[태그:] 고등어조림
어머니의 손맛이 깃든, 부산 향토 음식 할매재첩국에서 만난 추억의 맛집
새벽녘, 옅은 안개가 도시를 감싸 안은 시간, 나는 부산으로 향하는 기차에 몸을 실었다. 목적지는 사상의 작은 골목에…
어머니 손맛 그대로, 부산 사상에서 맛보는 추억의 할매 재첩국 한 끼 현지인 맛집
새벽녘, 옅은 안개가 도시를 감싸는 시간. 나는 왠지 모를 이끌림에 부산 사상으로 향했다. 오늘 나의 목적지는 ‘할매재첩국’,…
혼밥러의 행복한 만찬, 두남자와어머니청국장에서 맛보는 증평 맛집의 정수
청주 공항에서 집으로 돌아가는 길, 왠지 모르게 뜨끈한 밥 한 끼가 간절했다. 혼자 떠나는 여행도 좋지만, 가끔은…
고등어와 묵은지의 콜라보, 구리 어랑추에서 발견한 미(味)슐랭 등극 지역명 맛집
최근 미식 분야에 종사하는 연구원들 사이에서 ‘묵은지’의 발효 과정과 그 풍미에 대한 심도 깊은 논의가 활발하다는 소식을…
부산 삼락동에서 만난 인생 재첩국 맛집, 하동재첩국! 이거 완전 레전드다!
아침부터 왠지 모르게 뜨끈한 국물이 엄청 땡기는 날 있잖아? 오늘이 딱 그런 날이었어. 그래서 폭풍 검색 끝에…
태백의 숨은 보석, 초막고갈두에서 맛보는 그리운 조림의 맛! 향수를 부르는 맛집 기행
아이고, 오늘따라 어릴 적 할머니가 해주시던 칼칼한 조림 밥상이 어찌나 그리운지. 옛날 생각도 나고, 뜨끈한 밥에 쓱쓱…
어머니 손맛 가득한, 포항 이뜨락 한식 뷔페에서 맛보는 정겨운 고향의 맛
간만에 마음 맞는 친구들과 드라이브 겸 포항 나들이를 나섰다. 목적지는 탁 트인 바다가 보이는 카페였지만, 왠지 모르게…