오늘따라 괜스레 마음이 울적했다. 혼자 떠나는 여행은 익숙하지만, 가끔은 텅 빈 객실처럼 마음 한구석이 허전할 때가 있다. 춘천으로 향하는 기차 안, 창밖 풍경은 아름다웠지만, 왠지 모르게 밥이라도 제대로 챙겨 먹어야겠다는 생각이 들었다. 춘천역에 도착하자마자, 미리 봐둔 ‘진수성찬’으로 향했다. 혼밥하기 좋은 곳인지, 1인분 주문은 되는지, 괜스레 걱정이 앞섰다. 하지만 맛있는 음식을 먹을 생각에 발걸음은 점점 빨라졌다.
식당 앞에 도착하니, 왠지 모르게 정겨운 느낌이 들었다. 번듯한 건물 외관에 “밥”이라는 글자가 큼지막하게 박혀있는 간판이 왠지 모르게 든든함을 준다. ‘오늘 혼밥도 성공!’을 외치며 가게 문을 열었다.
문을 열고 들어서니, 생각보다 넓고 깔끔한 내부가 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉하고, 혼자 앉기에도 부담 없는 좌석들이 곳곳에 마련되어 있었다. 따뜻한 조명 아래, 편안하게 식사하는 사람들의 모습이 보였다. 혼자 온 나도 전혀 어색하지 않은 분위기였다.
자리에 앉아 메뉴판을 살펴보니, 보리밥, 우렁쌈밥, 제육볶음 등 다양한 메뉴들이 눈에 띄었다. 혼자 왔으니, 부담 없이 보리밥 정식을 주문했다. 왠지 오늘은 건강한 집밥 스타일의 음식이 끌렸다. 주문을 마치자, 따뜻한 물수건과 함께 숭늉이 나왔다. 숭늉 한 모금을 마시니, 왠지 모르게 긴장이 풀리는 듯했다.
잠시 후, 놀라울 정도로 푸짐한 한 상이 차려졌다. 갓 지은 따뜻한 밥과 함께, 보기만 해도 군침이 도는 반찬들이 가득했다. 콩나물, 무생채, 시금치, 김치 등 다채로운 나물들은 색깔도 어쩜 이렇게 고울까. 게다가 노릇하게 구워진 생선구이와, 보기만 해도 매콤한 제육볶음까지! 혼자 먹기에는 너무 푸짐한 양이었지만, 왠지 모르게 기분이 좋아졌다.
먼저 보리밥에 각종 나물들을 넣고, 고추장을 살짝 넣어 쓱쓱 비벼 먹었다. 😋 입안 가득 퍼지는 향긋한 나물 향과 톡톡 터지는 보리밥의 식감이 정말 최고였다. 😋 짜거나 자극적이지 않고, 재료 본연의 맛이 살아있는 건강한 맛이었다. 특히, 참기름의 고소한 향이 입맛을 더욱 돋우었다.
함께 나온 제육볶음은 매콤하면서도 달콤한 양념이 일품이었다. 돼지 특유의 잡내도 전혀 없고, 부드러운 식감이 정말 좋았다. 쌈 채소에 밥과 제육볶음을 함께 싸 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 😋 어느새 밥 한 공기를 뚝딱 비우고, 반찬으로 나온 생선구이도 남김없이 먹어치웠다. 😋
사장님은 어찌나 친절하신지, 반찬이 부족하면 더 가져다주시겠다고 말씀하셨다. 특히, 생선구이는 리필까지 가능하다고 하니, 정말 인심이 후하다고 느껴졌다. 혼자 왔지만, 전혀 불편함 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있었다. 마치 할머니 댁에 놀러 온 것처럼, 푸근하고 따뜻한 정을 느낄 수 있었다.
식사를 마치고 나니, 왠지 모르게 마음이 따뜻해졌다. 맛있는 음식을 먹으니, 울적했던 기분도 어느새 사라지고, 긍정적인 에너지가 샘솟는 듯했다. ‘역시 밥심은 위대하다!’ 혼자 밥을 먹는 것이 때로는 어색하고 불편할 수도 있지만, 진수성찬에서는 전혀 그런 느낌을 받지 못했다. 오히려 혼자만의 시간을 즐기면서, 맛있는 음식을 음미할 수 있어서 좋았다.
진수성찬은 혼밥족에게 정말 최고의 장소라는 생각이 들었다. 혼자 여행 온 사람, 혼자 밥 먹는 것이 익숙하지 않은 사람, 누구나 편안하게 방문할 수 있는 곳이다. 춘천에 방문할 일이 있다면, 꼭 한번 들러보라고 추천하고 싶다. 푸짐한 한 상 차림으로, 든든한 밥심을 얻어 갈 수 있을 것이다. 다음에는 부모님을 모시고 와야겠다는 생각이 들었다. 부모님도 분명 좋아하실 것 같다.
식당을 나서며, 하늘을 올려다보니, 춘천의 하늘은 맑고 푸르렀다. 맛있는 음식과 따뜻한 정 덕분에, 마음까지 맑아진 기분이었다. 혼자여도 괜찮아! 춘천 맛집 진수성찬에서, 오늘도 혼밥 성공!
