드디어 속초다! 여행 전부터 얼마나 설렜는지 몰라. 짐 풀자마자 제일 먼저 달려간 곳은 현지인 추천 황태 맛집, 바로 ‘황태명가’였어. 간판부터가 ‘나 맛집이야’라고 온몸으로 외치는 듯한 아우라가 느껴졌지. 외관부터 뭔가 믿음직스러운 느낌이 팍 왔어. 어서 뜨끈한 국물로 속부터 제대로 달래주고 싶었다구!
문을 열고 들어서자, 따뜻한 온기가 확 느껴졌어. 은은하게 퍼지는 황태 냄새가 진짜 미쳤다! 이미 손님들로 북적이는 홀을 보니, 여기 제대로 찾아왔구나 싶었지. 천장에 달린 조명들이 은은하게 빛을 내는 게, 편안하면서도 활기찬 분위기를 만들어 냈어. 자리에 앉자마자 메뉴판 스캔! 황태 백반이랑 황태 해장국 중에 뭘 먹을지 엄청 고민했어. 둘 다 놓칠 수 없는 메뉴잖아? 결국, 둘 다 시켜버렸지! 후회는 없어.
주문하고 얼마 지나지 않아, 푸짐한 한 상이 차려졌어. 쟁반 위에 정갈하게 담긴 반찬들하며, 김이 모락모락 나는 황태 해장국 비주얼이 진짜 대박! 딱 봐도 건강해지는 느낌이랄까? 반찬은 김치, 깍두기, 계란말이, 나물 등등 다양하게 나왔는데, 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었어. 특히 깍두기! 아삭아삭한 식감에 적당히 익은 맛이 완전 내 스타일.
먼저 황태 해장국부터 한 입 딱 먹어봤는데… 와, 진짜 이거 미쳤다! 국물이 진짜 진하고 시원해. 황태 특유의 깊은 맛이 입안 가득 퍼지는데, 속이 확 풀리는 기분이었어. 간은 고추, 파, 새우젓으로 직접 맞춰 먹을 수 있게 되어 있어서 좋았어. 나는 매콤한 걸 좋아하니까 고추 팍팍 넣어서 먹었지. 진짜 레전드!
황태 백반은 또 어떻고! 촉촉하고 부드러운 황태에 양념이 진짜 찰떡. 뜨거운 철판 위에서 지글지글 끓는 소리까지 완벽했어. 윤기가 좌르르 흐르는 게, 보기만 해도 군침이 싹 돌았지. 젓가락으로 살짝 찢어서 밥 위에 얹어 먹으니… 꿀맛! 밥도둑이 따로 없더라. 솔직히 밥 두 공기는 기본으로 먹을 수 있을 것 같아.
반찬으로 나온 계란말이도 진짜 맛있었어. 촉촉하고 부드러운 게, 입에서 살살 녹더라. 다른 리뷰 보니까 계란말이 리필도 해준다던데, 나는 배불러서 리필은 못 했어. 근데 진짜 후회된다… 더 먹을걸!
솔직히 말하면, 황태 해장국 양이 살짝 아쉬웠어. 나처럼 밥 두 공기 먹는 사람들은 해장국 두 그릇 시켜야 할지도? 근데 뭐, 맛있으니까 용서! 다음에는 무조건 두 그릇 시켜야지. 그리고 반찬 양이 적다는 후기도 있었는데, 나는 리필해서 먹었어. 혹시 부족하면 직원분들께 말씀드리면 친절하게 더 주실 거야.
계산하면서 보니까, 황태에 단백질이 20g이나 들어있대. 돼지인 나에게는 아주 좋은 한 끼 식사였다는 거! 맛도 좋고 건강에도 좋으니, 완전 일석이조 아니겠어?
속초 여행 와서 제대로 힐링하고 가는 기분이야. 황태명가, 진짜 속초 맛집 인정! 건강하고 맛있는 한 끼를 찾고 있다면, 무조건 여기 강추할게. 후회는 절대 없을 거야! 다음 속초 여행 때도 무조건 재방문 의사 200%!!!
아, 그리고! 황태명가는 건강한 식단을 추구하는 사람들에게 완전 강추야. 자극적이지 않고 정갈한 맛이라, 먹고 나서 속도 편안하더라. 체중 조절하는 사람들에게도 부담 없을 것 같아. 물론, 나처럼 폭식하는 사람에게도 좋고! (찡긋)
진짜 든든하게 배 채우고 나오니, 세상이 더 아름다워 보이는 거 있지? 역시 맛있는 음식은 사람을 행복하게 만들어. 속초 여행, 황태명가 덕분에 더 완벽해졌어! 다음에 또 올게!
아직도 황태명가의 황태 해장국과 황태구이 맛이 잊혀지지 않아… 조만간 또 속초로 달려가야겠다! 그때는 꼭 황태 해장국 두 그릇 먹어야지!
