드디어 가봤다, 김대가 촟불구이! 영해에서 소문 자자한 곳이라 얼마나 궁금했던지. 부모님 모시고 오랜만에 외식했는데, 다들 너무 만족해서 내가 다 뿌듯했잖아. 지나갈 때마다 차들이 꽉 차있어서 ‘도대체 얼마나 맛있길래?’ 했는데, 역시 인기 있는덴 이유가 있더라.
가게 외관부터가 눈에 확 띄어. 밤에 갔더니 조명이 은은하게 빛나는 게 분위기 있더라구. 에서 보이는 것처럼, 간판도 큼지막해서 찾기 쉬웠어. 뭔가 고급스러운 느낌도 나고, 가족 외식 장소로 딱 좋겠다는 생각이 들었지.
문 열고 들어가자마자 직원분들이 반갑게 맞아주시는데, 첫인상부터 완전 합격! 친절함이 몸에 배어있는 듯했어. 뭘 물어봐도 척척 대답해주시고, 필요한 거 바로바로 가져다주시니, 편안하게 식사할 수 있었지. 이런 서비스, 진짜 감동이야.
자리에 앉자마자 밑반찬이 쫙 깔리는데, 와… 진짜 푸짐하다는 말이 절로 나오더라. 샐러드, 김치, 겉절이, 나물 등등 종류도 다양하고, 하나하나 정갈하게 담겨 나와서 보기에도 좋았어. 처럼 테이블 가득 채워지는 밑반찬들을 보니, 메인 요리 나오기 전부터 기대감이 뿜뿜!
특히 꽁치구이가 밑반찬으로 나오는 게 신기했어. 짭짤하니 밥반찬으로 딱이더라. 그리고 육회! 신선함이 그대로 느껴지는 게, 참기름 향이 솔솔 풍기는 게 입맛을 돋우더라. 에 보이는 것처럼, 윤기가 좌르르 흐르는 육회는 진짜 순식간에 해치웠지.
메인 메뉴는 당연히 한우지! 우리는 한우 모듬으로 주문했는데, 마블링이 예술이더라. 딱 봐도 고기 질이 엄청 좋아 보였어. 숯불이 들어오고, 불판이 달궈지기 시작하는데, 숯 향이 은은하게 올라오는 게 진짜 설레더라. 처럼 숯불 화력이 좋아서 고기가 금방 익을 것 같았어.
드디어 고기 투하! 치익- 소리와 함께 맛있는 냄새가 코를 찌르는데, 진짜 참기 힘들더라. 에서 보이는 것처럼, 숯불 화력이 좋아서 겉은 순식간에 익고, 육즙은 그대로 살아있었어.
잘 익은 고기 한 점 딱 집어서 입에 넣는 순간, 와… 진짜 입에서 살살 녹는다는 게 뭔지 제대로 느꼈어. 육즙이 팡팡 터지면서 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지는데, 진짜 황홀하더라. 부모님도 “야, 여기 진짜 맛있다!” 하시면서 엄청 잘 드시더라고. 특히 아빠는 “이런 맛집은 어떻게 알았냐”면서 칭찬을 아끼지 않으셨지.
소금 살짝 찍어 먹어도 맛있고, 쌈 싸 먹어도 맛있고, 그냥 먹어도 맛있고… 어떻게 먹어도 다 맛있어! 깻잎에 파채랑 마늘 올려서 쌈 싸 먹으면 진짜 꿀맛이야. 느끼함도 싹 잡아주고, 향긋한 깻잎 향이 고기 맛을 더 풍부하게 만들어주거든.
를 보면 알겠지만, 진짜 마블링이 장난 아니었어. 저 윤기 흐르는 자태 좀 봐! 저게 바로 찐 맛도리 아니겠어? 그리고 을 보면 고기 두께도 딱 적당해서 씹는 맛도 좋았어. 너무 얇으면 육즙이 다 빠져나가고, 너무 두꺼우면 씹기 힘들잖아. 여기는 딱 황금 비율을 지킨 것 같아.
우리는 세 가족이서 한우 5인분을 시켰는데, 양도 넉넉하더라. 솔직히 처음에는 좀 비싼가 싶었는데, 고기 질이랑 양을 생각하면 전혀 아깝지 않았어. 오히려 가성비 좋다는 생각이 들 정도였지.
송이버섯도 추가해서 구워 먹었는데, 와… 진짜 향이 끝내주더라. 한우랑 송이버섯 같이 먹으니까 진짜 천상의 맛이었어. 이 조합, 완전 강추! 송이버섯 향이 고기 풍미를 더욱 끌어올려주거든.
고기 다 먹고 냉면이랑 밥도 시켰어. 냉면은 면이 조금 질긴 감이 있었지만, 그래도 시원하고 깔끔해서 입가심으로 좋았어. 된장찌개도 맛있었는데, 깊고 진한 맛이 일품이더라. 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마성의 맛이었지.
을 보면 알겠지만, 밑반찬 하나하나에도 신경 쓴 게 느껴져. 김치도 딱 맛있게 익었고, 샐러드도 신선하고, 곁들여 먹을 소스들도 다양하게 준비되어 있어서 좋았어.
은 창밖 풍경인데, 뻥 뚫린 뷰는 아니지만, 그래도 답답하지 않아서 좋았어. 홀도 넓고 테이블 간 간격도 넓어서 편안하게 식사할 수 있었고.
아, 그리고 여기 돼지 숯불갈비도 맛있대. 다음에는 돼지갈비 먹으러 한 번 더 와야겠어.
전체적으로 봤을 때, 김대가 촟불구이는 맛, 서비스, 분위기 뭐 하나 빠지는 게 없는 곳이었어. 특히 부모님이 너무 만족하셔서 나도 덩달아 기분이 좋았지. 영해에서 소고기 맛집 찾는다면, 무조건 여기 강추! 후회 안 할 거야. 나도 조만간 또 가야지. 아, 그리고 단체석도 있어서 회식 장소로도 좋을 것 같아. 예약은 필수인 거 알지?
에 나오는 육회 비빔밥도 진짜 맛있어 보이는데, 다음에는 꼭 먹어봐야겠다. 쓱쓱 비벼서 한 입 크게 먹으면 진짜 꿀맛일 듯!
김대가 촟불구이, 진짜 영해 지역 주민들한테 사랑받는 이유를 알겠더라. 나도 이제 단골 예약이다!