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“달고떡볶이”라는 이름, 혹시 달성고등학교 앞 떡볶이라는 뜻인 거 아셨나요? 저는 이번에 그 유래를 알고 나서 더욱 특별하게…

아이고, 오늘따라 옛날 생각이 간절한 게, 어릴 적 엄마가 해주셨던 따뜻한 밥 한 끼가 너무 그리운 거…

점심시간, 연구실 동료들과 함께 칼국수 맛집 탐방에 나섰다. 오늘 우리의 목적지는 3대째 그 명맥을 이어오고 있다는 신암동의…

대구에서 간짜장으로 유명하다는 남경반점. 평소 짜장면보다 간짜장을 선호하는 나는 그 맛이 너무나 궁금했다. 마침 대구에 볼일이 있어…

오늘, 저는 제 미각 연구 여정의 새로운 장을 열었습니다. 대구에서 ‘중화요리’ 하면 빼놓을 수 없는, 가성비 넘치는…

어머니의 손맛이 그리워지는 날, 푸짐한 나물 반찬과 따뜻한 솥밥 한 그릇이 간절해질 때가 있다. 대구에서 그런 향수를…

서대구 우체국 뒷골목, 그 깊숙한 곳에 자리 잡은 진미매기매운탕. 간판은 소박하지만, 그 안에서 풍겨져 나오는 깊은 맛의…

오늘따라 뜨끈한 국물이 간절하게 당기는 날. 혼자서 뭘 먹을까 고민하다가, 예전에 지인이 극찬했던 서부정류장 근처의 ‘분청마루’가 떠올랐다….

어스름한 저녁, 퇴근길 발걸음은 어느새 팔달시장 골목으로 향하고 있었다. 낡은 간판 아래 옹기종기 모여 앉아 닭발을 뜯는…

어제 친구들이랑 클럽 거리에서 만나기로 했는데, 왠지 뻔한 술집 말고 제대로 된 대구 맛집에서 든든하게 배부터 채우고…

오래된 기억을 더듬어 찾아간 그곳은, 세월의 흔적을 고스란히 간직한 채 여전히 그 자리에 있었다. 41년 전, 어린…

어느덧 완연한 가을, 붉게 물든 단풍잎들이 흩날리는 앞산 자락으로 향하는 발걸음은 설렘으로 가득했다. 오늘 나의 목적지는 앞산…

오랜만에 친구들과 콧바람 쐬러 대구 팔공산으로 향했어. 목적은 단 하나, 소문이 자자한 “홍이네대왕조개전골” 본점에서 푸짐한 조개전골 맛을…

오늘, 제 연구실이 아닌 특별한 공간에서 미각 실험을 진행하게 되었습니다. 바로 대구 서구청 인근에 위치한 돈까스 맛집,…

따스한 햇살이 내리쬐는 날, 드라이브 겸 송해공원으로 향했다. 공원의 아름다운 풍경을 만끽하고 출출해진 배를 채우기 위해 주변…

어스름한 저녁, 며칠 전부터 머릿속을 떠나지 않던 뭉티기의 강렬한 붉은 색감이 나를 이끌었다. 대구 북구청 인근, 뭉티기와…

어이, 거기 지나가는 길손들 잠깐 스톱! 오늘 내가 풀 스토리는 바로 대구 종로, 닭요리 끝판왕 깨러 간…

Yo, 오늘 내가 털 곳은 바로 대구! 비 내리는 풍경에 취하고 싶다면 무조건 고! 숨겨진 맛집 레이더…

어느덧 쌀쌀한 바람이 옷깃을 여미게 만드는 늦가을, 따뜻한 숯불 앞에서 지글거리는 고기 한 점이 간절해지는 계절이 왔다….

진짜 오랜만에 제대로 몸보신하고 온 기분! 대구에 볼일이 있어서 갔다가, 친구가 강력 추천한 삼계탕집이 생각나서 바로 달려갔지….