달빛에 구운 고등어

어스름한 저녁, 순천의 밤거리를 걷는 발걸음은 설렘으로 가득했다. 오늘 저녁은 벼르고 별렀던 ‘달빛에 구운 고등어’, 이름부터가 어딘가…

Yo, 오늘 내가 간 곳은 포항 이동, 힙스터들 사이 입소문 자자한 달빛에 구운 고등어! 여기 안 가봤으면…

오랜 연구 생활에 지쳐갈 때쯤, 문득 고향의 맛이 그리워졌다. 실험실 구석에서 꼬르륵거리는 배를 움켜쥐며, 나는 ‘오늘의 실험’…