[작성자:] matjibgo

서울 충정로, 뼈 없는 세꼬시의 혁신! 선어도의 숨겨진 맛집 과학

충정로역 9번 출구, 그 코앞에 위치한 ‘선어**도’는 단순한 횟집이 아니었다. 마치 미지의 해양 생물을 탐구하는 과학자의 설레는…

세월의 깊이가 녹아든, 경산 남산면 노포의 한우 생고기 맛집 순례기

오랜만에 평일 낮 시간을 낼 수 있게 되었다. 문득 뭉티기, 그러니까 생고기가 간절하게 당겼다. 주말에는 맛보기 힘든…

선운사, 그 길목에서 만난 인생 돈가스 맛집: 고창 ‘모양’에서의 잊지 못할 미식 경험

고창으로 향하는 길, 선운사의 고즈넉함을 anticipation하는 설렘과 함께, 오늘의 점심 목적지인 ‘모양’ 레스토랑에 대한 기대감이 몽글몽글 피어올랐다….

이효석 문학의 향기 따라, 봉평에서 만난 정겨운 시골 밥상 맛집

평창으로 향하는 길목, 가을빛이 완연한 봉평의 들녘을 스치듯 지나며, 문득 어머니의 손맛이 그리워졌다. 화려한 미식의 향연도 좋지만,…

대구 평리동, 과학적으로 검증된 찬앤찬 막창의 황홀경: 미식 “실험” 보고서

미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 언제나 설렌다. 특히, 이번 목적지는 대구 평리동, 그곳에서도 유독 웨이팅이 길기로 소문난…

숨겨진 인제 맛집, 대복두부에서 만난 얼큰함의 레전드

Yo! 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 인제! 소문 듣고 찾아간 곳, 이름하여 대복두부. 간판부터 범상치 않아, 딱…

숨겨진 골목길 속 대구 이자카야 맛집, 로지우라에서 만난 특별한 저녁

어둑한 저녁, 친구들과 오랜만에 만나기로 한 약속 장소는 신천시장 근처였다. 어디 갈까 고민하다가, 친구 한 명이 강력…

세종시 조치원, 단짠의 과학이 숨쉬는 커피 맛집 기행

소금, 그 단순한 염화나트륨(NaCl)이 커피의 세계에 혁명을 일으킬 줄 누가 알았을까? 호기심 많은 과학자, 미각 탐험가로서, 나는…

[곽지해수욕장] 제주 향토 음식의 깊은 맛, 임순이네밥집에서 만나는 최고의 맛집 경험!

제주도, 그 푸른 바다와 따뜻한 햇살을 찾아 떠나는 여행은 언제나 설렘으로 가득하지. 특히 곽지해수욕장은 에메랄드빛 바다와 넓은…

추억을 굽는 연기, 성남 숯불 대성갈비에서 맛보는 향수 맛집

오랜만에 성남 땅을 밟았다. 어린 시절 추억이 깃든 이 지역에는, 잊을 수 없는 맛의 기억이 하나 있다….

캠퍼스의 젊음이 싱싱하게 썰려나오는, 부산대 가성비 끝판왕 횟집

오랜만에 발걸음을 옮긴 부산대 앞. 풋풋한 젊음의 열기가 가득한 거리를 걷다 보니, 싱싱한 회 한 접시에 시원한…

섬진강변 시골 풍경 속, 진한 손맛이 살아있는 완주 맛집 섬진강 두부마을! 진짜 레전드!

드라이브하다가 우연히 발견한 섬진강 두부마을! 왠지 모르게 끌리는 이름에 이끌려 들어갔는데, 여기 진짜 대박입니다. 시골의 정겨운 풍경과…

남해 바다를 품은 특별한 해물라면, 문항 맛집 “남해에 반하다”에서 즐기는 어촌의 풍미

아이고, 이 늙은이가 어디를 다녀왔나 하면, 남해 문항마을이라는 곳에 다녀왔어라. 바닷바람이 어찌나 시원하게 불던지, 콧노래가 절로 나오더라니까….

고향의 맛이 살아있는, 수원에서 만나는 부산밀면 맛집 기행

간만에 화창한 날씨에, 입맛도 없고 뭘 먹을까 고민하다가, 문득 부산에서 먹었던 그 시원한 밀면이 떠오르지 않겠어? 아,…

단양 매포읍 맛집, 향미식당: 3대천왕도 울고 갈 탕수육 레전드!

단양, 그 이름만 들어도 왠지 모르게 설레는 이 기분. 푸르른 산과 맑은 강이 어우러진 절경, 거기에 숨겨진…

거창의 숨은 보석, ‘부림’: 풍경과 맛이 어우러진 어탕칼국수 맛집 탐험기

칼칼하고 뜨끈한 국물이 유난히 당기는 날, 지인의 추천으로 거창 맛집 ‘부림’을 찾았습니다. 탁 트인 강변 풍경을 벗…

수원 고색동에서 만나는 인생 순대국 맛집, 최미삼의 깊은 맛과 따뜻한 정

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 늦가을 어느 날, 뜨끈한 국물 요리가 간절했다. 문득 머릿속을 스치는 것은 바로…

서울숲 감성, 파르코에서 맛보는 이탈리아 정통 화덕피자 맛집 기행

성수동 골목길을 걷는 날, 낡은 카메라 렌즈처럼 흐릿했던 마음에 초점이 맞춰지기 시작했다. 붉은 벽돌과 담쟁이넝쿨이 어우러진, 마치…

광주 오리탕 거리, 영미오리탕 본점에서 맛보는 깊고 진한 국물의 향토 맛집

광주에 도착하자마자 가장 먼저 떠오른 건, 향긋한 미나리와 들깨의 고소함이 가득한 오리탕이었다. 서울에서는 쉽게 찾아볼 수 없는,…

골목길 숨은 만두 레전드, 마포 산동만두에서 맛보는 인생 중식 향연!

드디어, 드디어 내가 그 유명한 마포의 ‘산동만두’에 입성했다! 여기 예약이 진짜 하늘의 별 따기라, 몇 달 전부터…