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70년 노포의 손맛, 대구 볶음밥 맛집 경승원에서 찾은 추억의 분자요리

오랜만에 연구실을 벗어나 미식 탐험에 나섰다. 오늘 나의 레이더망에 포착된 곳은 대구역 뒤편, 70년 전통을 자랑하는 노포…