Yo! 오늘 내가 털 곳은 어디? 서대문 영천시장, 힙스터들의 성지!
골목 누비며 찾아낸 베트남 쌀국수, 이 맛은 마치 금맥 캔 듯한 쾌감, 잊지 못해 뱅뱅!
힙스터 레이더 풀가동! 영천시장 안쪽에 숨겨진 로컬 맛집, “베트남시장쌀국수” 본점 좌표 찍고 출동! 간판이 잘 안 보여서 하마터면 지나칠 뻔했지만, 나의 힙스터 촉은 이미 자석처럼 이끌렸지.
시장 골목을 따라 걷다 보니, 노란색 간판이 눈에 확 들어오네. 마치 베트남의 어느 골목에 순간 이동한 듯한 느낌적인 느낌. 가게 앞에는 이미 웨이팅 손님들이 줄 서 있었어. 역시, 힙스터들은 다 아는 맛집인가.
기다리는 동안 가게 안을 살짝 엿봤지. 테이블 위에는 옹기종기 모여 앉아 쌀국수를 흡입하는 사람들, 그들의 표정은 마치 “이 맛은 혁명”이라고 외치는 듯했어. 기대감 MAX! 빨리 내 차례가 오길, 마치 쇼미더머니 싸이퍼 순서 기다리는 래퍼처럼 초조했지.
드디어 입성! 가게 안은 생각보다 넓고 깔끔했어. 오픈 키친에서는 베트남 현지인으로 보이는 요리사들이 분주하게 움직이고 있었지. 주문받는 직원분도 베트남 분이셨는데, 한국말도 유창하셔서 주문하는데 전혀 문제없었어. 오히려 정겨운 느낌, 마치 고향에 온 듯한 편안함이랄까.
메뉴 스캔 들어간다. 쌀국수, 비빔쌀국수, 월남쌈, 짜조… 다 먹고 싶었지만, 오늘은 힙스터답게 가성비 & 맛 둘 다 잡는 메뉴로 승부수를 던지기로 결정! 쌀국수 곱빼기와 월남쌈, 그리고 짜조를 주문했어.
주문 후 가게 내부를 둘러보니, 라탄 조명이 은은하게 빛나고 있었어. 따뜻한 조명 아래 사람들이 쌀국수를 즐기는 모습은 평화로운 풍경 그 자체였지. 천장에는 베트남 전통 모자인 ‘논’이 장식되어 있었는데, 이국적인 분위기를 더했어. 마치 베트남 여행 온 듯한 기분, 굳이 멀리 가지 않아도 이런 분위기를 느낄 수 있다니, 완전 이득!
드디어 쌀국수 등장! 8,000원짜리 쌀국수 곱빼기의 위엄, 양이 진짜 어마어마했어. 면발 위에는 тонны 고기가 듬뿍 올라가 있었고, 파와 고수가 신선함을 더했지. 국물부터 한 입 들이켜 보니… Ого! 깊고 진한 육수의 풍미가 입안 가득 퍼져 나갔어. 한국인 입맛에 딱 맞는, 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛!
면발은 어찌나 쫄깃하던지, 후루룩 넘어가는 식감이 아주 끝내줬어. 고기는 야들야들 부드러워서 입에서 살살 녹았지. 쌀국수 한 입, 국물 한 입, 번갈아 먹으니 멈출 수가 없었어. 젓가락질 완전 빨라짐, 마치 랩 배틀에서 속사포 랩 쏟아내는 래퍼처럼 정신없이 흡입했지.
테이블마다 비치된 베트남 소스를 곁들여 먹으니, 또 다른 매력이 펼쳐졌어. 매콤한 칠리소스, 달콤한 해선장 소스, 취향에 따라 믹스 앤 매치! 나는 칠리소스를 듬뿍 뿌려 먹었는데, 매콤한 맛이 쌀국수의 느끼함을 잡아줘서 완전 내 스타일이었어.
다음 타자는 월남쌈! 7,000원이라는 착한 가격에 8개의 쌈이 등장했어. 쌈 안에는 신선한 야채와 새우, 고기, 쌀국수가 꽉 차 있었지. 알록달록 색감도 예뻐서 마치 예술 작품을 보는 듯했어.
땅콩소스에 콕 찍어 한 입 먹으니, 입안에서 팡팡 터지는 신선함! 아삭아삭한 야채, 쫄깃한 쌀국수, 고소한 땅콩소스의 조합은 환상의 하모니였어.
특히, 나는 쌈 싸 먹는 거 귀찮아하는 스타일인데, 여기는 이미 다 싸서 나오니 완전 편했어. 마치 엄마가 싸주는 도시락처럼 정성이 느껴지는 맛이었지.
마지막으로 짜조 등장! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 짜조는 겉바속촉의 정석이었어. 기름에 쩔어있는 짜조가 아니라, 진짜 수제로 만든 짜조라는 게 느껴졌지. 느끼함은 제로, 담백하고 고소한 맛이 일품이었어.
특히, 여기 짜조는 다른 쌀국수집에서 먹던 짜조와는 차원이 달랐어. 얇은 피는 바삭하게 튀겨져 있었고, 속은 돼지고기와 새우, 야채로 가득 차 있었지. 한 입 베어 무는 순간, 바삭하는 소리와 함께 입안 가득 퍼지는 풍미는… словами не передать! (말로 표현할 수 없어!)
식사를 마치고 나니, 배는 빵빵, 기분은 최고! 가성비, 맛, 분위기, 친절함까지 모든 게 완벽한 곳이었어. 왜 사람들이 줄 서서 먹는지 알 것 같았지. 특히, 직원분들이 모두 친절하셔서 더욱 기분 좋게 식사할 수 있었어. 마치 동네 형, 동생처럼 편안하게 대해주셔서 감사했지.
계산하려고 보니, 아쉽게도 카드 결제는 안 된다고 하네. 하지만 걱정 NO! 현금영수증 발행, 제로페이, 계좌이체, 카카오페이 등 다양한 결제 수단을 지원하고 있었어. 나는 제로페이로 결제하고 10% 할인까지 받았지. 이런 게 바로 힙스터의 FLEX 아니겠어?
참고로, 여기는 고수를 셀프바에서 맘껏 가져다 먹을 수 있어. 고수 러버들은 완전 땡큐지! 하지만, 욕심부리지 말고 적당히 가져다 먹는 센스! 그리고, 화장실은 매장 밖에 있다는 점, 미리 알아두면 당황하지 않을 거야.
영천시장 “베트남시장쌀국수”, 여기는 진짜 찐이다. 저렴한 가격에 푸짐한 양, 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 곳! 독립문 근처에서 힙한 맛집 찾는다면, 무조건 여기 강추! 후회는 절대 없을 거다.
돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 든든했어. 맛있는 음식을 먹고 좋은 사람들과 함께 웃으니, 이게 바로 행복 아니겠어? 영천시장 “베트남시장쌀국수”, 앞으로 나의 단골 맛집으로 찜! 다음에는 친구들 데리고 와서 더 많은 메뉴 털어봐야겠다.
오늘도 맛있는 힙 플레이스 클리어! 다음에는 또 어떤 힙한 곳을 털어볼까나? 힙스터의 맛집 탐방은 계속된다, 쭈욱!