[태그:] 마늘족발

상주라는 정겨운 고장에 발걸음을 옮겼을 때, 마음 한편에는 언제나 맛있는 음식을 향한 설렘이 동반합니다. 그날, 저는 우연히도…

오늘 점심은 뭘 먹을까 고민하다가, 평소 눈여겨 봐두었던 ‘도야족발 대관령점’에 들렀다. 점심시간은 늘 촉박하지만, 오늘은 일부러 조금…

긴 여정을 마치고 호텔을 옮긴 뒤, 피로를 풀기 위해 사우나를 찾았던 날이었습니다. 하루 종일 아무것도 제대로 먹지…

족발, 그 흔하디 흔한 음식이지만, 숙성된 아미노산의 풍미와 콜라겐의 쫀득함이 선사하는 과학적인 쾌감은 결코 무시할 수 없다….