오랜만에 고향 포항에 내려갔더니, 어릴 적 뛰놀던 동네는 많이 변했지만, 왠지 모르게 정겨운 느낌은 그대로더라고. 친구들과 “뭐 먹을까?” 하다가, “그래, 삼겹살에 소주 한잔 캬~” 하는 이야기가 나왔지. 어디가 좋을까 고민하다가, 친구 하나가 기가 막힌 곳이 있다고 데려간 곳이 바로 ‘진짜무쇠삼겹 포항해도점’이었어. 이름부터가 범상치 않지? 무쇠 삼겹살이라니, 왠지 모르게 어릴 적 할머니 댁에서 먹던 솥뚜껑 삼겹살이 떠오르는 그런 이름이었어.
가게 문을 열고 들어서니, 넓은 매장이 눈에 확 들어왔어. 테이블 간 간격도 널찍해서 편안하게 식사할 수 있겠더라. 평일 저녁인데도 어찌나 사람이 많던지, 역시 맛집은 맛집인가 봐. 자리에 앉자마자 메뉴판을 훑어봤지. 숙성 삼겹살, 특목살… 뭘 먹을까 고민하다가, 사장님께서 추천해주신 숙성 삼겹살과 특목살 반반 세트를 시켰어. 그리고 미나리는 꼭 추가해야 한다고 하시더라고. 미나리 삼겹살이라… 생각만 해도 입에 침이 고이는 조합이었어.
주문을 하고 나니, 커다란 무쇠판이 테이블 위에 떡 하니 놓였어. 어릴 적 할머니 댁에서 보던 솥뚜껑이랑 비슷한 느낌이라 괜스레 반갑더라. 밑반찬도 푸짐하게 나왔는데, 특히 김치, 콩나물, 두부 같은 것들은 셀프바에서 맘껏 가져다 먹을 수 있어서 좋았어. 인심 좋은 시골 할머니 댁에 온 것 같은 푸근한 느낌이랄까?
드디어 기다리고 기다리던 고기가 나왔어. 두툼한 숙성 삼겹살과 특목살의 자태에 감탄사가 절로 나오더라. 사장님께서 직접 무쇠판에 고기를 올려 구워주시는데, 어찌나 능숙하신지 기름은 쏙 빠지고 육즙은 그대로 살아있는, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 삼겹살이 만들어지는 거야.
고기가 어느 정도 익으니, 사장님께서 미나리, 김치, 콩나물을 함께 올려주셨어. 무쇠판 위에서 지글지글 익어가는 삼겹살과 채소들의 향이 코를 찌르는데, 정말이지 참을 수 없는 고통이었어. 빨리 먹고 싶은 마음에 침만 꿀꺽 삼켰지.
드디어, 기다리고 기다리던 첫 입! 잘 익은 삼겹살 한 점을 집어 미나리와 함께 입에 넣으니… 아이고, 이 맛 좀 봐라! 정말 입에서 살살 녹는다는 표현이 딱이더라. 숙성된 고기 특유의 풍미와 신선한 미나리의 향긋함이 어우러져 정말 환상적인 맛을 내는 거야. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살의 식감도 최고였어. 기름에 구워진 김치도 어찌나 맛있던지, 밥 위에 올려 먹으니 밥도둑이 따로 없더라고.
친구들과 연신 “맛있다!”를 외치며 정신없이 삼겹살을 흡입했어. 쌈도 싸 먹고, 기름장에 찍어 먹고, 김치랑 같이 먹고… 정말이지 쉴 새 없이 젓가락질을 해댔지. 이야기꽃을 피우며 맛있는 음식을 먹으니, 어릴 적 추억도 새록새록 떠오르고, 정말 행복한 시간이었어.
고기를 다 먹고 나서는, 볶음밥을 안 먹을 수 없지. 남은 김치와 콩나물, 밥을 넣고 쓱쓱 비벼 무쇠판에 쫙 펼쳐놓으니, 비주얼부터가 끝내주더라. 살짝 눌어붙은 볶음밥을 긁어먹으니, 고소한 맛이 입안 가득 퍼지는 것이, 정말 꿀맛이었어. 볶음밥은 정말 꼭 먹어야 해. 안 먹으면 후회할지도 몰라.
된장찌개도 빼놓을 수 없지. 구수한 된장찌개 한 숟갈 뜨니, 속이 다 풀리는 것 같았어. 옛날 엄마가 끓여주시던 바로 그 맛이었어. 시원하고 깊은 맛이 정말 일품이더라. 볶음밥이랑 된장찌개랑 같이 먹으니, 정말 최고의 조합이었어.
다 먹고 나니 배가 너무 불러서 숨쉬기 힘들 정도였어. 하지만 정말 후회는 없었지. 너무나 만족스러운 식사였으니까. 계산을 하고 나오는데, 사장님께서 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!” 하시는데, 왠지 모르게 뭉클하더라고. 따뜻한 정이 느껴지는 그런 곳이었어.
‘진짜무쇠삼겹 포항해도점’. 이곳은 단순한 삼겹살집이 아니라, 어릴 적 추억과 따뜻한 정을 느낄 수 있는 특별한 공간이었어. 맛있는 음식은 물론이고, 친절한 사장님과 직원분들 덕분에 정말 기분 좋게 식사할 수 있었지. 포항에 다시 오게 된다면, 꼭 다시 방문하고 싶은 그런 곳이야.
아, 그리고 주차는 운하공영주차장에 하면 된다고 하니, 참고하면 좋을 거야. 넓은 매장 덕분에 단체 모임에도 좋을 것 같고, 가족 외식 장소로도 손색이 없을 것 같아. 다음에는 부모님 모시고 꼭 한번 와야겠어. 분명 좋아하실 거야.
포항에 놀러 오시는 분들, 혹은 포항에서 맛있는 삼겹살집을 찾고 계시는 분들께 ‘진짜무쇠삼겹 포항해도점’을 강력 추천합니다! 후회하지 않으실 거예요! 정말 한번 맛보면 잊을 수 없는 그런 맛이라니까.
아참, 고기 기름이 튀는 걸 막아주는 가림막도 있어서 옷에 냄새 배는 걱정도 덜 수 있다는 것도 큰 장점이야. 사소한 부분까지 신경 쓴 사장님의 배려가 느껴지는 부분이었지.
돌아오는 길, 왠지 모르게 마음이 따뜻해지는 기분이었어. 맛있는 음식과 좋은 사람들, 그리고 고향의 정겨움이 어우러진 완벽한 하루였지. 다음에 또 포항에 내려오면, ‘진짜무쇠삼겹 포항해도점’에 꼭 다시 들러야겠어. 그때는 부모님과 함께, 더 많은 추억을 만들어야지.
그럼, 오늘 이야기는 여기서 마칠게. 다음에 또 맛있는 이야기로 돌아올게!
