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빈티지 감성으로 재해석한 알프레도 치킨, 대구 맛집 라파테에서 느끼는 브런치의 과학

오랜만에 연구실을 벗어나, 미뢰를 자극할 만한 새로운 영감을 찾아 대구로 향했다. 오늘 나의 실험 대상은 바로 ‘라파테’,…