[태그:] 구미맛집

칠곡에서 발견한 맛의 융합, 달그릇공방 북삼점: 과학적 미식 탐험

평소에 ‘음식’이라는 대상을 연구하는 과학자로서, 맛집 탐방은 제게 단순한 식사를 넘어선 일종의 ‘실험’과 같습니다. 오늘은 구미 북삼,…

황홀한 돼지, 구미 인동에서 맛보는 인생 삼겹살 맛집 정성가의 향연

어느 날, 문득 솥뚜껑에 구워 먹는 삼겹살이 간절하게 떠올랐다. 마치 오래된 친구를 다시 만나고 싶은 그런 강렬한…

추억을 소환하는 70년대 시골밥상, 날뫼골 보리밥에서 만나는 구미 향토 맛집의 정수

오랜만에 어머니의 손맛이 그리워질 때, 문득 어린 시절 뛰어놀던 고향의 풍경이 눈앞에 아른거릴 때가 있다. 그럴 때면…

고향의 맛이 느껴지는 구미 순수보리밥, 정겨운 한상차림 맛집이라

오랜만에 구미에 사는 친구를 만나러 가는 길, 얼마나 설레던지! 친구가 저를 데리고 간 곳은 구미에서 보리밥으로 유명하다는…