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성주, 그 한적한 곳에서 마주한 ‘시간의 맛’ : 잊지 못할 갈비찜과 냉면의 과학적 탐구

무흘구곡의 숨결이 살아 숨 쉬는 성주, 이곳은 겉보기엔 평온하지만 그 안에는 분명 무언가 특별한 ‘이야기’가 숨 쉬고…