드디어 벼르고 벼르던 그곳, 빵 속에 파스타가 있다는 그 맛집에 드디어 발을 들였다! 인천까지 달려온 보람이 있다는 후기가 자자해서 얼마나 기대했는지 모른다. 문을 열자마자 풍겨오는 따뜻한 빵 냄새와 은은한 조명이 만들어내는 아늑한 분위기에 완전히 매료되어 버렸다. 마치 동화 속에 들어온 듯한 기분!
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독하기 시작했다. 뭘 먹어야 후회하지 않을까… 행복한 고민에 빠져있는데, 아뿔싸! 부채살 스테이크가 SOLD OUT이란다… ㅠㅠㅠ 그래도 괜찮아! 다른 메뉴들도 충분히 매력적이니깐! 오히려 선택과 집중을 할 수 있게 된 건지도?
드디어 기다리고 기다리던 메뉴들이 등장했다. 빵 속에 담긴 파스타, 그리고 독특한 비주얼의 볶음밥까지! 사진으로만 보던 것보다 훨씬 더 웅장하고 먹음직스러워 보였다. 접시 하나하나도 어찌나 예쁜지, 음식의 맛을 더욱 돋보이게 하는 것 같았다. 마치 예술 작품을 감상하는 듯한 느낌!
빵 속에 들어있는 파스타는 진짜… 이거 완전 미쳤다! 빵의 고소함과 파스타의 풍미가 환상적인 조화를 이루는 맛이었다. 특히 크림 소스가 진짜 녹진하고 깊은 맛이 나서 빵을 푹 찍어 먹으면 천국이 따로 없더라. 빵 자체도 얼마나 촉촉하고 부드러운지, 파스타랑 같이 먹으니 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱 맞았다.
사진에서 보이는 것처럼, 빵은 윗부분이 뚜껑처럼 잘려 있고, 그 안에는 크림 파스타가 가득 담겨 있다. 파스타 위에는 신선한 채소들이 살짝 올라가 있어서 색감도 너무 예쁘다. 빵의 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서, 크림 파스타와 함께 먹으면 식감도 예술이다.
볶음밥도 진짜 독특했다. 밥알 하나하나에 양념이 쏙 배어 있어서 진짜 감칠맛 폭발! 위에 뿌려진 소스와 신선한 채소들이 볶음밥의 풍미를 더욱 끌어올려 줬다. 느끼함은 전혀 없고, 오히려 계속 땡기는 맛! 숟가락을 놓을 수가 없었다.
볶음밥은 접시에 예쁘게 담겨 나오고, 위에는 하얀색 소스가 지그재그로 뿌려져 있다. 소스 위에는 초록색 채소가 살짝 올려져 있어서, 전체적으로 색감이 조화롭다. 볶음밥의 밥알은 윤기가 자르르 흐르고, 젓가락으로 집었을 때 흩어지지 않고 뭉쳐지는 게, 진짜 제대로 볶았다는 느낌이 들었다.
솔직히 말해서, 처음에는 ‘빵 속에 파스타’라는 조합이 좀 낯설게 느껴졌었다. 빵이랑 파스타가 어울릴까? 라는 의문이 들었던 것도 사실이다. 하지만 여기, 진짜 찐이다. 괜히 사람들이 극찬하는 게 아니었다. 빵과 파스타의 환상적인 조합은 상상 이상이었다. 먹는 내내 감탄사를 연발했다.
직원분들도 엄청 친절하셨다. 주문할 때 메뉴에 대한 설명을 자세하게 해주셨고, 식사하는 동안에도 불편한 점은 없는지 계속 신경 써주셨다. 덕분에 더욱 편안하고 즐거운 식사를 할 수 있었다.
레스토랑 분위기도 너무 좋았다. 은은한 조명 덕분에 분위기가 아늑하고 따뜻했고, 테이블 간 간격도 넓어서 다른 손님들 신경 쓰지 않고 편하게 식사를 즐길 수 있었다. 데이트 장소로도, 친구들과의 모임 장소로도 손색이 없을 것 같았다.
메인 메뉴와 함께 나오는 빵과 소스, 그리고 피클도 정말 훌륭했다. 특히 빵은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서, 소스에 찍어 먹으니 정말 맛있었다. 피클도 아삭아삭하고 상큼해서, 느끼함을 잡아주는 역할을 톡톡히 했다. 빵은 겉 부분이 살짝 노릇하게 구워져 있어서 더욱 먹음직스러워 보인다.
솔직히 처음에는 가격이 조금 비싸다고 생각했었다. 하지만 음식을 맛보고 나니, 그런 생각은 싹 사라졌다. 이 정도 퀄리티의 음식을 이 가격에 먹을 수 있다는 건, 진짜 행운이라고 생각한다. 절대 돈이 아깝지 않은 곳!
다음에 인천에 방문할 일이 있다면, 무조건 다시 방문할 의향 200%다. 그때는 꼭 부채살 스테이크를 먹어볼 테다! 그리고 다른 메뉴들도 하나씩 정복해봐야지. 진짜 인천 맛집 인정!
음식의 신선함이 사진에서도 느껴지지 않나? 재료 하나하나에 얼마나 신경을 썼는지 알 수 있었다. 특히 채소들은 싱싱함이 눈에 보일 정도! 이런 신선한 재료들이 맛있는 음식을 만들어내는 비결이 아닐까?
테이블 세팅도 정말 깔끔하고 세련됐다. 식기류 하나하나도 고급스러워서, 마치 특별한 곳에 온 듯한 기분을 느낄 수 있었다. 작은 부분까지 신경 쓴 정성이 느껴졌다.
레스토랑 내부는 은은한 조명과 따뜻한 색감의 인테리어로 꾸며져 있어서, 아늑하고 편안한 분위기를 자아낸다. 테이블 간 간격도 넓어서, 다른 손님들 신경 쓰지 않고 오붓하게 식사를 즐길 수 있다.
음식을 준비하는 공간도 청결하고 깔끔하게 관리되고 있는 것 같았다. 오픈 키친 형태라서, 음식을 만드는 과정을 직접 볼 수 있다는 점도 좋았다. 위생에 대한 믿음이 더욱 높아졌다.
레스토랑 외관도 세련되고 감각적인 디자인으로 꾸며져 있어서, 눈길을 사로잡는다. 밤에는 조명이 켜져서 더욱 분위기 있게 변신한다. 사진 찍기에도 좋은 장소!
메뉴판을 보면 정말 다양한 메뉴들이 준비되어 있다는 것을 알 수 있다. 파스타, 스테이크, 볶음밥 등 다양한 종류의 음식을 맛볼 수 있으며, 모든 메뉴들이 하나같이 맛있어 보인다. 다음에는 꼭 다른 메뉴들도 먹어봐야지!
진짜 잊을 수 없는 맛이었다. 인천까지 찾아간 보람이 충분했던 곳! 빵 속에 파스타라는 독특한 메뉴와 아늑한 분위기, 친절한 서비스까지 모든 것이 완벽했던 곳이었다. 진심, 여기는 꼭 가봐야 한다!
집에 돌아오는 길, 빵 속에 파스타 맛이 자꾸만 떠올라서 혼났다. 조만간 또 방문해서 이번에 못 먹었던 부채살 스테이크를 꼭 먹어봐야겠다. 인천에 이렇게 맛있는 레스토랑이 있었다니! 앞으로 인천에 갈 때마다 무조건 들러야 할 곳으로 찜해놨다. 후회하지 않을 선택일 거라 확신한다!