드디어 벼르고 벼르던 청주 상당산성에 쭈꾸미 먹으러 출동! 솔직히 쭈꾸미 볶음이야 흔하디 흔한 메뉴지만, 여기는 왠지 모르게 끌리는 매력이 있었어. 일단 위치부터가 남다르잖아. 복잡한 시내를 벗어나 한적한 상당산성 성내마을에 자리 잡고 있다니, 드라이브 겸 콧바람 쐬러 가기 딱 좋은 코스인 거지.
네비게이션에 주소를 찍고 구불구불 좁은 길을 따라 올라가는데, 묘하게 설레는 기분 있잖아. 마치 숨겨진 보물을 찾아 떠나는 탐험가라도 된 듯한 느낌이랄까? 드디어 목적지에 도착! 큼지막한 기와지붕이 떡하니 버티고 있는 게, 완전 제대로 된 한옥집이잖아. 요즘 흔한 인테리어만 번지르르한 식당들과는 차원이 다른 묵직한 아우라가 느껴졌어.
주차장에 차를 대고 내리자마자 눈에 들어온 건, 묘하게 쌩뚱맞은 스파이더맨 조형물! 그것도 오토바이를 타고 있는 모습이라니, ㅋㅋㅋ. 뭔가 언밸런스하면서도 묘하게 어울리는 조합이랄까? 🤣 첫인상부터 범상치 않은 기운이 느껴졌어.
입구로 들어서니, 생각보다 훨씬 넓고 깔끔한 공간이 펼쳐졌어. 한옥의 멋스러움은 그대로 살리면서 현대적인 편리함까지 더한 인테리어가 아주 마음에 쏙 들었지. 평일 점심시간이라 그런지, 북적거리지 않고 조용해서 더 좋았어. 창밖으로 보이는 푸릇푸릇한 풍경을 감상하며 여유롭게 식사를 즐길 수 있다는 것도 큰 장점인 것 같아.
자리에 앉자마자 메뉴판을 스캔! 메뉴는 심플하게 쭈꾸미 비빔밥 단 하나! 쭈꾸미 맛집의 자신감이 느껴지는 대목이었어. 맵찔이인 나는 혹시나 너무 매울까 봐 살짝 걱정했는데, 사장님께서 친절하게 맵기 조절이 가능하다고 알려주셨어. 중간맛도 맵다는 후기가 있어서 순한맛으로 주문!
주문하고 얼마 지나지 않아, 밑반찬들이 하나둘씩 테이블 위로 차려지기 시작했어. 샐러드, 김치, 콩나물무침, 무생채 등등… 하나같이 정갈하고 깔끔한 모습이었어. 특히 시원한 묵사발은 매운 쭈꾸미와 환상적인 궁합을 자랑할 것 같았지.
드디어 기다리고 기다리던 쭈꾸미 비빔밥 등장! 😍
커다란 대접에 밥과 함께 쭈꾸미 볶음이 푸짐하게 담겨 나왔는데, 비주얼부터가 장난 아니었어. 윤기가 좌르르 흐르는 쭈꾸미 위에는 깨소금이 솔솔 뿌려져 있었고, 싱싱한 깻잎이 듬뿍 올려져 있어서 향긋한 냄새가 코를 자극했어.
젓가락으로 쭈꾸미 한 점을 집어 맛을 봤는데… 와… 진짜 입안 가득 퍼지는 불맛🔥!
순한맛으로 시켰는데도 살짝 매콤한 맛이 느껴지는 게, 완전 내 스타일이었어. 쫄깃쫄깃한 쭈꾸미의 식감도 예술이었고, 양념도 너무 달거나 짜지 않고 딱 적당해서 정말 맛있게 먹었어.
본격적으로 쭈꾸미 비빔밥을 비비기 시작! 밥 위에 쭈꾸미 볶음을 듬뿍 올리고, 콩나물과 무생채, 김가루까지 넣어서 슥슥 비벼줬어.
젓가락으로 크게 한 숟갈 떠서 입에 넣으니…
크… 진짜 꿀맛! 👍 매콤한 쭈꾸미와 아삭아삭한 콩나물, 시원한 무생채가 환상적인 조화를 이루면서 입안에서 춤을 추는 듯한 느낌이었어.
거기에 향긋한 깻잎 향까지 더해지니, 정말 쉴 새 없이 숟가락질을 하게 되더라.
맵다 싶을 때는 시원한 묵사발 한 입! 새콤달콤한 묵사발이 매운맛을 싹 잡아줘서 다시 시작할 수 있게 만들어줬어. ㅋㅋㅋ 그리고 중간중간 아삭한 쌈무를 곁들여 먹으니, 입안이 개운해지는 게 또 다른 즐거움이었지.
정신없이 쭈꾸미 비빔밥을 흡입하다 보니, 어느새 바닥이 텅 비어 있더라. 😅
진짜 거짓말 안 하고, 밥알 한 톨 남기지 않고 싹싹 긁어먹었어.
매콤한 양념이 너무 맛있어서 숟가락을 놓을 수가 없었거든.
배는 불렀지만, 왠지 모르게 아쉬운 마음에 쭈꾸미만 조금 더 추가해서 먹을까 심각하게 고민했다니까. 🤣
식사를 마치고 나오니, 배도 부르고 기분도 좋고, 세상이 다 아름다워 보이는 거 있지. 😁
소화도 시킬 겸, 식당 바로 앞에 있는 산책로를 따라 슬슬 걸어봤어.
푸르른 나무들이 우거진 숲길을 걸으니, 머리도 맑아지고 몸도 가벼워지는 느낌이었어.
맛있는 쭈꾸미도 먹고, 힐링도 하고, 완전 일석이조 아니겠어?
참, 여기는 룸도 마련되어 있어서 단체 모임이나 가족 외식 장소로도 좋을 것 같아.
사장님과 직원분들도 엄청 친절하시고, 서비스도 좋아서 기분 좋게 식사할 수 있었어.
다음에 청주에 또 오게 되면, 무조건 재방문 의사 100%!!!
아, 그리고 특이하게도 식사 후에 영수증을 받지 못해서 네이버 평점을 남기지 못했다는 후기가 있었어. 나는 영수증을 꼼꼼하게 챙기는 편이 아니라서 그냥 나왔는데, 혹시 네이버 평점을 중요하게 생각하는 사람들은 미리 영수증을 요청하는 게 좋을 것 같아.
청주 상당산성 근처에서 맛있는 쭈꾸미볶음을 맛보고 싶다면, 여기 진짜 강추할게! 👍
후회하지 않을 거야!
꼭 한번 방문해서 불맛 가득한 쭈꾸미의 매력에 푹 빠져보길 바라!
아참, 깜빡할 뻔 했네. 여기 차 없이는 가기 힘든 위치니까, 꼭 자가용을 이용하거나 택시를 타고 가는 걸 추천해. 대중교통으로는 좀 불편할 수도 있어. 그리고 식사 후에 상당산성 한 바퀴 둘러보는 것도 잊지 마! 멋진 풍경을 감상하면서 소화도 시키고, 완벽한 하루를 마무리할 수 있을 거야. 😉
오늘 내가 소개한 청주 상당산성 맛집, 어때?
침샘 폭발하지? 😜
이번 주말에 꼭 한번 방문해서 맛있는 쭈꾸미도 먹고, 즐거운 추억도 만들어보길 바라! 그럼, 다음 맛집 탐방기로 다시 돌아올게! 뿅! 👋
