퇴근 후, 괜스레 삼겹살이 당기는 날이었다. 혼자 사는 자취생에게 삼겹살은 큰맘 먹고 먹어야 하는 메뉴 중 하나. 왠지 모르게 2인분부터 시켜야 할 것 같고, 혼자 굽고 먹고 치우는 게 귀찮기도 하다. 하지만 오늘은 왠지 포기할 수 없었다. ‘혼밥’이라는 두 글자를 검색 엔진에 힘겹게 쳐 넣고, 몇 번의 클릭 끝에 내 시선을 사로잡은 곳이 있었으니, 바로 안산 고잔동의 한 삼겹살집이었다. 혼자라도 눈치 보지 않고, 푸짐하게 즐길 수 있다는 정보에 이끌려 곧장 그곳으로 향했다. 오늘, 드디어 혼밥에 도전하는 것이다!
가게 문을 열자, 넓은 테이블들이 눈에 들어왔다. 테이블 간 간격도 넉넉해서 혼자 온 손님도 편안하게 식사할 수 있는 분위기였다. 혼자 온 손님을 위한 배려일까, 벽 쪽에는 나란히 앉을 수 있는 좌석도 마련되어 있었다. 나는 망설임 없이 그 자리에 앉았다. 혼자 왔지만, 전혀 어색하지 않았다. 오히려 혼자만의 시간을 즐길 수 있는 아늑한 공간이라는 느낌이 들었다.
메뉴판을 보니, 삼겹살 외에도 다양한 종류의 고기가 있었다. 4종의 고기 세트가 눈에 띄었지만, 오늘은 오직 삼겹살만을 바라보고 왔기에 삼겹살 2인분을 주문했다. 요즘 같은 시대에 1인분에 13,000원이라는 저렴한 가격이 놀라웠다. 게다가 200g이라는 넉넉한 양까지! 가성비를 중요하게 생각하는 나에게는 최고의 선택이었다.
주문 후, 곧바로 테이블 중앙에 커다란 돌판이 놓였다. 돌판 위에는 김치, 콩나물, 숙주, 고사리 등 푸짐한 야채가 함께 올려졌다. 알록달록한 색감 덕분에 식욕이 더욱 자극되었다. 특히, 큼지막하게 썰린 김치가 눈에 띄었다. 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이었다.
드디어 기다리고 기다리던 삼겹살이 나왔다. 고기는 두툼하고 신선해 보였다. 붉은 빛깔과 적절한 지방의 조화가 완벽했다. 직원분이 직접 고기를 돌판 위에 올려주셨다. 치익- 하는 소리와 함께 삼겹살이 익어가는 소리가 귓가를 간지럽혔다.
이곳의 가장 큰 장점은 직원분들이 고기를 직접 구워준다는 점이었다. 혼자 고기를 구워 먹는 것이 서툰 나에게는 최고의 서비스였다. 직원분은 능숙한 솜씨로 삼겹살을 구워주셨다. 노릇노릇하게 익어가는 삼겹살을 보니, 빨리 먹고 싶다는 생각밖에 들지 않았다.
직원분은 삼겹살뿐만 아니라, 야채도 함께 구워주셨다. 김치, 콩나물, 숙주, 고사리가 삼겹살 기름에 구워지니, 그 맛이 더욱 풍성해졌다. 특히, 구운 김치는 정말 최고였다. 적당히 익은 김치의 아삭함과 삼겹살의 기름진 맛이 환상적인 조화를 이루었다.
드디어 삼겹살이 다 익었다. 직원분이 먹기 좋게 잘라주신 삼겹살을 젓가락으로 집어 들었다. 윤기가 좌르르 흐르는 삼겹살의 모습에 감탄했다. 첫 입은 소금에 살짝 찍어 먹었다. 입안 가득 퍼지는 고소한 육즙! 정말 꿀맛이었다. 두툼한 삼겹살의 씹는 맛도 일품이었다.
다음으로는 구운 김치와 함께 삼겹살을 먹었다. 역시, 이 조합은 실패할 수 없었다. 삼겹살의 느끼함을 김치가 잡아주면서, 더욱 깔끔하게 즐길 수 있었다. 콩나물, 숙주, 고사리와 함께 먹으니, 다양한 식감과 풍미를 느낄 수 있었다.
쌈 채소가 신선하지 않다는 평이 있었지만, 내가 방문했을 때는 싱싱한 쌈 채소가 준비되어 있었다. 상추에 삼겹살, 김치, 콩나물, 쌈장을 넣고 크게 한 쌈 싸 먹으니, 정말 든든했다. 역시 삼겹살은 쌈으로 먹어야 제맛이다.
혼자 왔지만, 전혀 외롭지 않았다. 맛있는 삼겹살과 푸짐한 야채 덕분에 시간 가는 줄 모르고 식사에 집중했다. 혼자서 2인분을 다 먹을 수 있을까 걱정했지만, 웬걸, 남김없이 싹싹 비웠다. 그만큼 맛이 훌륭했다는 증거다.
식사를 마치고, 마무리는 역시 볶음밥이었다. 남은 삼겹살과 김치, 콩나물, 밥을 함께 볶아 먹으니, 정말 꿀맛이었다. 돌판에 눌어붙은 볶음밥을 긁어먹는 재미도 쏠쏠했다. 볶음밥까지 싹싹 비우니, 정말 배가 불렀다.
이곳은 사장님과 직원분들 모두 친절해서 더욱 기분 좋게 식사를 할 수 있었다. 혼자 온 나에게도 따뜻한 미소와 친절한 서비스로 대해주셔서 감사했다. 덕분에 혼자였지만, 전혀 외롭지 않았다. 오히려 편안하고 즐거운 식사 시간을 보낼 수 있었다.
계산을 하려고 보니, 신라면을 서비스로 제공한다는 안내문이 붙어 있었다. 볶음밥까지 먹어서 배가 불렀지만, 라면은 포기할 수 없었다. 뜨끈한 국물로 입가심을 하니, 정말 완벽한 마무리였다.
오늘, 안산 고잔동에서 혼밥에 완벽하게 성공했다. 맛있는 삼겹살과 친절한 서비스 덕분에 정말 행복한 시간을 보냈다. 혼자라고 망설이지 말고, 이곳에서 푸짐하고 맛있는 삼겹살을 즐겨보시길 추천한다. 분명 후회하지 않을 것이다. 오늘도 혼밥 성공! 혼자여도 괜찮아!
돌아오는 길, 따뜻한 배부름과 함께 왠지 모를 뿌듯함이 느껴졌다. 혼자서도 이렇게 맛있는 음식을 즐길 수 있다는 사실에 감사했다. 앞으로도 종종 혼밥에 도전해야겠다는 생각이 들었다. 다음에는 다른 메뉴에도 도전해봐야겠다.
혼밥 꿀팁: 혼자 방문할 때는 사람이 붐비는 시간대를 피하는 것이 좋다. 비교적 한적한 시간대에 방문하면, 더욱 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 그리고, 직원분들에게 혼자 왔다고 솔직하게 말하면, 더욱 친절하게 대해주실 것이다.
총점: 5/5 (맛, 가격, 서비스 모두 만족!)
