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최근 나의 연구실, 그러니까 집에서 멀지 않은 곳에 흥미로운 식당이 문을 열었다는 소식을 접했다. 1인 샤브샤브 전문점이라니,…

어릴 적, 할머니 손잡고 읍내 장에 가면, 커다란 가마솥에서 김이 무럭무럭 나는 따끈한 곰탕 한 그릇이 그렇게…

오랜만에 평일 휴가를 얻어 김포로 향했다. 특별한 계획이 있었던 건 아니었다. 그저 꽉 막힌 도시를 벗어나 탁…

드디어, 드디어 왔다! 답십리 현대시장, 그 좁다란 골목길 사이로 스멀스멀 풍겨오는 야채곱창 볶음 냄새… 진짜 미쳤다. 퇴근하자마자…

경주, 그 이름만 들어도 뇌의 해마 부근에서 역사가 아련하게 떠오르는 도시다. 하지만 오늘은 첨성대의 신비나 불국사의 장엄함…

드디어 찾아냈다… 봉명동에서 맛집이라고 소문만 무성하던 그 곳, ‘마시기통차’에 드디어 발을 들였다. 이름부터가 범상치 않다. ‘맛이 기똥차’를…

어둑해진 퇴근길, 찌뿌둥한 몸을 이끌고 충무로역에서 친구를 만났어. 오늘 우리의 목적지는 30년 넘게 이 자리를 지켜온 노포,…

드디어, 드디어 왔다! 용인에서 갈매기살 맛집으로 그렇게 유명하다는 “황소고집 본점”. 여기 모르면 간첩이라는 소문이 자자해서 얼마나 궁금했던지….

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 날, 따뜻한 국물이 간절해졌다. 어디로 발걸음을 옮길까 고민하다가, 문득 떠오른 곳은 화명동의…

어머니의 손맛이 그리워지는 날, 문득 시골 밥상이 생각나는 건 어쩌면 당연한 일인지 모른다. 도시의 번잡함을 뒤로하고, 느릿한…

Yo, 오늘 내가 향한 곳, 바로 청주! 그중에서도 힙스터들 사이에서 입소문 자자한 장군집, 가성비 끝판왕 뒷고기 맛집이라…

드디어 벼르고 벼르던 곤드레밥 맛집을 털러 출동! 인천 길병원 사거리에 위치한, 곤드레밥으로 완전 유명한 곳인데, 솔직히 말해서…

Yo! 오늘 내가 쏜다, 힙스터 입맛 저격! 하남에 숨겨진 맛집 하나 털어볼까 해. 이름하여 “서부한우생고기”, 여기 모르는…

용산 아이파크몰, 그곳은 단순한 쇼핑 공간을 넘어선, 다채로운 경험이 공존하는 곳이다. 영화를 보고, 쇼핑을 즐기고, 때로는 전시를…

오늘, 나는 단순한 미식가가 아닌, 맛을 과학적으로 분석하는 연구원의 마음으로 부산 화명동에 위치한 쿠우쿠우 부산화명점을 찾았다. 이곳은…

오늘, 나의 실험실은 잠시 접어두고, 미각이라는 또 다른 감각 기관을 풀가동하기 위해 청주 동남지구로 향했다. 목적지는 이미…

어릴 적 옹기종기 모여 앉아 텔레비전을 보던 기억처럼, 왁자지껄한 웃음소리가 끊이지 않는 맛집, 동인천의 은진생맥주에 다녀왔습니다. 문을…

며칠 전, 제 연구실 동료들과 함께 에너지를 보충하기 위해 구산역 인근에서 ‘가성비’ 좋은 샤브샤브 맛집으로 명성이 자자한…

아침부터 왠지 모르게 뜨끈한 국물이 엄청 땡기는 날 있잖아? 오늘이 딱 그런 날이었어. 그래서 폭풍 검색 끝에…

어느덧 해가 뉘엿뉘엿 기울어가는 오후, 따스한 햇살이 나른하게 쏟아지는 날이었다. 문득 달콤한 무언가가 간절해졌다. 마치 어린 시절,…