아이고, 오늘따라 뜨끈한 국물이 어찌나 땡기던지! 며칠 전부터 자꾸만 생각나는 추어탕이 있어서, 광명까지 한달음에 달려갔지 뭐유. 구름산 자락 아래 자리 잡은 구름산추어탕 본점! 간판부터가 ‘나 맛집이오’ 하는 듯 정겹고 푸근한 느낌이 팍 들더라니까.
파란 하늘 아래, 짙은 갈색 지붕을 얹은 2층 건물이 떡하니 버티고 있는 모습이 참 든든하더라고. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 기분이랄까. 건물 옆으로는 차들이 꽤 많이 주차되어 있었는데, 주차 안내해 주시는 분들이 계셔서 복잡하지 않게 주차할 수 있었어. 듣자 하니, 점심시간에는 손님들이 몰려서 주차가 쪼끔 힘들 수도 있다 하더라고. 나는 다행히 늦은 점심시간에 가서 그런지 여유롭게 주차할 수 있었지.
안으로 들어서니, 역시나 손님들로 북적북적! 그래도 테이블 간 간격이 넉넉해서 편안하게 식사할 수 있었어. 나무로 된 테이블과 의자가 따뜻한 느낌을 더해주고, 군데군데 놓인 소품들도 정겨워서 마음이 푸근해지더라. 벽에는 메뉴 사진들이 붙어 있었는데, 추어탕 말고도 수육, 돈가스 같은 메뉴들도 있더라고. 하지만 내 눈에는 오직 추어탕만 보였지.
자리에 앉자마자 추어탕을 주문했어. 여기 추어탕은 그냥 추어탕이 아니래. 추어탕을 시키면 돼지 보쌈이 함께 나오는 특별한 세트 메뉴라는 거 아니겠어? 아이고, 횡재했네! 잠시 기다리니, 드디어 기다리고 기다리던 추어탕이 내 앞에 떡하니 놓였어.
뚝배기 안에서 부글부글 끓는 추어탕의 모습이 어찌나 먹음직스럽던지! 김이 모락모락 나는 뜨끈한 국물을 보니, 속까지 따뜻해지는 기분이었어. 뽀얀 국물 위에는 송송 썰린 파와 부추가 듬뿍 올려져 있었고, 살짝 풀어져 있는 미꾸라지 덕분에 국물이 더 걸쭉해 보이는 것이, 딱 내 스타일이더라니까.
젓가락으로 휘휘 저어보니, 안에는 시래기와 숙주, 그리고 미꾸라지가 듬뿍 들어 있었어. 한 숟갈 크게 떠서 입에 넣으니, 아이고, 이 맛이야! 진하고 깊은 국물 맛이 입안 가득 퍼지는데, 정말 옛날 엄마가 끓여주시던 그 맛이 그대로 느껴지는 거 있지. 미꾸라지 특유의 비린 맛은 전혀 없고, 오히려 구수하고 담백한 맛이 일품이었어. 시래기는 어찌나 부드럽던지, 입에서 스르륵 녹아 없어지는 것 같았어.
추어탕과 함께 나온 돼지 보쌈도 예술이었어. 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈은 어찌나 야들야들하고 부드럽던지, 입에 넣는 순간 사르르 녹아 없어지는 것 같았어. 돼지 특유의 잡내는 전혀 없고, 담백하면서도 고소한 맛이 정말 훌륭하더라고. 특히, 추어탕 국물에 살짝 찍어 먹으니, 그 맛이 배가 되는 거 있지.
보쌈과 함께 나온 콩나물무침도 빼놓을 수 없지. 아삭아삭한 콩나물과 매콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우는 역할을 제대로 하더라고. 보쌈 한 점에 콩나물무침을 곁들여 먹으니, 느끼함은 싹 가시고, 깔끔하고 개운한 맛만 남았어.
반찬으로 나온 깍두기와 김치도 정말 맛있었어. 특히, 큼지막하게 썰어 낸 깍두기는 아삭아삭하면서도 시원한 맛이 일품이었지. 적당히 익은 김치는 밥 위에 얹어 먹으니, 꿀맛이 따로 없더라. 깍두기 국물에 밥을 비벼 먹어도 정말 맛있을 것 같다는 생각이 들었어.
정신없이 추어탕과 보쌈을 먹다 보니, 어느새 뚝배기 바닥이 보이더라고. 아이고, 아쉬워라! 하지만 속은 이미 든든하고 따뜻해진 상태였어. 정말 한 숟갈 뜨면 고향 생각이 절로 나는 맛이었지.
여기 구름산추어탕은 1인 식사도 가능하다는 점이 참 좋았어. 혼자 사는 사람들은 가끔 뜨끈한 국물이 생각날 때가 있는데, 혼자서 맘 편히 추어탕을 즐길 수 있다니, 얼마나 좋아. 게다가, 추어탕을 시키면 서비스로 수육까지 나오니, 혼밥족들에게는 정말 최고의 선택이 아닐까 싶어.
계산을 하려고 보니, 카운터 옆에 포장 판매도 하고 있더라고. 여름에는 얼린 추어탕을 포장해 준다는데, 집에서도 이 맛있는 추어탕을 즐길 수 있다니, 정말 반가운 소식이었어. 다음에는 꼭 포장해서 집에 가져가야겠다는 생각이 들었지.
참, 여기 구름산추어탕은 예전에 여의도에도 매장이 있었다고 하더라고. 그때 다진 마늘을 넣어 먹으면 독특한 풍미가 있어서 기억하는 사람들이 많다고 해. 나도 다음에는 다진 마늘을 넣어서 먹어봐야겠다는 생각이 들었어.
구름산추어탕에서 맛있는 추어탕 한 그릇 뚝딱 해치우고 나오니, 정말 속이 다 편안해지는 기분이었어. 든든하게 배를 채우니, 세상 부러울 게 없더라고. 광명에 올 일이 있다면, 꼭 다시 들러서 추어탕 한 그릇 먹고 가야겠다는 생각이 들었어.
나오는 길에 보니, 가게 앞에 작은 쉼터도 마련되어 있더라고. 커피 한 잔 뽑아서 잠시 앉아 쉬어가도 좋을 것 같아. 나는 서둘러 집으로 돌아왔지만, 다음에는 꼭 여유롭게 시간을 내서 쉼터에서 커피도 한 잔 마시고 가야지.
구름산추어탕은 맛도 맛이지만, 정겹고 푸근한 분위기가 정말 좋았어. 마치 시골 할머니 댁에 놀러 온 듯한 편안함이 느껴지는 곳이었지. 친절한 직원분들 덕분에 더 기분 좋게 식사할 수 있었고. 광명에서 맛있는 추어탕 맛집을 찾는다면, 구름산추어탕에 꼭 한번 들러보시라고 강력 추천하고 싶어. 후회는 절대 없을 거라 장담하지!
아참, 대중교통으로 찾아가기에는 쪼끔 불편할 수도 있어. 버스 종점 차고지 근처에 있어서 버스를 타면 되긴 하는데, 배차 간격이 길 수도 있으니, 미리 확인하고 가는 게 좋을 거야. 하지만 맛있는 음식과 편리한 주차 시설 덕분에 충분히 방문할 가치가 있는 곳이니, 걱정 말고 찾아가 보시라고!
오늘도 맛있는 추어탕 덕분에 기분 좋게 하루를 마무리할 수 있었어. 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만드는 힘이 있는 것 같아. 다음에는 또 어떤 맛집을 찾아가 볼까나? 벌써부터 설레는 마음으로 다음 맛집 탐방을 계획해 봐야겠어.