[태그:] 간장게장

드디어 태안이다! 바다 냄새 맡으면서 맛집 탐방할 생각에 얼마나 설렜는지 몰라. 오늘 털어볼 곳은 현지인들의 숨겨진 보석,…

어스름한 저녁, 갯벌의 향기가 실려오는 듯한 바람이 문득 그리워졌다. 문득 떠오른 간장게장의 녹진한 맛. 오래된 기억 속…

간만에 바람도 쐴 겸, 콧노래 흥얼거리면서 인천으로 향했어. 오늘 나의 목적지는 바로 학운정! 지인이 어찌나 칭찬을 하던지,…

드디어 그날이 왔다! 유튜브에서 여수 여행 브이로그를 보다가 꽂혀버린 돌게장, 그 녀석을 맛보러 울산 성안동으로 출격하는 날!…

오랜 연구 끝에 드디어 이천으로 향하는 차에 몸을 실었다. 목적지는 ‘강민주의 들밥’, 1999년부터 굳건히 자리를 지켜온 이천…

바다를 향해 뻗은 길 위에서, 나는 한 마리 갈매기처럼 자유로워졌다. 영광 백수해안도로. 그 이름만으로도 가슴 벅찬 설렘이…

변산반도의 해안도로를 따라 드라이브를 하던 중, 문득 간장게장이 간절하게 떠올랐다. 짭짤하면서도 달콤한 그 맛, 밥도둑이라는 별명에 걸맞게…

군산! 하면 딱 떠오르는 게 뭐야? 당연히 먹거리 천국 아니겠어? 그중에서도 내 레이더망에 포착된 곳이 있었으니… 바로…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 어디? 평택항에 숨겨진 꽃게 맛집, 바로 “호성식당”이다. 간판부터 범상치 않아. 덩굴이 휘감은…

배고픈 하이에나처럼 맛집 찾아 삼만 리, 내 레이더망에 포착된 곳은 바로 사천게장집! 간장게장, 양념게장 무한리필이라는 달콤한 속삭임에…

간만에 제대로 맘에 드는 밥집을 찾았다. 그것도 무려 30년이나 된 노포라니, 들어가기 전부터 기대감이 솟구치는 거 있지….

강원도 양양, 파도 소리와 짭짤한 바다 내음이 코끝을 간지럽히는 이곳에 숨겨진 돼지고기 성지가 있다는 정보를 입수, 곧바로…

어스름한 저녁, 전주에 도착하자마자 친구들과 함께 발걸음을 옮긴 곳은 바로 옛촌막걸리 본점이었다. 20년 전, 대학생 시절 호기심…

Yo, 오늘따라 왠지 삘이 팍 꽂혀, 인천 누비며 맛집 탐험 시작해. 소문 듣고 찾아간 곳, 바로 “우전옥”,…

간장게장 생각에 잠 못 이루는 밤이 얼마나 많았던가. 짭조름하면서도 달큼한 그 맛, 밥에 슥슥 비벼 먹으면 세상…

장마가 멎은 고성의 하늘은 쪽빛으로 물들어 있었다. 굽이굽이 이어진 해안 도로를 따라 달리니, 어느덧 작은 읍내 시장…

오랜 연구 생활 동안, 저는 음식을 단순히 생존을 위한 수단으로 여기지 않았습니다. 음식은 곧 과학이며, 맛은 복잡한…

점심시간, 연구실 동료들과 함께 방문한 학익동의 한 보리밥집. ‘보리밥’이라는 단어에서 풍겨오는 건강한 기운과, 곁들여 나오는 다채로운 반찬들에…

살면서 맛있는 밥 한 끼가 얼마나 큰 행복인지 깨닫는 순간들이 있지요. 특히 어머니 손맛처럼 정갈하고 따뜻한 밥상은,…

변산반도의 겨울 바다는 왠지 모르게 낭만적이다. 파도 소리는 귓가를 간지럽히고, 갯벌은 바람에 실려 온 짭짤한 냄새를 풍긴다….