땀을 뻘뻘 흘리면서 먹었지만, 정말 맛있게 잘 먹었다는 말이 절로 나왔어. 역시 시장 인심은 최고라니까! 푸짐한 양에 저렴한 가격까지, 정말 만족스러운 식사였어.
다 먹고 나니, 왜 이 집이 대구 서문시장 맛집으로 유명한지 알겠더라. 국물우동볶이라는 독특한 메뉴도 맛있었지만, 무엇보다 정겨운 분위기와 푸근한 인심이 마음을 사로잡았어. 마치 어릴 적 할머니 집에서 먹던 밥상처럼, 따뜻하고 정겨운 느낌이었지.
다음에 또 서문시장에 갈 일 있으면, 꼭 다시 들러서 이번에 못 먹어본 삼각비빔만두도 먹어봐야겠어. 그리고 뜨끈한 국물우동볶이 한 그릇 먹으면서, 옛날 생각도 하고 푸근한 정을 느껴봐야지.
아, 그리고 혹시 포장해서 드실 분들은 참고하세요. 가게가 워낙 바빠서 포장 손님도 많더라고요. 미리 전화로 주문해놓고 찾으러 가면 기다리는 시간을 줄일 수 있을 거예요.
서문시장의 활기찬 분위기 속에서 맛있는 음식을 먹으니, 정말 제대로 힐링하는 기분이었어. 여러분도 대구에 오시면 꼭 서문시장에 들러서 맛있는 음식도 드시고, 따뜻한 정도 느껴보시길 바라요. 분명 잊지 못할 추억이 될 거예요.
특히 이 집 국물우동볶이는 정말 강력 추천! 한 숟갈 뜨면 고향 생각나는, 그런 맛이라니까. 꼭 한번 드셔보세요. 후회하지 않으실 거예요!
집에 돌아오는 길, 괜스레 마음이 든든해지는 기분이었어. 맛있는 음식과 따뜻한 정으로 가득 채운 하루였으니까. 역시 대구는 맛의 고장이라니까! 다음에는 또 어떤 맛있는 음식을 먹으러 가볼까나? 벌써부터 기대가 되네.
오코노미 김밥 위에 뿌려진 가쓰오부시는 마치 눈꽃처럼 흩날리는 듯한 모습이었어. 젓가락으로 집어 올리니, 얇은 가쓰오부시가 하늘거리는 게 참 예쁘더라. 입에 넣으니 사르르 녹아 없어지는 식감도 좋았어.
집으로 돌아오는 길에, 포장해온 오코노미야끼를 풀어보니, 그 위에 얹어진 가쓰오부시와 소스가 춤을 추는 듯 했어. 초록색 고추 슬라이스가 톡톡 포인트를 더해주고. 한 입 베어무니, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 만두의 식감이 정말 환상적이었어. 이 맛은 정말 잊을 수가 없네.