제주, 그 이름만 들어도 가슴이 웅장해지는 섬. 푸른 바다와 검은 돌담, 그리고 힙스터들의 성지. 이번에는 애월, 그 중에서도 하가리라는 동네에 숨겨진 맛집을 찾아 나섰다. 이름하여 “모들한상”. 뜬금없는 위치에 자리 잡았지만, 이미 입소문 자자한 로컬 맛집이라나? 테라도스 가는 길에 발견했다는 후기를 보고, 나도 모르게 힙-하게 이끌려 들어갔지.
결론부터 말하자면, 여긴 찐이다. 흔한 관광객 바이브가 아닌, 제주 현지인들이 사랑하는 맛, 인정? 어 인정. 가게 앞에 널찍한 주차장이 날 반겨줬어. 주차 걱정 없이 맘 편히 드루와 드루와. 외관은 깔끔한 흰색 건물인데, 왠지 모르게 포근한 느낌이랄까? 마치 할머니네 집 같은 정겨움이 느껴졌어.
문을 열고 들어서니, 따뜻한 분위기가 온몸을 감쌌다. 나무 테이블과 은은한 조명이 어우러져 아늑한 느낌을 주었어. 마치 잘 꾸며진 친구 집에 놀러 온 기분이랄까? 혼자 왔음에도 불구하고, 전혀 어색함 없이 자리를 잡을 수 있었다. 11시 조금 넘은 시간이었는데도 이미 테이블은 거의 만석. 역시 맛집은 맛집인가 봐.
메뉴판을 스캔하니, 돈가스, 카레, 파스타 등 다양한 메뉴가 눈에 띄었다. 하지만 나의 레이더망에 포착된 건 바로 “고사리 보말 파스타”. 제주에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴라니, 이건 무조건 먹어야 해. 그리고 돈가스도 포기할 수 없었지. 안심과 등심을 한 번에 맛볼 수 있다니, 이건 마치 뷔페에 온 것 같은 행복감?
주문을 마치고 기다리는 동안, 가게 내부를 둘러봤다. 복층 구조로 되어 있어서 공간 활용을 잘 해놨더라고. 특히 통유리창 앞자리는 하가리의 풍경을 감상하며 식사를 즐길 수 있는 최고의 명당자리! 다음에는 꼭 저 자리를 사수해야겠다고 다짐했지.
드디어 기다리고 기다리던 음식이 등장했다. 먼저 고사리 보말 파스타! 비주얼부터가 심상치 않아. 파스타 면 위에 고사리와 보말이 듬뿍 올려져 있고, 파마산 치즈가 눈처럼 소복하게 뿌려져 있었어. 사진으로 봤던 것보다 훨씬 더 먹음직스러웠다.
젓가락으로 휘휘 저어 면을 들어 올리니, 고사리와 보말이 면과 함께 춤을 추는 듯했다. 한 입 맛보니, 입안 가득 퍼지는 고사리의 향긋함과 쫄깃한 보말의 식감. Yo, 이 맛은 레전드, 내 혀가 센드! 오일 파스타인데도 전혀 느끼하지 않고, 오히려 담백하면서 깔끔한 맛이 일품이었어.
다음은 돈가스! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 겉바속촉의 정석이었다. 안심은 부드럽게 녹아내리고, 등심은 씹는 맛이 살아있었어. 특히 돈가스 소스가 예술이었는데, 사장님 말로는 한라봉을 비롯한 여러 과일을 넣어 직접 만드셨다고. 역시 제주답다! 돈가스에 곁들여 나온 샐러드도 신선하고 맛있었어. 소스까지 싹싹 긁어먹었지 뭐야.
먹다 보니 사장님이 오셔서 “파스타 오일에 밥 비벼 먹어보라”고 팁을 주셨다. 힙스터의 직감으로, 이건 무조건 맛있을 거라는 걸 알 수 있었지. 곧바로 공깃밥을 추가해서 파스타 오일에 슥슥 비벼 먹으니, 크… 이 맛은 마치 천국으로 가는 티켓? 고소하면서도 짭짤한 맛이 밥과 어우러져 환상의 궁합을 자랑했어. 사장님, 당신은 대체…
옆 테이블을 보니, 가지튀김 해물 카레도 많이들 먹고 있더라고. 튀긴 가지와 해산물이 카레와 어우러진 비주얼이 침샘을 자극했어. 다음에는 꼭 저 메뉴도 도전해봐야겠다고 다짐했지.
식사를 마치고 나오니, 배도 부르고 기분도 좋았다. 계산대 옆에는 “2022 한국소비자평가 외식업 이탈리아음식 부문 우수”라는 문구가 적힌 প্লেট가 붙어 있더라고. 역시, 내 선택은 틀리지 않았어.
모들한상은 단순히 맛있는 음식을 파는 곳이 아니었다. 정겹고 따뜻한 분위기, 친절한 사장님, 그리고 제주의 맛을 느낄 수 있는 특별한 메뉴까지. 모든 것이 완벽하게 어우러진 공간이었다. 애월에 간다면, 꼭 한번 들러보라고 강력 추천하고 싶다. 후회는 절대 없을 거야.
참고로, 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 12시 전에 방문하는 것을 추천한다. 그리고 테이블링 시스템도 완비되어 있으니, 원격 줄서기를 이용하는 것도 좋은 방법!
총평:
* 맛: ★★★★★ (5/5) – 제주 향토 음식을 힙하게 즐길 수 있는 맛
* 분위기: ★★★★★ (5/5) – 정겹고 따뜻한 분위기, 데이트, 가족 외식 모두 OK
* 가격: ★★★★☆ (4/5) – 제주 물가를 고려하면 합리적인 가격
* 재방문 의사: 200% – 다음 제주 여행 때도 무조건 간다!
모들한상, 너는 내 JMT(존맛탱) 리스트에 저장!
[꿀팁]
* 주차: 주차 공간 넉넉
* 추천 메뉴: 고사리 보말 파스타, 모듬 돈가스, 가지튀김 해물 카레
* 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 6시 30분 (마지막 주문 시간)
* 휴무일: 일요일 (애월 맛집들은 일요일 휴무가 많으니 참고!)
* 아기 의자: 완비 (아기와 함께 방문하기에도 좋은 곳)
