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어느덧 쌀쌀한 바람이 옷깃을 여미게 만드는 늦가을, 따뜻한 숯불 앞에서 지글거리는 고기 한 점이 간절해지는 계절이 왔다….

진짜 오랜만에 제대로 몸보신하고 온 기분! 대구에 볼일이 있어서 갔다가, 친구가 강력 추천한 삼계탕집이 생각나서 바로 달려갔지….

오늘, 저는 대구 칠곡 태전동에 숨겨진 막창 맛집, ‘053막창’에서 중요한 미각 실험을 수행하기 위해 연구실을 나섰습니다. 늘…

오랜만에 대구에 내려갈 일이 생겼다. 고향 방문은 언제나 설레지만, 이번에는 친구 녀석이 강력 추천한 횟집이 있어서 더욱…

드디어 나도 가봤다! 대구에서 요즘 제일 핫하다는 그 피자집, 클랩피자 대구빌리브헤리티지점! 워낙 입소문이 자자해서 얼마나 맛있을까 엄청…

오늘도 어김없이 찾아온 혼밥 타임. 뭘 먹을까 고민하다가, 날씨가 너무 더워서 시원한 물회가 간절해졌다. 예전에 친구가 맛있다고…

Yo, 오늘 내가 쏜다! 어디로? 바로 앞산으로! 벚꽃 휘날리는 봄날, 힙스터들 사이에서 입소문 자자한 앞산옛날통닭, 여기 안…

살다 보면 문득 짜장면이 땡기는 날이 있잖소. 나도 모르게 “오늘은 꼭 짜장면을 먹어야겠다!” 다짐하며 집을 나섰지. 어디로…

평소 혼밥을 즐기는 나. 오늘은 왠지 특별한 게 당겼다. 흔한 메뉴 말고, 뭔가 ‘제대로 된’ 한 끼를…

희뿌연 미세먼지가 걷히고 모처럼 하늘이 맑게 개인 날, 답답한 도시를 벗어나 드라이브를 즐기기로 했다. 목적지는 대구! 친구들과…

드디어 대구에 왔다! 서울 촌놈이 대구까지 온 이유는 단 하나, 무침회 때문이지! 사실 대구는 서울에서 꽤 멀어서…

새벽 두 시, 텅 빈 도로를 가르며 달려간 곳은 바로 대구 북구청 근처의 진미감자탕. 학창 시절, 용돈으로는…

드디어 찾아왔다… 인스타그램에서만 보던 그 맛집, 드디어 내 눈 앞에 나타났어! 문을 열자마자 느껴지는 찐 맛집 바이브……

Yo, 오늘 내가 향한 곳은 바로 대구 남구, 서부정류장 옆 관문시장 안 족발 맛집 씬! 장충동맛있는족발, 이름부터…

오랜만에 마음 맞는 지인과 약속을 잡았다. 목적지는 대구, 그중에서도 입소문 자자한 함천식육식당이었다. 잿빛 벽돌 건물이 정겨운 느낌을…

평소 파스타 귀신인 나는, 새로운 맛집을 찾아다니는 하이에나 같은 존재지. 이번에는 친구가 극찬한 동성로의 이탈리아 레스토랑, ‘노세콘도’에…

어머니의 손을 잡고 시장 모퉁이를 돌 때처럼, 오래된 맛집을 찾아 나서는 길은 언제나 설렘으로 가득하다. 대구에서 짬뽕으로…

어릴 적 엄마 손 잡고 쫄래쫄래 따라가던 동네 시장. 그 북적거리는 활기 속에서 풍겨 나오던 따뜻한 국수…

동성로 나들이 갔다가 우연히 발견한 이타국시. 간판부터가 왠지 모르게 정감이 가는 것이, 발길을 붙잡는 묘한 매력이 있더라고….

미각은 단순한 감각이 아니다. 혀 위의 미뢰는 맛 분자를 감지하여 뇌에 전기 신호를 전달하지만, 그 신호는 후각,…