맛집고

드디어, 드디어 찾아왔다! 벼르고 벼르던 강동구 명일동의 쪽갈비 맛집. 퇴근하자마자 달려갔는데, 역시나 웨이팅 실화냐…? 하지만 이 정도…

진도 쏠비치로 가족여행을 떠났던 주말, 리조트 근처에서 뭘 먹을까 고민하다가 현지인 추천을 받아 용천이라는 식당을 방문하게 되었습니다….

와, 여기 진짜… 말잇못. 청송에 이런 곳이 숨어있었다니! 솔직히 기대 1도 안 하고 드라이브하다가 우연히 발견한 카페인데,…

친한 동생들이 입이 닳도록 칭찬하던 곳이 있었어. 바로 구리에 있는 ‘강창구 찹쌀 진순대’ 본점! 순대국이라는 흔한 메뉴인데…

오랜 연구 생활 동안, 저는 음식을 단순히 생존을 위한 수단으로 여기지 않았습니다. 음식은 곧 과학이며, 맛은 복잡한…

친구들이랑 신림에서 만나기로 했는데, 족발 이야기가 나오자마자 다들 눈이 번쩍 뜨이는 거야. 원래 맛집 레이더망이 꽤 넓은…

어릴 적 기억 속 외할머니 댁은 늘 왁자지껄했다. 마당 한켠 평상에 둘러앉아 먹던 닭백숙의 따뜻한 온기와 구수한…

오랜만에 평일 연차를 내고, 늦잠을 푹 자고 일어나니 왠지 모르게 맛있는 음식이 간절했다. 브런치를 즐기기 위해 향한…

오랜만에 혼자만의 시간이 주어졌다. 복잡한 머릿속을 정리하고 싶어 무작정 나선 길, 북한산 자락 아래 자리 잡은 4.19공원…

주말 맞아 수원 타임빌라스에 쇼핑 갔다가, 평소 눈여겨봤던 낙원타코에 드디어 방문했다. 롯데몰에 있는 식당들은 워낙 핫플이라 항상…

족발, 이 단순해 보이는 음식 속에는 복잡한 과학적 원리가 숨어있다. 콜라겐의 변성, 지방의 용융, 아미노산과 당의 마이야르…

전주에서 20여 분을 달려 완주군 소양면에 들어섰을 때, 마음은 이미 고향에 도착한 듯 아늑해졌다. 굽이굽이 이어진 길을…

네비게이션이 가리키는 대로 좁은 길을 따라 언덕을 오르자, 마치 숨겨진 보석처럼 아담한 카페가 모습을 드러냈다. ‘이런 곳에?’…

퇴근 후, 왠지 모르게 마음이 울적한 날이었다. “오늘, 그냥 집에 갈 순 없어!”를 외치며 향한 곳은 바로…

기다리고 기다리던 연구 프로젝트, 아니 저녁 식사 시간이 드디어 코앞으로 다가왔다. 오늘 내가 향할 곳은 마산 합성동,…

제주, 그 이름만으로도 설렘을 안겨주는 섬. 푸른 바다와 싱그러운 자연, 그리고 무엇보다 잊을 수 없는 풍미를 자랑하는…

비가 오락가락하는 궂은 날씨, 왠지 모르게 뜨끈하고 얼큰한 국물이 간절해지는 그런 날 있지요. 며칠 전부터 맘속으로 찜해둔…

동두천자연휴양림으로 향하는 길, 숲의 향긋한 피톤치드를 기대하며 내비게이션에 목적지를 설정했다. 하지만 그 전에 중요한 임무가 남아있었다. 바로…

오랜만에 평일 반차를 내고, 미뤄뒀던 맛집 탐방에 나섰다. 목적지는 천호동 로데오 거리에서 조금 떨어진 곳에 위치한 이한진숙성회….

오늘도 어김없이 혼밥 레이더를 풀가동하며 점심 식사를 찾아 나섰다. 감전동 골목을 탐험하던 중, 왠지 모르게 끌리는 한식집을…