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미뢰를 자극하는 배곧 양식의 향연, 투파인드피터에서 찾은 행복한 미식 “맛집”

언제나 새로운 맛을 찾아 헤매는 미식 연구원, 오늘은 특별한 실험을 위해 배곧으로 향했다. 오늘 나의 실험 대상은…

시간여행자의 미식 실험, 군산 ‘愛Teum’에서 발견한 숙성회의 과학적 완성도 (군산 맛집)

군산, 그 이름만으로도 왠지 모를 시간 여행의 설렘이 느껴지는 도시다. 일제강점기의 흔적이 고스란히 남아있는 건축물들을 지나, 나는…

고즈넉한 풍경 속 용무동 고흥 쭈꾸미, 특별한 맛집 발견

오랜만에 평일 반차를 내고, 늦잠을 푹 자고 일어나 향긋한 커피 한 잔을 내렸다. 창밖은 맑고 푸른 하늘,…

매곡동 주민 강추! 울산 북구 물회 맛집, 육일횟집에서 인생 회정식 만났다!

드디어, 드디어 방문했다! 매곡동에 소문이 자자한 횟집, 육일횟집! 주전에서 그렇게 유명하다는데, 집 근처에 생겼다는 소식을 듣고 얼마나…

햇살 맛집, 울산 구영리에서 찾은 브런치 천국 “콜프로스터스”: 향긋한 커피와 샌드위치가 있는 곳

오랜만에 평일 오전, 빽빽한 업무에서 벗어나 아내와 단둘이 브런치 데이트를 즐기기로 했다. 어디로 갈까 고민하던 찰나, 아내가…

안동 옥동에서 펼쳐지는 미식 분신술, 맛집 연구원의 실험적 야간 탐험기

퇴근 후, 연구실 동료들과 함께 향한 곳은 안동 옥동에 위치한 ‘분신술’이라는 이색적인 이름의 맛집이었다. 상호명부터 호기심을 자극하는…

청주 동남지구에서 찾아낸 샤브샤브 미식 “맛집” 실험

샤브샤브, 그 단순해 보이는 요리 속에 숨겨진 과학적 원리를 탐구하기 위해 청주 동남지구의 한 맛집, ‘샤브트리’로 향했다….

혼밥러의 성지! 부산 송도 바다뷰 맛집, 송도공원갈비에서 즐기는 낭만적인 식도락

오늘도 어김없이 혼밥, 어디로 가야 잘 먹었다 소문이 날까. 메뉴 선정부터 장소 물색까지, 혼자 먹는 밥이지만 대충…

당진에서 놓치면 후회할 맛집! 4월 8일, 인생 파스타를 만나다

친구들이랑 드라이브 겸 떠난 당진 여행! 원래 바다 보면서 회나 먹을까 했는데, 친구 하나가 기가 막힌 파스타…

숨겨진 보석을 찾은 기분, 원주 디저트 드문에서 맛보는 특별한 하루

오랜만에 혼자만의 시간을 내어, 며칠 전부터 벼르고 벼르던 원주 드문 카페로 향했다. 며칠 동안 이어진 육아에 지쳐,…

싱그러운 유자가 스며든, 경대북문 골목 안 대구 한식 맛집의 두루치기 향연

어스름한 저녁, 나는 발걸음을 재촉해 경대북문 좁은 골목길을 걸었다. 오늘따라 유난히 따뜻한 밥 한 끼가 간절했다. 며칠…

여의도 직장인들 사이 입소문 자자한 한식 퓨전 맛집, 고방채에서 즐기는 임금님 수라상! 오늘 제대로 지역 맛봤다!

어제 친구한테 연락이 왔어. “야, 이번 주말에 시간 어때? 내가 진짜 괜찮은 곳 알아놨는데, 같이 맛집 탐방…

냥이 천국, 불국사 앞 올드시티 카페에서 맛보는 힐링 경주 맛집 탐방기

불국사 나들이, 마치 시간 여행 떠나는 기분. 돌담길 따라 걷다 보니, 카페 하나 눈에 띄네, 딱 내…

옥정호 드라이브 갔다가 인생 맛집 발견! 임실 최야식당 참게장 정식 무조건 가봐

오랜만에 답답한 도시를 벗어나 친구와 함께 임실 옥정호로 드라이브를 떠났다. 푸른 하늘 아래 반짝이는 호수를 보니 가슴이…

강남 데이트, 추억이 방울방울 샘솟는 마초쉐프에서 맛보는 행복한 맛집 이야기

오랜만에 서울 나들이에 나선 날, 젊음이 넘실거리는 강남에서 뭘 먹을까 한참을 고민했지. 스마트폰으로 ‘강남 맛집’을 검색하니, 퓨전…

야탑에서 만나는 소설 속 맛집, 진구네식당에서 분위기에 취하다

친구 J로부터 묘한 분위기의 펍이 있다는 이야기를 들은 건 꽤나 쌀쌀했던 초겨울의 어느 날이었어. 무심하게 툭 던지듯…

화성행궁 담벼락 아래, 미각세포를 자극하는 운멜로에서 펼쳐지는 파스타 맛집 실험

드디어, 그 유명한 행궁동 맛집, 운멜로 본점에 발을 들였다. 소문은 익히 들어왔다. 퓨전 이탈리안 요리의 성지, 수원에서…

여주에서 만난 숲, 무이숲: 혼밥러의 힐링 맛집 탐방기

혼자 떠나는 드라이브, 목적지는 탁 트인 공간에서 맛있는 빵과 커피를 즐길 수 있다는 여주였다. 서울 근교, 복잡한…

육즙 팡팡! 파주 운정 가람마을에서 맛보는 인생 목살, 흑돼지형제들 맛집 지역명

퇴근 후, 며칠 전부터 머릿속에서 떠나지 않던 육즙 가득한 돼지고기를 맛보기 위해 파주 운정 가람마을로 향했다. 오늘…

근대 한옥에서 펼쳐지는 맥주 과학, 안동 시내의 숨겨진 맛집

평소 저는 새로운 맛을 찾아 모험하는 것을 즐기는 과학도입니다. 미지의 맛을 찾아 떠나는 여정은 마치 새로운 가설을…