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오랜만에 콧바람 쐬러 나선 길, 어디 맛있는 밥집 없을까, 기웃거리다가 ‘왕게수산 킹크랩 시흥동본점’ 간판이 눈에 확 들어오지…

차가운 바람이 옷깃을 여미게 하는 겨울의 초입, 나는 따뜻한 국물과 꽉 찬 게살의 조화를 찾아 안산으로 향했다….

장항, 서해안의 작은 도시. 꽃게의 계절을 맞아, 그 풍미를 과학적으로 분석하겠다는 일념 하나로 이곳을 찾았다. 목적지는 장항…