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일산 양촌리아구찜, 30년 노포의 진한 아구찜 맛에 반하다
아구찜 하면 제일 먼저 떠오르는 곳이 있으세요? 저는 얼마 전까지만 해도 딱히 정해둔 곳이 없었는데, 이번에 진짜…
대화동에서 펼쳐지는 국밥 미식 실험, 20년 전통의 토담순대국에서 순대국 맛집의 진수를 탐구하다
오랜만에 연구실을 벗어나 맛집 탐방에 나섰다. 오늘 나의 실험 대상은 바로 일산 대화역 근처에 위치한, 20년 넘게…