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꽃갈비에서 찾은 과학적 황홀경, 부산 한식 맛집 기행

오늘, 나는 단순한 미식가가 아닌, 한 명의 과학자로서 부산의 숨겨진 한식 맛집, ‘구첩식당’으로 향했다. 맛의 비밀을 파헤치기…