드디어, 벼르고 벼르던 다함닭갈비 노원역직영점에 방문했다! 평소 닭갈비를 워낙 좋아하는 나로서는 그냥 지나칠 수 없는 노원 맛집 레이더에 포착된 곳이었거든. 친구들이 하도 칭찬을 해서 얼마나 맛있나 궁금했는데, 드디어 오늘 그 궁금증을 풀게 됐어. 가게 이름부터가 뭔가 정감 있지 않아? ‘다함’이라니, 왠지 모든 걸 다 담아 푸짐하게 줄 것 같은 느낌적인 느낌! 퇴근하자마자 곧장 달려갔지.
매장 문을 열고 들어서는 순간, ‘오~’ 하는 감탄사가 절로 나왔어. 흔히 생각하는 닭갈비집과는 완전 다른 분위기였거든. 은은한 조명에 우드톤 인테리어가 진짜 깔끔하고 세련된 느낌! 테이블 간 간격도 널찍해서 옆 테이블 신경 쓰지 않고 편하게 식사할 수 있겠더라. 데이트는 물론이고 가족 외식이나 모임 장소로도 딱 좋을 것 같았어. 닭갈비 ‘다이닝’이라는 말이 딱 어울리는 분위기더라고. 흔한 닭갈비집 생각하고 왔는데, 완전 반전 매력이었어.
자리에 앉자마자 메뉴판을 정독했지. 닭갈비 종류도 다양하고, 사이드 메뉴도 엄청 많더라고. 뭘 먹을까 고민하다가, 역시 처음 왔으니 대표 메뉴를 먹어봐야겠지? 그래서 2인 다함 세트를 주문했어. 닭갈비 2인분에 해물파전, 막국수까지 한 번에 즐길 수 있는 구성이라니, 완전 혜자잖아! 거기에 계란찜까지 추가했지. (계란찜 러버는 그냥 지나칠 수 없지!) 닭갈비 맵기도 조절할 수 있다길래, 나는 2단계로 선택했어. 매운 걸 잘 못 먹는 맵찔이지만, 그래도 닭갈비는 살짝 매콤해야 제맛이잖아?
주문을 마치고 가게를 둘러보는데, 셀프바가 눈에 띄더라고. 쌈 채소랑 쌈무, 깍두기, 옥수수 콘샐러드 등등 밑반찬 종류도 다양하게 준비되어 있었어. 특히 흑임자 소스 샐러드가 진짜 맛있더라! 고소한 흑임자 소스에 신선한 야채를 곁들여 먹으니 입맛이 확 살아나는 느낌. 닭갈비 나오기 전에 샐러드 한 접시 뚝딱 해치웠지. 셀프바라서 눈치 안 보고 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점도 너무 좋았어.
드디어 기다리고 기다리던 닭갈비가 등장했어! 뚜껑이 덮인 채로 나오는데, 왠지 모르게 더 기대감이 증폭되는 거 있지? 뚜껑을 여는 순간, 매콤한 닭갈비 향이 코를 찌르면서 식욕을 자극하더라고. 닭고기, 양배추, 떡, 고구마 등 재료도 푸짐하게 들어가 있었어. 직원분께서 직접 볶아주시는데, 어찌나 능숙하게 볶아주시던지! 덕분에 편하게 기다리기만 하면 되니까 너무 좋더라.
닭갈비가 어느 정도 익으니, 직원분께서 먹어도 된다고 말씀해주셨어. 드디어 시식 타임! 젓가락으로 닭고기 한 점을 집어서 입에 넣는 순간, 진짜 감탄사가 절로 나왔어. 닭고기가 진짜 부드럽고 촉촉하더라고! 퍽퍽한 닭가슴살이 아니라 닭다리살이라 그런지, 입에서 살살 녹는 느낌이었어. 양념도 너무 맵지도 않고, 그렇다고 너무 달지도 않고, 딱 적당히 매콤달콤한 게 진짜 내 스타일이었어.
쌈 채소에 닭갈비, 쌈무, 마늘, 고추까지 올려서 야무지게 쌈을 싸 먹으니, 진짜 꿀맛이더라! 특히 다함닭갈비만의 특제 갈릭 소스가 진짜 신의 한 수였어. 닭갈비에 갈릭 소스를 찍어 먹으니, 느끼함은 싹 잡아주고 풍미는 더 깊어지는 느낌! 왜 다들 갈릭 소스 칭찬하는지 알겠더라고. 쌈을 어찌나 많이 싸 먹었는지, 리필을 몇 번이나 했는지 몰라.😅
닭갈비를 어느 정도 먹고 있으니, 해물파전이 나왔어. 큼지막한 파전 비주얼에 또 한 번 감탄! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 게, 진짜 제대로 구워졌더라고. 오징어랑 새우도 아낌없이 팍팍 들어가 있어서, 씹는 맛도 좋았어. 파전만 먹어도 맛있지만, 닭갈비랑 같이 먹으니 진짜 환상의 조합이더라. 매콤한 닭갈비랑 고소한 해물파전이랑 번갈아 먹으니, 질릴 틈이 없었어.
세트 메뉴에 포함된 들기름 막국수도 빼놓을 수 없지. 고소한 들기름 향이 솔솔 나는 게, 진짜 입맛을 돋우더라고. 면도 쫄깃쫄깃하고, 양념도 과하지 않아서 좋았어. 닭갈비랑 같이 먹으니, 매콤함을 중화시켜주는 역할도 하고, 진짜 최고의 조합이더라. 들기름 막국수는 처음 먹어봤는데, 완전 반해버렸잖아!
계란찜도 진짜 부드럽고 맛있었어. 푸딩처럼 탱글탱글한 식감에, 은은한 계란 맛이 진짜 좋더라고. 닭갈비 먹다가 매울 때 계란찜 한 입 먹으면, 매운맛이 싹 가시는 느낌! 아이들이랑 같이 와도 계란찜 시켜주면 진짜 잘 먹을 것 같아.
솔직히 닭갈비, 해물파전, 막국수, 계란찜까지 먹으니 배가 너무 불렀어. 하지만 닭갈비 먹고 볶음밥 안 먹으면 진짜 후회하잖아? 그래서 볶음밥 1인분만 추가했어. 직원분께서 남은 닭갈비 양념에 밥이랑 김가루, 참기름 넣고 맛있게 볶아주셨는데, 진짜 비주얼부터가 장난 아니더라.
볶음밥 한 숟가락 떠서 입에 넣는 순간, 진짜 찐 행복! 닭갈비 양념이 쏙 배어 있는 볶음밥은 진짜 꿀맛이었어. 배가 불렀는데도 계속 들어가는 거 있지? 볶음밥 바닥에 살짝 눌어붙은 부분까지 싹싹 긁어먹었어. 진짜 볶음밥 안 시켰으면 후회할 뻔했잖아!
다 먹고 나니 진짜 배가 터질 것 같았어. 하지만 너무 맛있어서 남길 수가 없었지. 싹싹 비운 접시들을 보니, 괜히 뿌듯하더라고. 계산하고 나오면서 직원분께 “진짜 맛있게 잘 먹었습니다!”라고 인사했더니, 활짝 웃으시면서 “다음에 또 오세요!”라고 하시더라.
다함닭갈비 노원역직영점, 진짜 노원 닭갈비 맛집으로 인정! 👍👍👍 분위기도 좋고, 맛도 좋고, 서비스도 좋고, 가격도 착하고, 모든 게 완벽한 곳이었어. 특히 닭갈비에 갈릭 소스 찍어 먹는 조합은 진짜 꼭 먹어봐야 해! 닭갈비 땡길 때 무조건 여기로 와야겠어. 다음에는 친구들이랑 같이 와서 다른 메뉴도 먹어봐야지. 아, 그리고 여기 주차장도 넓어서 차 가지고 오기에도 편하대. 노원에서 데이트하거나 맛집 찾고 있다면, 다함닭갈비 완전 추천해! 후회 안 할 거야!