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과천 고기 맛집 ‘살살녹소’, 입에서 녹는 육즙의 황홀경

아, 진짜 제대로 된 고기 한 점이 그리울 때가 있잖아? 그럴 때 딱 떠오르는 곳, 바로 ‘살살녹소’…

꽃갈비에서 찾은 과학적 황홀경, 부산 한식 맛집 기행

오늘, 나는 단순한 미식가가 아닌, 한 명의 과학자로서 부산의 숨겨진 한식 맛집, ‘구첩식당’으로 향했다. 맛의 비밀을 파헤치기…

입에서 살살 녹는 꽃갈비, 시흥 정왕동 바닷물 숙성 맛집 814바베큐 방문 후기

퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 꽃갈비를 먹기 위해 시흥 정왕동으로 향했다. 오늘 방문할 곳은 바닷물…