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강화도 숨은 보석 같은 석갈비 맛집, 과학적 미식 탐험기

드디어 강화도다. 며칠 전부터 벼르고 별렀던 맛집 탐방, 그 첫 번째 목적지는 바로 ‘길상석갈비’였다. 미식 연구가로서, 단순히…