[태그:] 대구 막창

막창으로 유명한 도시, 대구. 하지만 늘 먹던 막창 말고 뭔가 특별한 걸 맛보고 싶다는 생각이 간절했던 날,…

Yo, 대구 북구 복현동 401-5번지, 여기 딱 서봐. 간판에 ‘싱글벙글막창’ 딱 박혀있지? 내 발걸음은 이미 이곳을 향해…

오랜만에 연구실을 벗어나, 미각 연구의 새로운 지평을 열기 위해 대구 고성동으로 향했다. 오늘 나의 실험 대상은 바로…