[작성자:] matjibgo
미식 연구원의 부산 탐방기: 서면 뒷골목 숨은 매운 갈비찜 맛집에서 발견한 캡사이신의 과학
며칠 전, 제 연구실 동료들과 함께 부산 서면으로 향했다. 우리의 목표는 단 하나, 캡사이신이 선사하는 짜릿한 쾌감을…
추억을 되살리는 포항 맛집, 청솔밥집에서 맛보는 시골 밥상의 푸근함
어릴 적 할머니 댁에 가면 늘 푸짐하게 차려주시던 밥상이 문득 떠오르는 날이 있다. 갓 지은 따뜻한 밥과…
선운사 나들이, 고창 해주가든에서 맛보는 쫀득한 풍천 장어의 향연 (고창 맛집)
선운사의 꽃무릇이 붉게 타오르는 계절, 그 매혹적인 풍경에 취해 나도 모르게 발걸음은 어느덧 고창으로 향하고 있었다. 붉은…
도봉구 골목에서 찾은 인생 순댓국, 도봉역 숨은 맛집
약속 시간보다 조금 일찍 도착한 도봉역. 역 주변을 거닐며, 오래된 골목길 사이로 스며드는 햇살을 만끽했다. 오늘 나의…
혼밥러의 수원 권선시장 탐방기: 장안 왕족발에서 찾은 의외의 맛집
오늘도 어김없이 혼밥 레이더를 풀가동! 어디 괜찮은 곳 없을까 두리번거리다가, 문득 권선시장 족발 골목이 떠올랐다. 왁자지껄한 시장…
“종로 빈대떡 실험”: 광장시장 기름진 맛 연구, 종로5가 맛집 순례기
며칠 전부터 제 위장은 탄수화물과 지방의 향연을 갈망하고 있었습니다. 실험실 구석에 놓인 낡은 ‘전’ 요리책이 자꾸만 눈에…
45년 노포의 깊은 맛, 김천 대도식당에서 만난 추억의 궁중전골 지역별미
어스름한 저녁, 김천의 골목길을 걷다 문득 오래된 간판 하나가 눈에 들어왔다. ‘대도식당’. 45년의 세월을 고스란히 담고 있는…
동학사 나들이 후, 잊을 수 없는 평양냉면의 깊은 맛! 계룡 맛집 “계룡면옥” 방문기
오랜만에 떠나온 계룡산 자락의 동학사. 굽이굽이 이어진 길을 따라 드라이브를 즐기다 보니 어느덧 점심시간이 훌쩍 넘었다. 맑은…
섬, 넋을 놓고 바라본 한림 비양도 뷰 맛집 카페의 여운
제주로 향하는 비행기 창밖으로 언뜻 비치는 푸른 섬의 윤곽은 언제나 가슴을 설레게 한다. 섬에 발을 디디는 순간,…
화심은 잊어라! 진안 숨은 보석, 오천리 순두부에서 맛보는 진짜 시골 맛집
진안으로 향하는 길, 꼬불꼬불한 시골길을 따라 드라이브를 즐기는데, 슬슬 배가 고파오는 거야. 뭘 먹을까 고민하다가, 왠지 모르게…
평택항 꽃게, 힙스터 맛집 호성식당에서 탕에 넋을 놓다
Yo, 오늘 내가 털 곳은 어디? 평택항에 숨겨진 꽃게 맛집, 바로 “호성식당”이다. 간판부터 범상치 않아. 덩굴이 휘감은…
레트로 감성 폭발! 합천에서 숨은 보석 같은 삼겹살 맛집 발견! 꼭 가봐!
어릴 적 추억이 새록새록 떠오르는 그런 식당, 다들 한 번쯤 가보고 싶지 않아? 합천에 진짜 숨겨진 보석…
대흥사 가는 길, 해남 토박이만 아는 닭코스 맛집 정든곶에서 인생 밥상
대흥사 쪽에 볼일이 있어서 갔다가, 현지인만 안다는 숨겨진 맛집이 있다고 해서 찾아간 곳이 있었어. 이름하여 ‘정든곶’. 간판부터가…
에스파 지젤도 반한 대명동 중식 맛집, 회성각에서 맛보는 레전드 탕수육!
대구에서 탕수육 맛집으로 소문난 곳이 있다고 해서, 드디어 출동! 그것도 그냥 탕수육 맛집이 아니라, 에스파 지젤님도 방문했다는…
달성공원 옆, 친절한 사장님의 푸짐한 인심이 느껴지는 대구 소고기 맛집 기행
오랜만에 평일 반차를 내고, 묵혀뒀던 맛집 탐방에 나섰다. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 달성공원 인근, 동네 주민들…
광명 해장 끝판왕, 얼큰 시원한 국물이 레전드인 민물매운탕 맛집
Yo! 오늘 내가 털어볼 맛집은 바로 광명에 숨겨진 보석, 아는 사람만 안다는 그 곳! 친구 녀석이 어찌나…
아버지 팔순 기념 방문! 안양 집밥 레전드, 다연밥상에서 맛보는 푸짐한 한정식 맛집
며칠 전, 곧 팔순을 맞이하시는 아버지께서 아주 신이 나서 말씀하시더라고. 붓글씨를 배우러 다니시는 안양문화원 근처에 기가 막힌…
정겨운 손맛이 그리울 땐, 안산에서 만나는 어머니의 밥상 같은 중앙동 맛집 ‘바다향기’
간만에 친구들과 바닷바람 쐬러 안산에 갔다가, 싱싱한 회가 땡겨서 ‘바다향기’라는 횟집에 들렀지. 이름부터가 아주 정겹잖아. 왠지 푸근한…
강화 고즈넉한 한옥, 마음까지 드리우는 힐링 카페 나들이 맛집
강화도, 드라이브 코스로는 이미 정평이 나있지만, 왠지 모르게 늘 2% 부족한 느낌이었어. 바다를 보러 가자니 뻔하고, 그렇다고…
익산에서 만난 인생 목살 맛집, 온담에서 즐기는 고급스러운 돼지고기 향연!
며칠 전부터 친구가 익산에 진짜 괜찮은 고깃집이 있다고 노래를 부르더라고. 이름하여 ‘온담’. 전주에서 이미 유명한 곳인데 익산에도…



















