“수원에서 제일 맛있는 족발은 어디일까?” 족발 마니아라면 누구나 한 번쯤 던져봤을 질문입니다. 저 역시 오랜 탐색 끝에 제 입맛에 딱 맞는 족발집을 찾았는데요, 바로 권선종합시장 안에 위치한 광자네 족발입니다. 퇴근 후, 시장 특유의 활기 넘치는 분위기를 느끼며 광자네 족발로 향했습니다. 오늘은 제가 직접 경험한 광자네 족발의 매력을 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다. 과연 어떤 특별함이 저를 사로잡았을까요? 지금부터 함께 떠나보시죠!
광자네 족발, 푸짐한 인심과 넉넉한 서비스에 감동
광자네 족발에 들어서자마자 푸근한 인상의 사장님께서 반갑게 맞이해주셨습니다. 리모델링을 거쳐 깔끔해진 내부는 예전 시장 족발집의 정겨운 분위기는 그대로 간직하면서도 쾌적함을 더했습니다. 나무 테이블과 의자는 편안한 식사를 돕고, 벽에 걸린 메뉴 사진들은 식욕을 자극했습니다. 특히 눈에 띄는 건 벽 한쪽에 붙어있는 방송 출연 사진들이었습니다. 이미 여러 방송에서 맛집으로 소개된 곳이라는 사실을 다시 한번 확인시켜주는 듯했습니다.
자리에 앉자마자 족발을 주문했습니다. 광자네 족발의 가장 큰 매력은 족발을 시키면 순대 한 접시와 순대국이 서비스로 제공된다는 점입니다. 족발이 나오기 전, 먼저 순대와 순대국이 테이블에 놓였습니다. 순대는 찰기가 넘치고 잡내가 전혀 없었습니다. 특히 순대와 함께 제공되는 매콤한 양념 소스는 순대의 풍미를 한층 끌어올렸습니다. 순대국은 뽀얀 국물에 푸짐한 건더기가 들어있었습니다. 국물은 깊고 진하면서도 깔끔했고, 돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았습니다. 순대국만으로도 훌륭한 술안주가 될 것 같았습니다.
야들야들한 족발의 향연, 광자네 족발 메뉴 파헤치기
광자네 족발의 메뉴는 족발, 매운 족발, 반반 족발, 순대국밥, 곱창볶음 등 다양합니다. 저는 이 중에서 가장 인기 있는 메뉴인 족발과 반반 족발을 주문했습니다.
족발 (중): 35,000원
윤기가 좔좔 흐르는 족발이 드디어 모습을 드러냈습니다. 족발 위에는 깨가 듬뿍 뿌려져 있어 더욱 먹음직스러워 보였습니다. 족발을 한 점 집어 입에 넣으니, 야들야들하면서도 쫀득한 식감이 일품이었습니다. 돼지 특유의 잡내는 전혀 느껴지지 않았고, 은은한 한방 향이 입안 가득 퍼졌습니다. 족발은 너무 뜨겁지도, 차갑지도 않은 적당한 온도로 제공되어 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.
광자네 족발은 쌈 채소와 함께 먹어도 맛있지만, 초장에 절인 마늘, 무말랭이무침과 함께 먹으면 더욱 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 초장에 절인 마늘은 족발의 느끼함을 잡아주고, 알싸한 마늘 향이 입맛을 돋우는 역할을 했습니다. 족발을 쌈 채소에 올리고, 초장에 절인 마늘과 무말랭이무침을 함께 넣어 먹으니, 다채로운 식감과 풍미가 입안에서 조화롭게 어우러졌습니다.
반반 족발 (중): 40,000원
매운 족발을 좋아하는 분들을 위해 반반 족발도 주문했습니다. 반반 족발은 일반 족발과 매운 족발을 동시에 맛볼 수 있는 메뉴입니다. 매운 족발은 보기만 해도 침샘을 자극하는 강렬한 붉은색을 띠고 있었습니다. 매운 족발을 한 입 먹으니, 화끈하면서도 감칠맛 나는 매운맛이 입안 가득 퍼졌습니다. 캡사이신으로 억지로 낸 매운맛이 아니라, 고추장의 깊은 맛과 다양한 양념이 어우러진 매운맛이라 더욱 좋았습니다. 매운 족발은 매운맛을 달래주는 시원한 동치미와 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
개인적으로는 매운 족발보다는 일반 족발이 더 맛있었습니다. 매운 족발도 맛있었지만, 일반 족발의 야들야들한 식감과 은은한 한방 향이 더욱 제 취향에 맞았습니다. 하지만 매운 음식을 좋아하는 분이라면 반반 족발을 강력 추천합니다.
순대국밥: 8,000원
광자네 족발은 족발뿐만 아니라 순대국밥도 맛있기로 유명합니다. 순대국밥은 냄새가 전혀 나지 않고 깔끔한 국물이 특징입니다. 돼지 뼈로 우려낸 육수에 각종 채소와 순대를 넣고 끓인 순대국밥은 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 순대국밥에는 순대뿐만 아니라 돼지 내장도 푸짐하게 들어있어 더욱 든든하게 즐길 수 있습니다. 순대국밥에 깍두기를 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
이건 꼭 알아야 해요! 광자네 족발에서는 족발을 주문하면 순대와 순대국이 서비스로 제공되지만, 공기밥은 별도로 주문해야 합니다. 순대국밥에 밥을 말아 먹고 싶다면 공기밥을 꼭 추가하세요!
권선시장 맛집, 광자네 족발 위치 및 이용 정보
광자네 족발은 수원 권선종합시장 내에 위치하고 있습니다. 시장 안에 있어 찾기 어려울 수도 있지만, 도로변 골목길에 바로 보여 쉽게 찾을 수 있습니다.
주소: 경기도 수원시 권선구 권선동 1051-5
영업시간: 매일 11:00 – 22:00
휴무일: 연중무휴 (명절 당일 휴무)
전화번호: 031-233-0078
주차 정보: 권선시장 주차장 이용 (식사 후 주차권 제공)
교통편:
* 지하철: 수원역에서 버스 환승 후 권선시장 하차
* 버스: 권선시장 정류장 하차
광자네 족발은 저렴한 가격에 푸짐한 양을 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 자리가 다소 협소하고 손님이 많아 시끄러울 수 있다는 점은 감안해야 합니다. 특히 저녁 시간에는 대기해야 하는 경우도 있으니, 시간을 넉넉하게 잡고 방문하는 것이 좋습니다.
웨이팅 팁! 광자네 족발은 워낙 인기가 많아 웨이팅이 필수입니다. 특히 주말 저녁 시간에는 30분 이상 기다려야 할 수도 있습니다. 웨이팅 시간을 줄이고 싶다면, 오픈 시간인 11시에 맞춰 방문하거나, 포장 주문을 이용하는 것을 추천합니다.
수원 권선시장의 숨은 보석, 광자네 족발! 야들야들한 족발과 푸짐한 서비스는 저를 단골로 만들기에 충분했습니다. 족발을 좋아하는 분이라면 꼭 한번 방문해보시길 바랍니다. 다음에는 광자네 족발의 또 다른 인기 메뉴인 곱창볶음을 먹어보고 후기를 남기겠습니다. 광자네 족발, 다음 방문이 벌써부터 기대됩니다!