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광주에 도착하자마자 가장 먼저 떠오른 건, 향긋한 미나리와 들깨의 고소함이 가득한 오리탕이었다. 서울에서는 쉽게 찾아볼 수 없는,…

며칠 전부터 묘하게 뜨끈한 국물이 당겼다. 단순한 갈망이 아니었다. 마치 실험실에서 특정 조건이 맞춰지길 기다리는 배양액처럼, 내…