[작성자:] matjibgo

진한 국물 한 사발에 담긴 과학, 계룡에서 찾은 용인토종순대국 맛집

계룡시는 분명 특별한 도시다. 도시 전체가 거대한 군사 시설과 훈련장으로 둘러싸여 있으며, 그 탓에 묘하게 긴장감 도는…

캠퍼스 숨은 보석, 안산 남월에서 만난 인생 쌀국수 맛집 기행

“똑똑-” 문을 열자마자 풍겨오는 이국적인 향신료 냄새. 마치 베트남 현지에 와있는 듯한 착각을 불러일으켰다. 안산 한양대 에리카…

고향의 맛이 느껴지는 안동 박대박왕소금구이, 예천에서 만나는 삼겹살 맛집

오랜만에 고향 친구들과 안동 예천으로 향하는 길, 콧노래가 절로 나오더라. 다들 넉넉한 인상의 고향 친구들이라 그런지, 만나면…

숨겨진 보석을 찾아서, 태평동 맛집 진도생선병어생삼겹살에서 느끼는 전라도 손맛

오랜만에 제대로 된 밥집을 찾았다. 태평동 골목길을 헤매다 우연히 발견한 “진도생선병어생삼겹살”. 간판에서부터 느껴지는 정겨움에 이끌려 문을 열었다….

깊어가는 가을, 과학적으로 분석한 안산 분청마루에서 맛보는 최고의 쇠머리국밥 맛집

퇴근 시간, 붉게 물든 노을이 하늘을 가득 채웠다. 마치 대기 중의 미세먼지 입자들이 빛을 산란시켜 만들어낸 거대한…

인천 터미널 혼밥, 파니구스토에서 이탈리아의 맛을 느끼다: 가성비 끝판왕 인천 맛집 탐험기

오랜만에 혼자 떠나는 여행, 그 설렘과 약간의 어색함이 공존하는 기분. 인천 종합 버스터미널에 도착하자마자 꼬르륵거리는 배꼽시계가 나를…

혼자 떠나는 부산 맛집 기행, 김해공항 근처 “김가네 가야밀면”에서 즐기는 혼밥의 행복

부산으로 향하는 비행기에서 내리자마자, 렌터카를 빌려 곧장 김해공항 근처 맛집으로 향했다. 혼자 떠나는 여행의 첫 끼는 늘…

달콤한 흑마늘의 과학, 단양 구경시장 명물 소금빵 맛집 탐험기

단양 구경시장은 그 이름처럼 볼거리가 가득한 곳이지만, 과학자의 레이더망에 포착된 것은 단연 ‘흑마늘 소금빵’이었다. 마치 실험을 앞둔…

고향의 맛, 넉넉한 인심이 그리울 때 찾아가는 하남 풍천장어 민물장어 맛집

어릴 적 시골 할머니 댁에 가면 마당 한가운데 멍석 깔고 옹기종기 모여 앉아 장어 구워 먹던 추억이…

그리움 한 자락, 분당에서 만나는 따스한 만두 맛집

어스름한 저녁, 퇴근길 차창 밖으로 붉게 물든 노을이 번져간다. 마치 그리운 이를 향한 애틋한 마음처럼, 하늘은 온통…

혼밥러의 봉황가 탐방기: 평택 맛집에서 찾은 뜻밖의 가족 외식 분위기

어쩌다 혼밥, 오늘도 어김없이 혼밥이다. 메뉴를 고르는 것부터 식당 문을 여는 순간까지, 혼자라는 사실이 때로는 어색하고 뻘쭘할…

동쪽 숨은 보석, 일미간장게장: 잊을 수 없는 간장게장 맛집 기행

간장게장 생각에 잠 못 이루는 밤이 얼마나 많았던가. 짭조름하면서도 달큼한 그 맛, 밥에 슥슥 비벼 먹으면 세상…

미각 세포를 깨우는 과학, 대구 서구청 뜨돈에서 만난 돈까스 맛집의 비밀

오늘, 제 연구실이 아닌 특별한 공간에서 미각 실험을 진행하게 되었습니다. 바로 대구 서구청 인근에 위치한 돈까스 맛집,…

혼밥러의 성지, 묵동 장원정에서 맛보는 깊고 진한 설렁탕 한 그릇의 추억 (중랑구 맛집)

오늘따라 뜨끈한 국물이 간절했다. 며칠 전부터 묵직하게 느껴지는 허전함을 달래줄, 그런 든든한 한 끼가 필요했다. 혼자 떠나는…

신포동에서 놓치면 후회할, 인생 순대국 맛집 여긴 꼭 가봐야 해!

어제 친구랑 “오늘 뭐 먹지?” 한참을 고민하다가, 뜨끈한 국물이 땡긴다는 친구의 말에 번뜩 순대국이 떠올랐어. 평소에 순대국…

파도소리, 황금빛 대게, 그리고 낭만… 강릉 주문진 대게 맛집 기행

푸른 동해를 가슴에 품고 떠난 강릉, 그중에서도 주문진은 싱싱한 해산물의 향기로 가득한 곳이었다. 목적지는 오직 하나, 황금빛…

세종에서 즐기는 잊을 수 없는 맛, 금남면 한정담에서 만나는 보리굴비 맛집의 진수

세종에서 특별한 맛집을 찾는다면, 금남면 발산리에 위치한 한정담은 어떨까요? 평소 보리굴비를 즐겨 먹는 저는, 지인의 강력 추천으로…

옛 정취 가득한 순창 새집식당에서 맛보는 어머니 손맛 한정식 맛집

순창에 볼일이 있어 나선 길, 점심시간이 훌쩍 넘어 배꼽시계가 요란하게 울어댔다. 순창은 인구가 삼만도 채 안 되는…

노형동 새벽을 깨우는 고기국수의 향연, 제주 장수국수에서 맛보는 섬세한 제주도 맛집

제주에서의 마지막 아침, 렌터카 반납 시간이 다가올수록 마음은 바빠졌지만, 혀끝에 남을 마지막 제주도의 맛은 포기할 수 없었다….

늦은 밤 숙소 근처에서 찾은 포항 양고기 레전드, 인생 맛집 등극!

여행의 묘미 중 하나는 숙소 근처에서 우연히 발견하는 맛집 아닐까? 늦은 시간, 포항 숙소 근처를 어슬렁거리다가 발견한…