기념일에 찾아선 화정동의 숨겨진 보석 같은 코스 요리 맛집

기념일을 맞아, 특별한 만찬을 위해 광주에서 ‘맛집’으로 소문난 한 레스토랑을 찾았습니다. 복잡한 상업 지구에서 살짝 벗어난, 조용한…

자갈치 추억, 연탄불 위에 피어나는 부산 백화양곱창 골목의 맛집 향수

어스름한 저녁, 부산 자갈치 시장의 활기 넘치는 풍경 속으로 발걸음을 옮겼다. 오늘 나의 목적지는 켜켜이 쌓인 세월의…

혼밥 마스터의 도장깨기, 대구 도깨비시장 숨은 보석 같은 수구레 국밥 맛집 탐험기

오늘도 어김없이 혼밥 레이더를 풀가동하며 점심 메뉴를 물색하던 중, 심상치 않은 곳을 발견했다. 바로 대구 도깨비시장에 숨어있다는…

강서구 숨은 대박 맛집, 다원정밀 사람들만 안다는 그 짬뽕집!

어휴, 드디어 찾아냈다! 친구들이 입이 닳도록 칭찬하던 그 짬뽕집, 다원정밀 사람들만 안다는 소문의 그 곳! 솔직히 반신반의하면서…

오산 오색시장 숨은 만두 맛집! 아라리 만두 찐빵에서 느껴보는 레트로 감성

오랜만에 진짜 ‘찐’ 맛집을 찾아냈다는 쾌감! 오산 오색시장 근처에 위치한 아라리 만두 찐빵. 여기 진짜 레트로 감성…

추억과 가성비, 변함없는 돈암동 삼겹살 맛집의 향수

어느덧 시간이 흘러, 예전만큼 자주 북적이는 거리를 활보하진 않지만, 마음 한켠에는 늘 추억과 향수가 깃든 장소가 자리하고…

전주에서 맛보는 얼큰한 추억, 현대옥 덕진광장점 돼지국밥 맛집 기행

아이고, 오늘따라 뜨끈한 국물이 어찌나 땡기던지! 며칠 전부터 얼큰한 돼지국밥이 자꾸만 눈에 아른거려서, 맘 먹고 전주 덕진광장까지…

꽃과 나무 향기 가득한 정원에서 맛보는, 김해 봄내 멸치쌈밥 지역 맛집 기행

김해는 언제나 설렘을 안겨주는 도시다. 고즈넉한 풍경과 활기찬 시장의 조화, 그리고 무엇보다 잊을 수 없는 맛의 기억들이…

1964 임실창고에서 찾은 커피 맛의 고고학, 임실 맛집 탐험기

최근, 제 연구실 동료들과 함께 흥미로운 가설을 하나 세웠습니다. “과연 지방 소도시의 대형 카페에서도 훌륭한 커피 맛을…

의령에서 찾은 돈가스의 정수, 후카츠: 숨겨진 로컬 맛집의 과학

의령, 조용하고 한적한 이 동네에 숨겨진 돈가스 맛집이 있다는 정보를 입수하고 곧바로 실험에 착수했다. ‘후카츠’, 간결하면서도 기억에…

힙스터들의 성지, 대구 동명 ‘맛집’ 동명에서 오코노미야끼 랩소디

대구 여행, 딱 떠오르는 건 팔공산의 정기, 막창 골목의 기름진 향기, 그리고 힙스터들의 아지트 동명동 뒷골목! 이번…

미식가의 실험실: 구미에서 찾은 안동갈비의 진화, 숨겨진 맛집 탐험기

오랜 연구 끝에, 드디어 완벽한 안동갈비를 찾아 나설 때가 왔다. 이번 여정의 목적지는 구미, 그곳에서 안동갈비의 새로운…

계양구 주민 강추! 최고집 숯불구이에서 맛보는 인생 토시살, 갈비살 그리고 된장찌개밥의 향연!

퇴근 후, 숯불에 구워 먹는 소고기만큼 완벽한 보상이 또 있을까요? 며칠 전부터 벼르고 있던 계양구 맛집, 최고집…

숨겨진 의성 맛집, 호피홀리데이에서 만나는 특별한 수제맥주 양조 체험

어느 날, 친구 녀석이 뜬금없이 의성으로 맥주 마시러 가자는 거야. 의성? 거기가 어디 붙어있는 동네인지 감도 안…

서초에서 발견한 한우의 정수, 서초고깃간: 잊을 수 없는 미식 경험과 동네 맛집의 따스함

대로변을 따라 걷다 마주한 ‘서초고깃간’은, 왠지 모르게 발길을 붙잡는 매력이 있었다. 역에서 가까운 훌륭한 접근성은 바쁜 일상에…

허영만도 반한 철원 갓냉이 국수, 특별한 미식 경험 선사하는 이색 맛집 기행

강원도 철원, 굽이굽이 이어진 길을 따라 드라이브를 즐기다 문득 배꼽시계가 울렸다. ‘이왕 철원까지 온 김에 특별한 음식을…

영흥도 십리포의 숨은 보석, 김마바지락손칼국수에서 맛보는 고향의 맛과 푸짐한 인심

오랜만에 바다 냄새가 그리워 영흥도로 향하는 길, 십리포 해수욕장 근처에 숨어 있다는 맛집, 김마바지락손칼국수 집을 찾아 나섰습니다….

석촌호수의 숨은 보석, 싱싱한 회와 푸짐한 인심이 가득한 송파 맛집

드높은 가을 하늘 아래, 석촌호수의 잔잔한 물결이 햇살에 부서지는 오후였다. 문득 싱싱한 회 한 점이 간절해졌다. 며칠…

자연 속 힐링, 군위에서 맛보는 황토집 오리백숙, 이 맛은 찐 맛집 스토리!

Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 군위! 팔공산 자락 아래 숨겨진 맛집, 황토집으로 출격! 소문 듣고 찾아간…

힙하다 힙해, 울산 복산동 돈까스, 이 맛은 레알 맛집 인정각!

Yo! 오늘 내가 울산 힙스터들 사이에서 입소문 자자한 돈까스 성지를 접수하러 출동했지. 이름하여 “복산돈까스”. 복산동 골목길 따라…