결혼을 앞둔 친구 커플이 상견례 장소를 고민하길래, 내가 며칠 전 다녀온 따끈따끈한 맛집 정보를 풀어놓기로 했다.
수성구에서 일식 코스요리 제대로 하는 곳을 찾고 있다면, 망설이지 말고 ‘만선가’로 가보라고! 여기 진짜 후회 안 할 거야. 나도 원래 웬만하면 ‘강추’ 이런 단어 잘 안 쓰는데, 여긴 찐이다.
만선가에 도착해서 가장 먼저 느낀 건, 주차 스트레스가 전혀 없다는 점! 넓은 주차 공간은 물론이고, 발렛파킹 서비스까지 완벽하게 지원되니, 편안하게 식사에 집중할 수 있었다. 차에서 내리자마자 느껴지는 고급스러운 분위기에, ‘아, 제대로 찾아왔구나’ 하는 기대감이 몽글몽글 피어올랐다. 은은한 조명이 감도는 복도를 따라 예약된 룸으로 안내받았는데, 격조 높은 인테리어가 상견례나 중요한 모임 장소로 손색없겠다는 생각이 들었다.
자리에 앉자마자 코스요리가 시작되는데, 진짜 입이 떡 벌어질 정도로 푸짐하게 나온다.
회 종류만 있는 게 아니라, 해산물, 튀김, 칼국수, 편백찜까지 없는 게 없어. 솔직히 회를 별로 안 좋아하는 사람이라도, 여기 오면 분명 만족할 거라고 확신한다. 사진에서 보이는 것처럼, 멍게, 해삼, 새우, 연어 등등 형형색색의 해산물이 정갈하게 담겨 나오는데, 보기만 해도 군침이 싹 돌더라. 특히 얇게 슬라이스된 연어는 입에 넣자마자 사르르 녹아내리는 듯한 식감이 예술이었다.
코스 메뉴가 나올 때마다 감탄사가 절로 나왔다. 신선한 해산물은 물론이고, 플레이팅 하나하나에도 얼마나 신경 썼는지 느껴질 정도였다.
싱싱한 해산물 모듬을 시작으로, 짭쪼름한 해초류와 톡톡 터지는 날치알이 조화로운 쌈, 고소한 참기름 향이 솔솔 풍기는 해산물 비빔국수까지, 쉴 새 없이 젓가락이 움직였다. 특히 기억에 남는 건, 따뜻한 돌판 위에 올려져 나온 전복구이! 버터 향이 은은하게 퍼지면서, 쫄깃한 전복의 식감을 더욱 살려주더라.
만선가 코스요리의 장점은, 단순히 메뉴가 많은 것뿐만 아니라, 음식 하나하나의 퀄리티가 엄청나다는 거다.
두툼하게 썰린 모듬회는 입에 넣는 순간 감탄사가 절로 나올 만큼 신선했고, 튀김은 바삭함이 살아있어 느끼함 없이 깔끔하게 즐길 수 있었다.
특히 맘에 들었던 건, 갓 지은 따뜻한 밥 위에 올려진 싱싱한 활어 초밥! 밥알 한 톨 한 톨이 살아있는 듯한 식감에, 입안 가득 퍼지는 바다 향이 정말 최고였다. 같이 나온 미소 된장국도 짜지 않고 깊은 맛이 나서, 초밥과 환상의 궁합을 자랑했다.
랍스터 회는 또 어떻고!
탱글탱글한 랍스터 살을 한 입 베어 물면, 입안 가득 퍼지는 달콤함에 눈이 번쩍 뜨인다. 같이 나오는 레몬 슬라이스를 살짝 뿌려 먹으면, 상큼함까지 더해져 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 사진에서 보이는 것처럼, 랍스터 꼬리 부분은 회로 즐기고, 몸통 부분은 찜으로 먹을 수 있어서, 하나의 재료로 두 가지 맛을 경험할 수 있다는 점도 좋았다.
사실 코스요리라는 게, 먹다 보면 느끼하거나 질릴 수도 있는데, 만선가는 그런 걱정 전혀 할 필요가 없다.
중간중간 입맛을 돋우는 샐러드나 매콤한 해산물 무침이 나와서, 끊임없이 새로운 맛을 즐길 수 있었다. 특히 꼬들꼬들한 해삼과 아삭한 채소가 어우러진 해산물 무침은, 매콤하면서도 새콤달콤한 양념이 정말 예술이었다.
배가 너무 불러서 도저히 못 먹겠다 싶을 때쯤, 따뜻한 칼국수가 나왔다. 멸치 육수의 깊은 맛이 속을 따뜻하게 달래주는 느낌이랄까?
솔직히 너무 배불렀지만, 국물 한 방울 남기지 않고 싹 비웠다. 후식으로 나온 상큼한 과일 샤베트는 입안을 깔끔하게 마무리해주는 역할을 했다.
만선가는 룸도 다양하게 준비되어 있어서, 단체 모임이나 회식 장소로도 안성맞춤일 것 같다. 고급스러운 분위기 덕분에, 중요한 손님을 모시고 가기에도 좋을 것 같고. 실제로 내가 갔을 때도, 여러 룸에서 다양한 모임이 진행되고 있는 듯했다.
이렇게 훌륭한 코스요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있다는 점도 만선가의 큰 매력이다. 물론 저렴한 가격은 아니지만, 음식의 퀄리티나 서비스, 분위기를 고려했을 때, 절대 돈이 아깝다는 생각은 안 들 거다. 부모님 생신이나 상견례처럼 특별한 날, 만선가에서 맛있는 회와 푸짐한 코스요리를 즐기면서, 소중한 추억을 만들어보는 건 어떨까?
만선가, 여기 진짜 대구 수성구 맛집 인정! 조만간 부모님 모시고 다시 한번 방문해야겠다. 그때는 또 어떤 새로운 메뉴가 나올지 벌써부터 기대된다. 아, 그리고 친구 상견례 장소는 당연히 만선가로 추천해줬다. 분명 만족할 거라고 믿어 의심치 않는다!
