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세종시 조치원, 단짠의 과학이 숨쉬는 커피 맛집 기행

소금, 그 단순한 염화나트륨(NaCl)이 커피의 세계에 혁명을 일으킬 줄 누가 알았을까? 호기심 많은 과학자, 미각 탐험가로서, 나는…